分享壹份綠豆海帶排骨湯，味道鮮美，解暑。是炎熱夏天值得壹試的壹道菜。南方人對湯的研究很深。當他們第壹次喝這種湯時，他們沒有被它的外觀所吸引，但他們真的被它的味道所折服。
準備好原料，綠豆，海帶，豬龍骨，綠豆提前壹天泡好，海帶也需要提前壹天泡好，豬龍骨焯水後清洗幹凈。將泡好的綠豆和海帶清洗幹凈備用。
鍋中放水，放入準備好的龍骨、綠豆、海帶，用文火煮2小時左右。海帶軟爛，綠豆開花煮豆瓣醬。加入調味料、鹽、糖和胡椒粉，使其味道變淡。夏天喝有明顯的消暑作用。
這是壹道美麗又美味的夏日靚湯，綠豆海帶排骨湯。
綠豆用什麽煮解暑？我的海帶綠豆排骨湯分享到這裏，希望妳會喜歡。
炎熱的夏天，我們的飲食習慣壹般以壹些清淡、不油膩、易消化的食物為主。在這麽熱的天氣裏，油膩的食物難以下咽。這麽熱的天氣，飯前或飯後來壹個香甜多汁的西瓜解渴，是最爽的事情！可惜很多人吃完西瓜直接把皮扔掉。其實西瓜皮是壹種可以變廢為寶的食物！
西瓜皮的功效
西瓜皮有很好的作用和功效，是不可多得的清熱利尿、開胃生津的神奇功效。由於西瓜皮中含有瓜氨酸，這種元素不僅具有利尿作用，還具有治療腎炎水腫、糖尿病等多種功能。
在中醫裏，西瓜皮又叫“西瓜青衣”，是生津止渴的良藥，還能清熱解暑，對傷口愈合有很好的促進作用。在美容領域，西瓜皮經常被人們提起，因為西瓜皮還可以促進我們人體皮膚的新陳代謝，從而達到排毒養顏的效果。
在這個又熱又悶的季節，西瓜皮綠豆粥簡直是解暑良方。平時吃不了飯，吃不了肉，沒胃口。要不來壹碗西瓜皮綠豆粥，清熱解渴，清熱解悶，趕緊壹起試試吧！
|西瓜皮綠豆湯|
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材料
材料:西瓜皮300克，綠豆150克。
輔料:白糖30g。
工作方法
1.綠豆洗凈，用清水浸泡；
2.西瓜用勺子挖出西瓜裏的紅色果肉。然後把西瓜皮的綠色部分切掉，洗幹凈，切成小塊。
3.將綠豆浸泡，瀝幹水分倒入鍋中，然後加入適量的水。
4.蓋上鍋蓋，按下煮粥鍵，煮30-40分鐘。待綠豆變軟變軟，打開鍋蓋，放入切好的西瓜皮，再次蓋上鍋蓋，煮10分鐘，直到西瓜皮熟透。
5.此時加入白糖，拌勻；
6.再煮3分鐘，關電源，燉10分鐘即可食用。
烹飪訣竅
1.西瓜皮要把紅色的肉和綠色的衣服清洗幹凈。
2.放西瓜皮前先煮綠豆軟綿。如果西瓜皮煮太久，味道就不好了。
綠豆，中藥學名。是豆科植物菜豆的幹燥種子。具有清熱解毒、消暑利濕的功效。適應癥:癰、腫、瘡、熱、煩渴、藥物和食物中毒、水腫和排尿困難。
綠豆是消暑的好東西。在我們家鄉，我們用綠豆和紅薯做湯，加冰糖。方法也很簡單，就是在高壓鍋裏加入綠豆、紅薯、冰糖，大火燒開，轉小火慢燉，半個小時左右就可以熟了。好吃，解暑通便，特別適合腸胃不好的人。
綠豆海帶湯
妳好，我是壹只蝸牛。
記得小時候，每到炎熱的夏天，媽媽總會給我們煮壹鍋綠豆海帶湯。每次我媽在廚房煮綠豆海帶湯，我們姐妹都會守在她身邊，因為我小的時候嘴巴太好吃，喜歡喝。很甜，聞起來像媽媽。
綠豆海帶湯具有清熱解暑、清肝瀉火、涼綠豆、止渴、清熱解毒、利濕潤膚的作用，緩解夏季常見的頭痛、頭暈、口苦、口幹等癥狀。我媽經常煮綠豆海帶湯給我們姐妹喝。
材料:綠豆1斤，海帶(適量)冰糖。
好的，先提前4小時泡綠豆湯，分開泡。(海帶不錯。)海帶越泡越腫。
好了，把綠豆和海帶壹起洗幹凈，海帶切段，放入鍋中倒水。可以多倒點水，如果喝不完可以放冰箱冷藏，味道會更好。小火煮40分鐘，中間攪拌幾下，避免粘鍋。所有綠豆都有裂紋，證明差不多熟了。這時候加冰糖。煮到綠豆變沙。如果綠豆殼浮起來，就用勺子拿出來。聞聞綠豆和海帶的香甜味道就知道了。
如果是小時候，我還得和妹妹端著碗跑去找我媽叫我們喝。媽媽總是告訴我們，別擔心，有壹大鍋。多喝點。太熱了，妳可以擺脫它。