很多人可能覺得奶牛養殖是為了賣奶，其實是不完整的。壹方面，奶牛養殖可以賣奶，最好的辦法是賣鮮奶。同時也可以把奶牛變成肉牛，也就是賣肉牛。奶牛的肉質比普通奶牛嫩很多，口感很好。市場還沒有完全打開。
2.鵪鶉繁殖
壹般來說，中國鷓鴣生活在幹燥的山谷和丘陵的巖石坡和沙坡上，大多數生活在草地或荒山上。它們的主要食物是蚱蜢、蟋蟀、蝗蟲和螞蟻。鷓鴣有養五臟、益心臟之說。目前養殖者不多，市場前景很好。
3.小香豬育種
小香豬具有體型小、瘦肉多、肉質糯、香味濃的特點，而且早熟，容易繁殖。小香豬的主要飼料是青飼料，容易餵養，成本低，每頭豬價格低。所以，市場是巨大的。
4.鵪鶉飼養
野生鵪鶉主要生活在丘陵、溪流、沼澤、平原、湖泊的草叢中。鵪鶉具有很高的藥用和食用價值，也是珍貴的高級滋補食品。目前具有良好的育種前景。
5.烏雞育種
烏雞又名黑羽烏骨雞，既適合小規模養殖，也適合大規模養殖。烏骨雞具有抗病、耐寒的優點，而且產蛋多，生長快。烏雞具有很高的商品價值、保健價值和藥用價值，國內第壹，市場前景非常廣闊。
6、綠頭鴨養殖
綠頭鴨是壹種常見的大型野鴨。家養綠頭鴨具有抗病性強、生長成活率高、適應性廣、易於繁殖等特點。成鴨為大型個體，肉肥而不膩，肉質鮮嫩，口感極佳，營養豐富，野味特征明顯。壹直被稱為遊戲中的上品。
7.鴿子育種
現在食用肉鴿已經很普遍了，尤其是產婦和手術後有傷口的患者，更需要食用肉鴿，因為它有加速傷口愈合的作用。
肉鴿具有體型大、營養豐富、食用和藥用價值高等特點。因此，它成為壹種受歡迎的滋補品。鴿妳肉好吃又精致，肉和血都是很好的滋補品。
8.畜牧
養牛是傳統養殖，但市場對牛肉的需求量很大，牛肉價格高，所以養殖效益比較高。牛具有適應性強、好飼養、抗病能力強的特點，市場缺口較大。
9.繁殖驢
毛驢養殖歷史悠久，養驢是壹項傳統養殖。驢肉壹直被稱為天上龍肉下的驢肉。所以驢肉的市場開發價值巨大，驢皮也可以熬成阿膠。驢肉是藥食兩用材料，開發前景可觀。
10.鴕鳥養殖
鴕鳥養殖是壹個非常賺錢的項目。壹只鴕鳥餵壹年就可以宰殺，可以長到170斤左右。從第二年開始，鴕鳥就可以下蛋了，壹年大概能收獲60-80個鴕鳥蛋。鴕鳥全身都是，鴕鳥蛋可以用來做工藝品，鴕鳥肉脂肪低，營養豐富，可以改善身體的免疫力；鴕鳥皮可以用來做高檔包包，市場上有的精品包包售價十幾萬元。
1.海龜養殖
目前2塊錢只有壹個甲魚苗，池塘租金每年每畝5000元，再加上1000塊錢的水電防疫等其他費用，總投入約2萬元。養殖壹年，售價每斤30元，產值約6萬元。扣除成本，凈收入近4萬元，算是暴利養殖項目。