5月14日，國際糖尿病聯盟（IDF）公布了2014年世界糖尿病日（11月14日）的主題“健康飲食與糖尿病”。
糖尿病是壹種常見病、多發病，已成為導致全球人口死亡的的第二殺手，它對人體的危害僅次於癌癥。世界衛生組織將其稱為“21世紀的災難”。中國糖尿病流行病學調查顯示：目前中國已成為世界第壹糖尿病大國，我國目前患有糖尿病的人數高達1.22億，而且有上升的趨勢，嚴重威脅到人類的健康。世界衛生組織已將糖尿病列為三大疑難病之壹。
11月14日是Fruderick Banting的生日，他與Charles Best壹起，在1920年發現了胰島素，並在次年的11月14日首次報道了這項工作。他們因此獲得了諾貝爾醫學獎。為了紀念他們對糖尿病治療的巨大貢獻，世界衛生組織和國際糖尿病聯盟自1991年起將加拿大科學家班廷的生日11月14日命名為“世界糖尿病日”。其宗旨是引起全球對糖尿病的警覺和醒悟。因糖尿病發展下去，可能損害心臟、血管、眼睛、腎臟和神經，所以主題各有側重。2014年世界糖尿病日主題口號：健康飲食與糖尿病。2014年世界糖尿病日活動將繼續以“糖尿病：保護我們的未來”為口號。活動將繼續致力於宣傳“立即行動起來，保護後代健康、造福糖尿病患者及高危人群”的理念。
糖尿病已成為人們健康的“隱形殺手”，我國目前患有糖尿病的人數高達1.22億；患病率高達9.7%，這意味著每四個成年人就有壹個高血糖狀態。糖尿病前期人群有1.48億人，預計2030年糖尿病患者將達到1.297 億。糖尿病嚴重影響著人們的健康和生命，使心臟、血管、腎臟和神經都受到嚴重損害，其中眼睛損害尤為嚴重。
隨著糖尿病發病率的增加，糖尿病視網膜病變成為20至65歲勞動群體的主要致盲原因，全球每年有300萬至400萬人因此病失明，其致盲率比非糖尿病患者高10至25倍。
據專家介紹，糖尿病主要和遺傳因素以及生活方式有關。而超重與肥胖是兒童和青少年發生糖尿病的主要危險因素。壹般情況下，由於飲食不節、形體肥胖、長期過食甘美厚味，使脾的運化功能損傷，胃中積滯，蘊熱化燥，傷陰耗津，更使胃中燥熱，消谷善饑加重，很容易引起糖尿病。因此，預防糖尿病提醒市民要從日常生活開始，註意規律飲食、不吸煙、不酗酒，要註意多鍛煉身體，適度減肥，避免糖尿病危害健康。
專家提醒，由於高血糖導致全身各組織器官的微血管病變，微血管細胞受損，血管的屏障功能被破壞，造成各器官病變和功能障礙。僅在眼科，糖尿病就會引起多種並發癥，如結膜微血管瘤、角膜知覺減退、幹眼癥、屈光不正、眼肌麻痹、代謝性白內障、虹膜新生血管性青光眼、糖尿病性視網膜病變等。其中糖尿病性視網膜病變，俗稱糖網病，是糖尿病最嚴重的眼部並發癥。
據世界衛生組織公布，糖尿病視網膜病變是全世界導致視力受損和失明的主要原因。據專家介紹，病人患糖尿病5年後，25%左右的糖尿病患者有不同程度的糖尿病視網膜病變；患病16年後，50%左右的患者有糖尿病視網膜病變；患病15年後，出現糖尿病視網膜病變的比例達到75%左右。長期控制不好的糖尿病，隨著病程的延長，幾乎100%都會出現視網膜病變。
不過，如果糖尿病能得到及時控制，有近90%的糖尿病引發的視力損害或失明是完全可以避免的。早期預防的花費要遠遠低於晚期治療的費用，療效也更好。但現在很多人及患者對糖尿病及其眼病缺乏必要的了解和認識，很多糖尿病患者直到視力嚴重下降甚至失明才到眼科就診，延誤了寶貴的治療時機。
專家提醒：糖尿病患者要更加註重保護眼睛，積極有效地控制糖尿病，使血糖降至正常或接近正常水平。如果早期發現眼部並發癥，要做眼部全面檢查，以後每年要復查壹次。如有視網膜病變，則應縮短眼科隨診時間，如每半年或三個月壹次。另外，糖尿病婦女在計劃懷孕前12個月內及確定懷孕時應查眼底，以後按照醫生要求定期復查。如果視網膜反復出血進入玻璃體，患者自覺眼前有黑影飄動。當血管或新生血管大量出血到玻璃體腔，將嚴重影響視力，甚至失明。
那麽，糖尿病視網膜病變應如何防治呢？
1、將血糖控制在正常或接近正常水平，同時血壓控制在 140/90 mmHg正常範圍內。
2、適當控制飲食、加強運動、控制好血糖。
3、早期檢查視力和眼底，早期治療，保住視力提高您的生活質量。
對於糖尿病壹定要早發現早治療，並選擇正確的治療方式，以免加重病情導致疾病惡化，後果會非常嚴重。
提起糖尿病，人們馬上就會往中老年人身上想：可得提防著點兒這種“老年病”。殊不知，兒童也會患糖尿病。而且，目前世界兒童糖尿病患者正在飛速增加，形勢嚴峻。
我國兒童糖尿病患者每年以10%幅度上升。現在生活條件好了，孩子愛吃甜的、油炸的、高熱量的食物，運動又少，不消耗。時間長了，有糖尿病易感基因的小胖墩便出現胰島素抵抗，胰島素分泌水平升高導致血糖升高發生糖尿病。
美國每日健康新聞報道，最新壹項研究表明，如果被診斷為糖尿病就意味著妳的預期壽命縮短8年，而且糖尿病患者比非糖尿病患者更易患心臟病。
糖尿病就像壹把無形、塗滿麻醉劑的軟刀子，壹點點，不斷侵蝕人們的身心健康。究竟該如何避免這種傷害的發生？如何預防糖尿病？糖尿病至今還沒有根治的辦法，藥物療法、運動療法、飲食療法被稱為糖尿病的三大療法，缺壹不可。
從科學實驗所提供的證據來看，多食用全麥和粗纖維食品有利於保持健康的胰島素水平。最近，美國科學家公布的壹項研究結果表明，那些長期大量食用全麥食品的人不容易患上糖尿病。研究人員表示，那些經常將全麥和粗纖維食品當做主食的人可以防止出現“代謝綜合征”，從而降低了患上2型糖尿病和心血管疾病的機會。
1型糖尿病患者在確診後的 5 年內很少有慢性並發癥的出現，相反，2 型糖尿病患者在確診之前就已經有慢性並發癥發生。據統計，有 50% 新診斷的2 型糖尿病患者已存在壹種或壹種以上的慢性並發癥，有些患者是因為並發癥才發現患糖尿病的。
專家提醒：糖尿病並不可怕，但可怕的是它的並發癥。目前針對糖尿病，普通藥物治療只能暫時緩解病情，不能根治糖尿病，所以不要盲目求醫。
很多人會認為糖尿病是“糖”惹的禍，防治糖尿病就是不吃“糖”。實際上，“糖”僅僅是糖尿病飲食中的壹個因素，不是全部。糖尿病患者比正常人更加需要營養全面，而不要絕對偏食哪壹種食物，飲食搭配要合理、均衡。糖尿病患者日常飲食應註意以下七點：
1、食物多樣化，谷薯是基礎，粗細搭配；2、堅持定時定量進餐，提倡少食多餐；3、適量增加膳食纖維攝入；4、多飲水，限制飲酒；5、減少脂肪和糖的攝入；6、減少鹽分的攝入；7、減少烹調油用量，吃清淡少鹽膳食。
冬季是糖尿病病情加重和發生並發癥較多的季節，糖尿病病人更應增強自我保健意識。糖尿病人日常食譜與正常人的飲食沒有太大的差別，但要有壹定的規律性，不能像正常人吃飯那樣隨意，要控制主食，如米、面及其他澱粉類食物，忌食糖、糕點等。飲食療法不是壹勞永逸的事，需要天天執行，長期不懈地堅持下去，才能見到效果。
糖尿病患者有時為了控制血糖，往往過度限制自己的飲食，殊不知這樣的做法並不科學。由於患者與普通人有不同的生理需求，缺乏某些營養素可能會加重糖尿病的發生、發展。
我們應樹立正確的觀念，飲食結構多樣化，做到營養攝入的全面和均衡。日常膳食主要以植物性食品為主，適當限制蛋白質，嚴格限制脂肪、煙、酒及含糖飲料，提倡高纖維素食物。糖尿病患者還應該在合理膳食的基礎上，適當補充壹些維生素礦物質補充劑，以保障營養素攝入的全面、均衡，有效預防糖尿病的發生、發展。讓我們合理健康飲食 預防糖尿病。