當前位置:菜譜大全網 - 素菜食譜大全 - 木香的功效與作用木香怎麽吃

木香的功效與作用木香怎麽吃

雲木香是菊科植物雲木香和雲木香的總稱。雪蓮(學名:風毛菊),又名木香或馬兜鈴,屬菊科風毛菊屬。木香(學名:Dolomiaeasouliei)為菊科木香屬植物,為中國特有。木香的功效和作用是什麽?

1.用於脾胃氣滯所致的脘腹脹痛、納差嘔吐。

2.理氣疏肝用於肝膽氣滯所致的脅痛。

3.健脾消積,調理胃腸郁結,治療腹痛、腹瀉、急性腹瀉。

4.抗菌效果

喉桿菌作用弱;總生物堿無抗菌作用。本品煎劑對副傷寒桿菌有輕微抑制作用,對金黃色葡萄球菌、痢疾誌賀氏菌等7種致病菌無作用。另據報道,該湯劑對10種真菌有抑制作用,如斯氏蠶豆及其蒙古變種。

5.對呼吸系統的影響

動物實驗表明,木香的水提取物、醇提取物、揮發油和總生物堿能對抗組胺和乙酰膽堿對氣管和支氣管的痙攣作用,可用於支氣管哮喘。其作用特點與罌粟堿相似,即直接作用於支氣管平滑肌使其擴張。這種作用與抑制迷走神經中樞有關。水提物、醇提物、揮發油、無內酯揮發油和總生物堿靜脈註射液對麻醉犬的呼吸有壹定的抑制作用,可使頻率減慢,幅度減小。其中揮發油的作用更強,但揮發油中所含的內酯成分對呼吸作用無明顯影響。

6.對腸道的影響

沈香提取物、揮發油和總生物堿對小鼠離體小腸有輕度興奮作用,然後張力和節律明顯降低。能拮抗乙酰膽堿、組胺、氯化鋇引起的腸肌痙攣。小劑量煎劑對離體小腸的作用無壹定規律,大劑量煎劑有抑制作用。揮發油還能抑制離體兔小腸的運動,使其節律變慢,收縮不規則。脫酮揮發油、總內酯、木香烴內酯和二氫木香烴內酯揮發油對二氫木香烴內酯的作用較強。

木香的食用方法

1.陳皮蘑菇片湯

做法:先將瘦豬肉切片,用鹽和濕澱粉調味,生姜切片;鍋裏燒熱油,先放入姜片、肉片,然後加水燒開,再放入陳皮、木香,加鹽調味,略煮。

2.木香吳邁飲品

做法:木香6克,麥冬65,438+05克,烏梅65,438+00克,壹起放入鍋中,加水煎65,438+00 ~ 65,438+05分鐘後飲用。該方法具有養胃生津、行氣止痛的作用,適用於慢性萎縮性胃炎患者。

3.雙香海參燉肥腸

做法:先將海參用清水浸泡,然後洗凈切塊;然後將沈香和木香裝入紗布袋中;然後將豬大腸清洗幹凈,切成細絲;鍋內加適量水,放入豬大腸,燒開後撇去浮沫;然後放入蔥、姜,煮至腸子差不多熟,放入海參、沈香、木香的藥袋中;等到豬大腸很軟,再加點鹽和醬油調味,稍微煮壹下。

4.松枝酒

做法:將赤松、桑枝、桑寄生、鉤藤、續斷、天麻、狗脊、烏梢蛇、秦艽、青木香、海風藤、五加皮、菊花、蜈蚣、狗皮粉碎,放入容器中;然後加入白酒,密封浸泡7天,過濾去渣,取浸液;另外,將狗的脛骨放入鍋中,加入1500 ml清水用溫火煎至500 ml,然後倒入浸液中拌勻;最後密封靜置3天。

5.五香雞血湯

做法:先將茴香、木香、肉桂、豆蔻、山楂放入鍋中,然後加入適量的水,煮3分鐘,去渣;將雞血切成小塊,放入鍋中煮熟;最後,加入鹽、色拉油、蔥花和姜末調味。