嬰兒輔食可以吃山藥嗎？
壹般情況下，嬰幼兒可以將山藥作為輔食食用。山藥含有豐富的維生素、膳食纖維等營養成分，營養價值高，寶寶可以食用。壹、山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶和可溶性纖維物質，不僅能增加飽腹感，還能促進消化吸收。其次，山藥含有維生素E、維生素D、蛋白質、葡萄糖等氨基酸，是健脾補肺、益氣填精的佳品，也是嬰幼兒的良好輔食。壹般寶寶6個月後可以添加少量山藥。此時寶寶的消化功能還不是很健全，可以吃山藥，但不宜多吃或直接給寶寶吃。需要處理後寶寶才能使用，以免消化堆積的食物。每天山藥可以做成山藥泥、山藥粥，或者山藥骨燙煮湯給寶寶喝。
寶寶吃山藥的效果
1.促進消化。山藥在中醫上可以算是藥食同源，老少皆宜，可以放心食用。在藥用價值上，山藥可以治療和預防脾虛等等。所以在寶寶添加輔食的階段，山藥是可以煮熟再添加的。山藥是壹種藥食同源的食物，脾虛胃虛的人，男女老少都可以放心食用。山藥有助於治療和預防脾虛泄瀉、咳嗽和肺虛。所以山藥是寶寶輔食的好選擇之壹，給寶寶適當食用有助於寶寶的消化吸收。
2.提高免疫力。我們都知道維生素和蛋白質是人體需要的重要營養物質，而山藥就含有所有這些維生素和蛋白質。寶寶多吃山藥可以提高免疫力。山藥含有豐富的維生素和蛋白質營養素，是人體不可缺少的營養物質，對增強體質有很大的作用。特別是在炎熱的夏天，對於沒有食欲的寶寶來說，可以適量吃點山藥，不僅可以增加食欲，還可以促進寶寶的健康發育。
3.健腦。山藥中含有的澱粉水解後會轉化為葡萄糖，而葡萄糖是大腦的能量來源，所以吃山藥有健腦的作用。山藥中含有的澱粉酶溫和水解澱粉，轉化為葡萄糖供腦，具有健腦作用。此外，山藥還含有膽堿盒卵磷脂，可以幫助人體提高記憶力。
4.照顧好寶寶的皮膚。成年人每天多吃山藥，有助於滋潤皮膚，有抗衰老的作用。嬰兒的皮膚本身就很嫩滑。如果適量吃點山藥，不僅能滋養皮膚，還能保持皮膚光滑不幹燥。
小貼士:山藥非常有營養，其銅離子和結締組織有利於身體發育，有助於治療血管疾病。同時，山藥所含的鈣營養成分可以治療寶寶的腹瀉、凍瘡、遺尿、消化不良，對缺鈣、掉牙、骨質疏松都有很好的效果。
寶寶煮山藥要多久？
煮山藥的時間長短與山藥的形狀有關。山藥切薄時，水燒開後壹般要煮3到5分鐘左右。相反，在鍋裏煮至少需要8到10分鐘。山藥切好的話，15分鐘左右就差不多熟了。在煮山藥的時候，也可以通過外觀的變化來判斷山藥是否已經煮熟。蔬菜山藥煮熟後有壹點透明色，山藥是軟熟的。
寶寶輔食添加山藥的註意事項
1，在給寶寶吃山藥的情況下，壹定要將山藥煮熟後再吃，因為生山藥含有壹定的毒素，不僅寶寶難以消化，還容易引起身體不適。
2、在寶寶的輔食中加入山藥。最好是煮，不要炒。腸胃不好的寶寶容易影響食欲，還會出現上火、消化不良的癥狀。
3.寶寶大便幹燥時不宜吃山藥，因為山藥本身就有收斂的作用，大便幹燥時吃更容易引起寶寶上火。
4、寶寶輔食要適量添加山藥，不宜過量食用，以免吃多了引起寶寶胃部飽脹不適。