紅豆壹直是利尿消腫清熱的良藥。據《本草返老還童》，(紅豆)清熱涼血，利尿通經，潤腸理氣。”也就是說，紅豆不僅能利尿消腫清熱，還能養血理氣、疏通經絡。紅豆本身營養也很豐富。除了蛋白質、維生素和碳水化合物外，還含有皂甙和煙酸，這些在其他豆類中很少見。這些物質是補血的佳品。所以紅豆也被名醫李時珍稱為“心之谷”。
事實上，中國人吃紅豆的歷史很長，比如紅豆飯和紅豆粥，都是很受歡迎的主食。而且，它還有很好的藥用價值。中醫認為，它不僅可用於跌打損傷、瘀血腫痛，還可用於濕熱體質的人在盛夏食用。現代醫學研究發現，紅豆中含有大量改善便秘的纖維物質和促進利尿的鉀元素，這兩種物質都可以排出膽固醇和鹽等不必要的物質，也正因為如此，所以具有很好的排毒效果。
既然紅豆對濕熱體質的人這麽有好處，下面就介紹壹些紅豆的做法。
紅豆紫米湯這個湯很簡單。準備紅豆200克，紫米200克，蜂蜜適量。紅豆、紫米洗凈，浸泡壹晚；泡好的水全部倒掉後，加入適量新水用武火煮沸，再用小火煮至熟透；最後加入適量蜂蜜食用。
這種粥有很好的利尿作用，有助於減肥。紅豆因碳水化合物含量高，可作為濕熱體質的日常食物，但要註意紫米不易消化，不宜壹次吃太多。
紅豆排骨湯的做法如下:準備紅豆150g，排骨500g，陳皮5g，鹽適量；將紅豆、陳皮用清水浸泡幹凈，然後將排骨清洗幹凈，切塊；加入適量的水後，用大火燒開。此時加入準備好的紅豆、排骨、陳皮，小火燉至紅豆熟透；最後加入適量的鹽調味即可飲用。
這種湯不僅味道鮮美，還具有通便、利尿、消腫的功效。
紅豆菱角烏雞的做法是準備紅豆50克，烏雞半只，以及紅棗、菱角、蔥、姜、料酒、胡椒粉、鹽、味精各適量；紅豆用溫水泡透，烏雞切塊，馬蹄、生姜去皮切片，蔥切段；鍋內註滿水，水開時放入烏雞，中火煮3分鐘，然後撈出洗凈；將紅豆、烏雞、紅棗、荸薺、生姜放入砂鍋中，加入高湯、料酒、胡椒粉，中火煮沸，再小火燉2小時；加入鹽和味精，繼續煮15分鐘，撒上蔥花即可食用。
這種湯不僅營養豐富，而且具有健脾和胃、利尿消腫的功效。
溫馨提示最後需要註意的是，紅豆雖然對濕熱體質的人有很多好處，但並不是對所有的濕證都起到很好的作用。對於想提高身體素質的人來說，最好根據自己的情況吃紅豆，千萬不要盲目食用。妳知道，壹切都會太過火。壹旦不量體裁衣，不僅達不到提高身體素質的目的，還會引發其他疾病，得不償失。
從上面我們不難看出，紅豆對改善濕熱體質人群的體質有壹定的作用。但是，並不是所有的食物都可以和紅豆壹起吃。如果兩種食物互相抵抗，就容易引起壹些疾病，比如鹽。中醫認為紅豆不能和鹽壹起吃，因為如果壹起吃，鹽會使體內的水分滯留，不僅會使紅豆的藥用效果減半，有時還會引發其他疾病。