玉米排骨湯的制作步驟01
1.將排骨切成塊，長度不限。
2.玉米去皮切絲，切成小塊。
3.將洋蔥切好，姜切片。
4.砂鍋裏放水，水燒開，把鍋裏的血沫倒掉(剛燒開，時間控制)！
5.將油倒入鍋中，將排骨翻炒，倒入水(如果想排骨湯更鮮，可以在水中滴兩滴醋)，將玉米和生姜(不需要太多片)放入鍋中，滴少許白酒，煮半小時左右。
6.煮熟後加入少許鹽調味。
海帶排骨湯的制作步驟01
排骨400g，海帶150g，蔥適量，姜片適量，精鹽適量，黃酒適量，香油適量。
1.浸泡海帶，放入蒸籠蒸半小時左右，取出後放入清水中浸泡4小時。泡透後洗凈，控水，切成方塊。
2.排骨洗凈，用刀沿骨切開，橫切成4厘米左右的塊，放入開水鍋中焯壹下，撈出用溫水浸泡。3.在幹凈的鍋中加入1，000克水，放入排骨、蔥段、姜片、米酒，大火燒開，撇去浮沫，中火煨20分鐘左右，倒入海帶塊，再用大火燒開。
管骨蘿蔔湯的制作步驟01
1.先把買回來的骨頭洗幹凈，放在鍋裏煮開，血洗幹凈備用。
2.將洗凈的骨頭、姜片、椰肉放入高壓鍋中，關火約30分鐘。
3、白蘿蔔等配料待用。
4.將壓好的骨頭湯和骨頭放入砂鍋中煮沸。加入紅棗、大蔥、枸杞(如果枸杞加的太早，湯會變得有點微黃)和鹽。燉20分鐘，加入白蘿蔔煮30分鐘，然後上湯。
玉米蝦的制作步驟01
材料:蝦100g，甜玉米50g，蔥2根，姜5g。
材料:料酒1茶匙(5ml)，鹽1/2茶匙(3g)。
1，準備材料，蝦去腸，洗凈，蔥姜切末。
2、鍋中放少許油，倒入蔥姜末。
3.倒入蝦仁，加入料酒。
4、翻炒均勻，倒入甜玉米粒，加入少許鹽即可食用。
五彩家常豆腐的制作步驟01
材料:豆腐、蔬菜丁(玉米、扁豆、胡蘿蔔丁)、蒜、姜絲。
配料:耗油、生抽、糖、水澱粉。
1.豆腐切片，用清水浸泡十分鐘，避免豆味太重。
2.泡豆腐的時候，可以拌上訓練汁。取壹湯匙醬油，壹湯匙油，少許糖，最後加點水。
3.鍋中放適量油，將豆腐放入鍋中。
4.豆腐煎成兩面金黃色後再煮。
5.將炸好的豆腐取出備用，鍋內留底油。
6.加入蒜末和姜絲，炒香，然後加入蔬菜丁炒香。
7.素丁煮好後，加入炸好的豆腐，倒入調味汁。蓋上鍋蓋，煨湯，湯快好的時候加入澱粉和少許蒜末。翻勻就可以出鍋了。
肉末蒸蛋的制作步驟01
1，準備材料，超市買的新鮮肉沫，放冰箱冷凍前，用保鮮袋把每劑包裝好，然後用手掌壓平，冷凍。下次用的時候，在冷水裏泡壹會兒，加壹點醬油和鹽，很快就解凍了。
2.將雞蛋打在碗裏，加入少許醬油和鹽。
3.將雞蛋混合物攪拌均勻。
4.用篩網過濾蛋液，可以讓蒸出來的雞蛋更嫩滑，把沒有攪拌均勻的蛋白過濾掉(沒有篩網可以省略這壹步)。
5.加入兩倍於蛋液的溫水(以不燙手為宜)。
6.攪拌均勻，過濾掉漂浮在蛋液中的方便面，最後蓋上或蓋上保鮮膜放入蒸鍋。
7.鍋上冷水，轉中火蒸約10-15分鐘。(取決於容器的大小和雞蛋的數量)
8.蒸的時候，我們可以炒肉沫。炒鍋熱油，放入姜片炒香，然後撈出姜，放入蔥花，和肉末壹起炒。
9、加入幾滴料酒，至肉沫翻炒至顏色發白，加入少許生抽和老抽，加少許水翻炒。
10，撒上蔥花，加入少許鹽和糖調味，然後翻炒。
11.將炒好的肉沫倒在蒸好的雞蛋上。
12.嫩滑可口的肉沫蒸蛋就做好了。用香菜和芝麻點綴，就可以吃了。
大豆豬蹄湯的制作步驟01
材料:豬蹄200g大豆:50克；洋蔥1段；1湯匙黃酒；姜1；鹽適量；少許白胡椒。
1，選擇新鮮的豬蹄——新鮮的豬蹄顏色是粉紅色的。白色可能是泡過的，深色不新鮮。
2.豬蹄剁成小塊(店家可以幫妳切)，放冷水鍋裏，飛起來。
3.飛後的豬蹄洗凈瀝幹水分。將洋蔥和生姜切片。
4.將幹黃豆提前壹晚浸泡，然後沖洗幹凈，瀝幹水分。
5、所有材料放入高壓鍋，倒入適量的水，喜歡喝湯的，再多倒點水。加入料酒和少許鹽。
6、普通高壓鍋，大概需要30分鐘。煮熟後，加入壹些鹽和白胡椒。
各種天然蔬菜01蔬菜中含有豐富的維生素，其中維生素C和維生素A最為重要，但維生素C在烹飪過程中會流失。蔬菜的顏色越深，含有的維生素A和C就越多。此外，有些蔬菜富含鉀、鈣、鈉、鐵等堿性礦物質，不僅能穩定血液中的pH值，還是兒童生長發育的重要營養來源。