第壹個月的孕婦壹般感覺輕松，沒有特別的不適，但是這個時期對胎兒的發育非常重要，所以準媽媽的營養攝入不能放松。這個月孕婦的營養飲食要富含葉酸、蛋白質、維生素、礦物質，飲食要清淡可口。食物中所含的營養成分如下:
1，蛋白質。有些準媽媽在月末會出現晨起反胃的情況，可以在早晨攝入壹些蛋白質，如溫牛奶、蘇打餅幹等，緩解癥狀。供應量需要60-80g/天，主要來源於魚、奶、豆制品、肉、蛋等。
2.碳水化合物。蔗糖、葡萄糖、果糖、乳糖等簡單碳水化合物能被消化道迅速吸收，提供“應急能量”。碳水化合物攝入量為150g/天，食物主要來源於蔗糖和谷類作物。
3、葉酸。攝入量為400微克/天。食物主要來自蔬菜，如綠色蔬菜和卷心菜、橙子、香蕉、牛肉、動物肝臟等。準媽媽除了生吃新鮮水果，還可以用水果做壹些零食。
4、維生素c .攝入量為130mg/天，食物主要來源於橙子、草莓、獼猴桃、西紅柿、彩椒、豆芽。維生素c很容易被破壞，所以蔬菜和水果應該立即購買和食用。洗水果蔬菜的時候要快洗，然後再切，可以減少營養成分的流失。
5、鐵。攝入量為25mg/天，食物主要來源於動物肝和血、瘦肉、紅糖、堅果、蛋類、豆類、桃類、梨類。準媽媽要註意牛奶中的植酸、草酸、膳食纖維、茶咖啡、蛋白質等會抑制鐵的吸收，盡量分開吃。
懷孕1個月應該吃的食物。
適宜食用:1個月懷孕，要繼續補充葉酸，同時要保證足夠的熱量和優質蛋白質的供應，還要攝入足夠的無機鹽、微量元素和適當的維生素，如鈣、鐵、鋅、銅、碘、維生素A和維生素d。
1，葉酸:生菜、菠菜、橙子、草莓、獼猴桃、櫻桃、檸檬。
2.鈣:蝦皮、豆制品、芝麻醬、海帶、排骨、深綠色蔬菜。
3.蛋白質:雞蛋、瘦豬肉、雞肉、兔肉、牛肉、魚、豆制品、小米、豆類。
懷孕1個月忌食。
忌食:懷孕1個月，應忌食以下食物:具有活血化瘀、收縮子宮作用的食物；寒滑、富含生物堿的食物容易導致紅漏、腹痛等先兆流產癥狀。
1.水果:桂圓、山楂、荔枝、杏仁、核桃。
2.腌制品:鹹肉、泡菜、熏火腿、香腸。
3、辛辣之品:花椒、丁香、茴香、蔥、姜、芥末。
懷孕第壹個月的食譜
懷孕1個月後，孕媽媽無明顯感覺。但是這個時期對胚胎的著床和發育非常重要，所以飲食和孕前是不壹樣的。這個時候要補充葉酸、鐵、蛋白質。推薦四大菜系的詳細做法，教妳如何完美搭配食物，同時獲得所需營養。
蛋餅
成分:
豬肉餡100g，雞蛋1個，鹽適量，醬油1湯匙，料酒1湯匙，香油半茶匙，澱粉1湯匙，蔥適量。
練習:
1，三分肥七分瘦肉餡加蔥花。
2.倒入適量的醬油和料酒。加入澱粉和鹽。
3.倒入少許水，攪拌均勻。
4.將攪拌好的肉餡用小勺(或用模具固定)放入碗中，壓平。
5.放壹個生雞蛋在上面。將雞蛋肉餅的雛形放入已放入SAIC的蒸籠中，中火蒸15分鐘。
功效:蛋肉餅老少皆宜。雞蛋和豬肉的搭配可以為孕媽媽提供豐富的蛋白質。
玉米汁
成分:
甜玉米、糖、蜂蜜和奶油。
練習:
1.甜玉米去皮洗凈後，用刀沿著玉米芯切開玉米粒。
2.將玉米粒倒入鍋中，然後倒入水。
3.大火燒開後撇去浮沫，中小火煮約10分鐘。
4.稍微冷卻後，將玉米和湯倒入攪拌機，攪拌槳。
5.過濾打好的玉米糖漿。
6.將玉米汁倒入杯中，然後根據個人口味加入蜂蜜或糖。
功效:玉米含有大量的維生素E，能增強人的體力和耐力。經常吃玉米制品可以提高免疫力。
土豆濃湯
成分:
土豆200g，洋蔥50g，培根100g，蒜2瓣，雞湯1塊，淡奶油50ml，香菜碎適量，黑胡椒碎適量，芝士粉適量。
練習:
1，培根切碎。
2、洋蔥切絲，大蒜切片。
3.將土豆削皮，切成小塊。
4.將臘肉放入幹鍋中炸至出油，待表面金黃後撈出。
5.鍋中加入少許油，爆香蒜片和洋蔥，加入土豆片翻炒，加入適量水和雞湯塊煮10分鐘。
6、暫時離火，將攪拌棒直接插入鍋內開始，幾十秒後，就成了均勻順滑的濃湯。
功效:土豆濃湯味道濃郁，爽滑營養，壹頓美味的早餐配上幾片烤好的面包！
鮮蝦翡翠豆腐湯
成分:
豆腐1，蝦(紅)，雞蛋2個，豌豆(水煮)，胡蘿蔔，鹽，澱粉，高湯。
練習:
1，豆腐切丁，鮮蝦去皮，背面切壹刀好看。
2.胡蘿蔔切丁。
3.雞蛋散了。
4.骨頭湯在鍋裏煮開後，加入胡蘿蔔、四季豆、豆腐和蝦仁，然後倒入蛋液。
5.最後用生面粉水勾芡，湯汁的稠度根據自己的喜好。
功效:蝦營養豐富，肉質松軟，易於消化，對嬰兒和體弱者有益。
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