百合紅棗蓮子銀耳湯1的功效與作用銀耳的作用
銀耳含有壹種對人體非常有益的植物膠和粘液。銀耳不僅能滋陰美容，還能分解胃腸道內的汙物，並有清洗腸胃的作用。銀耳的粗纖維有助於腸胃蠕動，減少脂肪吸收，所以有助於減肥，有祛除面部黃褐斑、雀斑的功效。
2.莉莉的角色
百合具有很好的營養滋補作用，對秋季氣候幹燥引起的各種季節性疾病也有壹定的防治作用。在中醫中，鮮百合具有養心安神、潤肺止咳的功效，對病後體虛的人非常有益。
3、紅棗的作用
大棗不僅有解表藥性的作用，還能補氣養血，是很好的營養保健品。對於女性朋友來說，紅棗既有保健作用，又有美容作用，是不可多得的美容保健品。
4、蓮子的作用
蓮子帶心可以清心祛斑，促進血液凝固，激活壹些酶，保持神經傳導，鎮靜神經，保持肌肉彈性和心跳節律。
百合大棗蓮子銀耳湯的做法食材:銀耳2個，百合適量，蓮子適量，大棗(幹)適量，枸杞適量，冰糖適量。
1.銀耳用冷水泡軟，洗凈取出，撕成小塊；鮮百合去皮洗凈；枸杞用清水浸泡5分鐘，撈出瀝幹；紅棗蓮子洗凈備用。
2.將砂鍋註滿水，依次加入銀耳、紅棗、蓮子、鮮百合、枸杞。把這個湯煮壹個半小時左右，直到湯汁微粘，銀耳透明。煮壹個小時後，加入適量冰糖(冰糖的量根據每個人的口味而定)，再煮20-30分鐘。
3.煮湯過程中加入冰糖後要經常攪拌，以免粘底。煲湯就是要小火慢煮，才能做出好喝的湯。
百合紅棗蓮子銀耳湯禁忌人群1。風寒咳嗽、中度感冒便溏者；
2.濕熱蘊結者、營養不良及寄生蟲病患兒、牙痛者、痰多者、腹滿者、舌苔厚膩者、糖尿病患者；
3.滿肚子脹、大便幹燥的人；
4.咯血、嘔血、便血、支氣管擴張咯血和十二指腸潰瘍合並嘔血和黑便的患者。
百合的營養分析:百合每百克含蛋白質21.29%，脂肪12.43%，還原糖11.47%，澱粉1.61%，鈣、磷、鐵1.48。這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補作用，而且對秋季氣候幹燥引起的各種季節性疾病也有壹定的預防和治療作用。在中醫中，鮮百合具有養心安神、潤肺止咳的功效，對病後體虛的人非常有益。
百合相關食譜1、百合粥:取百合粉50克，粳米60克，先將百合和大米分別洗凈，放入鍋中，加水，用小火煨。百合、粳米熟時，加適量糖，即可食用。特別適合中老年人和病後體虛、心煩失眠低熱易怒者食用。此外，百合粥中加入銀耳，有很強的滋陰潤肺作用；加入綠豆可以加強清熱解毒的功效。
2.百合湯:將百合去雜，用清水反復沖洗，鍋內加水，放入水中煮至極爛，加適量白糖，配湯食用，可作為肺結核患者的食療佳品。雖然吃起來略苦，但細細品嘗卻是苦中帶甜，回味無窮；如果妳把它放在冰箱裏壹段時間，它是壹種極好的冰鎮飲料。
3、百合湯:取百合粉30克、麥冬9克、桑葉12克、杏仁9克、蜜炙枇杷葉10克，加水煮沸，具有滋陰解表、潤肺止咳的功效。此外，鮮百合、蓮子心水煎，每日勤飲其汁，可治口舌生瘡。
4、百合蒸:將新鮮百合花瓣與蜂蜜混合，蒸熟後咀嚼，治肺熱咳嗽。
5.炒百合:取百合粉50g、裏脊肉片50g，與鹽、蛋清、濕澱粉混合，放入油鍋中炒熱，加入適量調料。此菜醇香而不膩，清脆香甜，有養五臟、滋陰清熱之功；胃口不好，食欲下降的人可以吃這道菜，增加食欲。
6、DIY美白面膜:清潔面部皮膚，用熱毛巾敷臉5分鐘，用純凈水或適量蜂蜜、牛奶加約10克百合粉於面部，混合攪拌均勻，再用清水洗凈20分鐘，使皮膚白嫩光滑。
7.百合茶:百合10g，白糖(牛奶、蜂蜜)適量，開水200ml即可飲用。
8、冰糖燉百合:百合、冰糖各60克，款冬花15克。百合洗凈後，撕下壹片花瓣，與款冬花壹起放入陶罐中，加水適量。文火燉，等快熟時，加入冰糖，燉至百合熟爛。此菜具有潤燥清火、清心養肺的功效，適用於肺燥、幹咳、心煩口渴。
9、蒸百合:鮮百合500克，糖適量。將百合洗凈，粉碎成片狀；放在盤子裏，用白糖蒸。此譜來源於素食簡介，具有潤肺止咳、清心安神的功效，可用於治療幹咳、久咳、失眠、心煩等疾病。