但是，米粉和米粉不壹樣。米粉種類太多了，雜糧米粉，原味米粉，果味米粉，國產米粉，進口米粉...最重要的是這個。
《中國居民膳食指南》建議，寶寶在4-6個月大時剛添加輔食時，應優先添加富鐵的嬰兒米粉、肉醬等泥狀食物。這是因為寶寶出生後，體內的鐵儲備只能滿足4~6個月的需要，這時就急需從輔食中獲取鐵。
而且寶寶生長速度快，對鐵的需求量大，所以特別容易缺鐵。尤其是7-12個月繼續母乳餵養的寶寶，他們所需的鐵99%必須從輔食中獲取，而從母乳中獲取的鐵實在是“少得可憐”，根本滿足不了寶寶對鐵的需求。
7-12個月嬰兒的鐵需要量高達每天8-10mg。只吃米粉能滿足這個要求嗎？我們先來看這道簡單的數學題。知道妳數學不好，高媽媽已經給大家算好了。
以這款米粉的營養成分表為例，每100g米粉添加的鐵為6.25mg。
△壹份高鐵米粉配料表
如果寶寶壹餐吃25g左右米粉，壹天攝入1.56mg鐵兩次，那麽只攝入3.1mg，每天母乳中的鐵差遠沒有達到8-10mg的標準。
可能有人會說，國外米粉的含鐵量會高很多。真的是這樣嗎？我們來看看兩種國外米粉的配料表:
▼壹個英文版米粉每100g米粉含鐵7.0mg，和剛才這個差不多。
▼壹款美版米粉，每次吃15g，每15g含鐵量為5mg。這個真的很高。壹天吃兩頓飯就能滿足鐵的需求。
可能有人會問，吃這個鐵會不會超標？超標真的很難。在我國居民膳食營養素參考攝入量中，1歲嬰兒鐵含量每天不得超過25mg，國外限制更廣。事實上，即使妳壹天吃三次這種米粉，妳也會攝入15mg。
並不是所有的國外米粉都會有很高的鐵含量。關於米粉的含鐵量，大家要註意這四點——
1.盡量選擇含鐵量較高的米粉，尤其是母乳餵養、少吃肉的寶寶；
2.盡量不要只吃米粉補鐵，其他富含鐵的食材也要吃。壹定要註意肉末、豬肝泥等高鐵食物的添加；
3.不同品牌的米粉，每次的食用量和含鐵量都不壹樣，媽媽們在計算寶寶每天的鐵攝入量時需要註意；
4.米粉不壹定要成為寶寶的第壹份輔食，甚至不壹定要吃。肉醬也是很棒的選擇，看寶寶的接受度和適應度。
媽媽可以根據寶寶的實際情況進行調整。我媽經常留言問:我家寶寶X個月了，可以吃XXX嗎？我們壹般是這樣回答的:可以，但是第壹次吃的時候不要添加其他新的食物。嘗試少量，觀察3天左右。如果不過敏，下次可以大膽吃~
其實這就是添加輔食的重要原則之壹:壹次只添加壹種新的食物，由少到多，由稀到稠，由細到粗，循序漸進。壹次加壹個，萬壹過敏更容易找出元兇。
當然，吃米粉也要遵循這個原則。剛開始最好是花錢買原味米粉，比如大米，燕麥或者大麥。這些谷物不太可能引起過敏或食物不耐受，容易被嬰兒接受。然後慢慢過渡到各種谷物和風味米粉，比如水果米粉、魚蔬菜米粉、牛肉番茄米粉等等。
還有壹些食物可能被認為是高度過敏的，如牛奶、雞蛋、大豆、花生、堅果、小麥、魚、貝類等。，需要特別註意。如果寶寶對這些成分過敏，那麽就要避免添加這些成分的米粉。寶寶第壹次吃含有這些成分的米粉，也要觀察有沒有不良反應。