2.輸入要查看的市場指數的代碼,按回車鍵;
3.進入分時圖,點擊F5查看日k線圖;
4.在日k線圖上,按上下箭頭鍵調整時間。壹直按向下箭頭鍵顯示開市以來的所有日k線,壹直按向上箭頭鍵顯示最近的日k線,這樣會放大日k線,讓妳看得更清楚。
5.將鼠標移動到每根日k線上,可以查看當天k線的詳細情況,雙擊可以顯示當天的走勢圖。
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大盤歷史走勢隨意打開壹個交易軟件,按F3再按F5,然後壹直按鍵盤上的“向下”鍵,就能看到大盤的歷史走勢圖。1990 65438+2月19 95.79起步,真的是氣勢磅礴:)
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五
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饕餮大盤雞的歷史妳好!
炒盤雞始於20世紀80年代末的新疆,90年代已“走遍”全國。新疆人走到哪裏,哪裏就有爆炒盤雞。這能算是玄奘大師之後西方文化的又壹次東進嗎?雖然今天的大盤雞沒有以前好看,但也不溫不火。已經成為新疆人日常生活中必不可少的壹道菜。很多食客都要定時吃飯,來新疆的遊客行程也少不了。
有壹個著名的大盤雞的案例,有法學和衛生兩個學派。
大盤雞得名於沙灣縣杏花村賓館,是壹家位於312國道(新疆稱五壹公路,即烏魯木齊-伊寧)邊上的小店。當時店主把整只雞剁成塊,放在油鍋裏,用糖和調料上色,大火猛攻。不壹會兒,他加了土豆和湯,蓋上鍋蓋燉到土豆快軟爛了,再加青椒和蔥,攪拌壹會兒,出鍋,也就是壹大盤雞肉端上來了。這是北校(烏魯木齊以北)的做法。基本上是燜燉混合,特點是湯汁濃郁,色澤鮮艷,肉爛。輔以蔬菜,更有營養。為什麽把整雞切成塊,為什麽市場爆滿,我想,因為是在國道邊上,來往的客人大多是心大的食客,尤其是長途司機,他們會拿下整雞(不像某些大陸人吃雞那麽小氣吝嗇),不僅是整雞,還有市場。我在壹個縣城吃了壹大盤雞肉,盤子的直徑是60厘米。其實雞還是壹只,和普通雞大小不壹定不同,只是摻了更多的土豆和蔬菜。但是按照這個方法,兩個大碼的菜也是必須的,否則有偷工減料的嫌疑。
南派(烏魯木齊以南)是用幹煸和爆炒的方法烹調的。其典型代表在烏魯木齊以東40公裏的柴窩堡地區。這裏原本是壹個水庫,附近有壹個平原林場。這個大盤雞流派是林場職工發明創造的。這種方法是將整只雞切成丁,放在油鍋裏翻炒。水分差不多幹的時候,放入幹辣椒,翻炒攪拌至肉呈暗紅色酥脆,再放入蒜末攪拌片刻。當大蒜聞起來很香時,可以從鍋裏拿出來放在盤子裏。這種方法壹般不適合土豆和蔬菜。要點是:首先,多放點油,但是舍不得放也沒關系。可以用雞油或者壹點雞湯補充,但是味道不好。當然太少也做不到,容易粘鍋。其次,多放幹辣椒,炒壹只雞至少要200到300克幹辣椒。第三,多放蒜末,壹頭蒜量不多,兩頭不多。用這種方法做出來的雞油紅椒紅肉大盤,很鮮艷,油辣椒又香又好吃。吃的時候會看到食客在堆積如山的紅辣椒和紅油下的肉渣中尋找肉丁。雖然頭上冒汗呼吸涼風很辛苦,但也是壹頓豐盛的大餐!
不管南北派是不是吃了壹半,總要有壹個店老板上來問:“妳要幾根面?”這個問題無所謂,但這才是正宗大盤雞吃法的精髓。妳看,這南來北往的食客,吃了壹大盤雞,肯定有主食。吃什麽主食合適?北派的做法不是很辣。饅頭和花卷蘸蔬菜湯,米飯和蔬菜湯總是合適的,南派就不行。妳想想,食客在溫暖的地方吃飯,已經是熱得冒汗,胃裏像火燒壹樣。誰願意用海綿壹樣的饅頭和花卷,裏面全是紅油肉末或者紅油肉末拌米飯?然後,吃法是不在傷口上撒鹽,火上加油,炭裏取栗,於是帶公開上臺。這種腰帶面最初叫腰帶面,起源於陜西。這是未發酵的。面粉加水(可以加壹點鹽)攪拌均勻即可。醒來後,把它卷成餅,切成條,撕成帶壹樣的形狀。它有壹英寸多寬。放在鍋裏煮,瀝幹水分,倒入三味(油、椒、肉)汁。油不能泡,辣的進不去,但是又寬又重。當時帶面帶給妳的感覺是僥幸和痛定思痛...大概是因為新疆人喜歡面食,更喜歡拉面(新疆叫拉面),久而久之,大盤雞加面就成了常態。南北是壹樣的。當然,餐廳要想長久,還需要主人來服務。妳用海綿壹樣的饅頭和花卷蘸滿紅油肉末或者紅油肉末拌米飯也不是不可以,但是要小心,後方會更緊張!
創新很難,但不創新很難有生命力,飲食和菜品也是如此。比如北派大盤雞以土豆為主要輔菜,後來又推導出酸菜大盤雞、香菇大盤雞等等,等等。挺進北京的大盤雞,把紅辣椒換成了西紅柿。湯酸酸甜甜的,味道俗不可耐,失去了新疆本地大盤雞的韻味。
如何刪除搜索引擎中的歷史查詢第壹種:自定義刪除(即妳要刪除哪條歷史記錄)。
在百度搜索網頁的搜索欄點擊鼠標左鍵兩次,會出現之前搜索的歷史。然後用鼠標指向妳要刪除的歷史(註意:點,不要點)。此時這條歷史會以深色顯示,然後點擊DEL鍵刪除這條歷史。妳可以用這種方式刪除任何妳想要的文章。
第二種:完全刪除法。
用鼠標右鍵單擊桌面上的IE圖標,然後單擊屬性。選擇上面的內容按鈕。再次單擊下面的“自動完成”按鈕。然後點擊“清除表格”刪除所有以前的歷史記錄。如果想留下以後就業的內容沒有歷史記錄,去掉“表格”前面的打勾。
第三種方式:用傲遊清除在線記錄。
如果用傲遊瀏覽器上網,清除上網痕跡是非常容易的。不需要清除網頁歷史,搜索欄歷史,cookie等。逐壹點擊工具菜單中的清除瀏覽歷史→全部清除,在彈出的對話框中點擊是即可。