鴿子湯的四種美味:鴿子湯的第壹種美味
鴿子湯的材料
鴿子壹只，蔥10g，姜10g，鵪鶉蛋10g，竹筍10g，當歸少許，人參少許，黃芪少許，鹽少許。
鴿子湯的做法
1.準備材料。殺鴿後，去掉屁股，洗凈。蔥、姜洗凈切片備用。
2.鵪鶉蛋煮熟後，去殼，竹筍洗凈後切片，取壹砂鍋，放入鴿子和蔥姜、少許當歸、人參須、黃芪，加適量清水。
3.煮沸後，去除表面浮沫。當鴿子湯煮至九成熟時，倒入準備好的鵪鶉蛋和竹筍。
4.竹筍煮熟後，加入壹些鹽調味。
鴿子湯的美味之道二
鴿子湯的材料
食材:鴿子，
輔料:蓮子、桂圓肉、枸杞、大棗、
調料:鹽、料酒、雞精、胡椒面、雞湯、蔥姜。
鴿子湯的做法
1.將鴿子洗凈，切成小塊，放入開水鍋中焯壹下，撈出，洗去血粉備用；
2.將蓮子、桂圓分別放入碗中，加水，籠蒸。將枸杞和大棗洗凈，洋蔥切段，生姜切片備用；
3.將烤好的鴿子肉放入湯盆中，然後加入蓮子、龍眼肉、枸杞子、大棗，註入清湯，加入蔥、姜片、料酒、椒鹽面，放入籠中蒸40分鐘，取出去掉蔥、姜，盛入湯盆。
特點:湯汁鮮美，鴿肉軟爛，營養豐富。
提示蓮子是體弱者的佳品，能補益五臟十二經脈的氣血。桂圓，又名龍眼，女性常吃，因為桂圓有很大的補陰補血作用。
鴿子湯的三種美味
鴿子湯的材料
鴿子1，枸杞20 g，鹽。
鴿子湯的做法
1.鴿子清洗幹凈，用廚房剪刀剪成大塊。
2.在陶瓷鍋中加入適量的水，燒開後放入鴿肉塊，水開後撇去表面的浮沫。
3.加入枸杞，慢燉約1小時，加入適量鹽，微煮。
鴿子湯的四種美味
鴿子湯的材料
3-4人用調料:鹽:老鴿適量1(約500g)沙參20g黃精20g杏仁10g瘦豬肉20g姜:2片水:8碗。
鴿子湯的做法
1.將老鴿子洗凈，取出內臟。
2.老鴿子可以整只，也可以切塊，然後放入沸水鍋中焯壹下，用血水沖走，瀝幹備用。
3.將沙參、玉竹洗凈備用。
4、瘦豬排小塊，備用。
5.將上述材料與姜片壹起放入砂鍋中，用大火覆蓋，煮至沸騰。小火煨約1.2小時，加入適量鹽調味。
功效:
滋陰益氣，清熱解毒，潤肺養肺，生津潤燥。
鴿子湯的四大功效和作用:鴿子湯的功效是1。
鴿子湯是非常好的滋補湯，可以滋陰壯陽。是男女皆宜的滋補湯，對孩子也有好處。
鴿子湯的功效2。
壹種鴿子湯是用壹些非常好的中藥慢慢燉鴿子丁制成的。這些鴿子湯非常原汁原味，把鴿子體內豐富的營養熬出來，味道鮮美，特別容易被吸收。
鴿子湯的功效3。
鴿子湯可以和冬蟲夏草、人參、當歸、丹參、大棗等壹起燉，有很好的壯陽滋陰作用，鴿子營養價值很高。
烏雞白鳳丸用的材料是烏雞和白鳳的混合物，原來白鳳是鴿子。
鴿子湯的功效4。
鴿子湯還有很好的補益肝腎的作用，可以補益氣血，也有很好的清熱解毒的功效。鴿子湯有很好的生津止渴作用。
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