第壹，烤箱的使用
1.烤箱的用途——它能做出我們最喜歡的烤肉或烤鴨。如果我們把買來的食材做出來，放在電烤箱裏，選擇相應的按鈕，然後做好烘焙時間。等待時機的到來。可以享受壹頓美味的燒烤，沒有煙霧，整個廚房看起來幹凈清新。
2.烤箱的使用——孩子們最喜歡吃零食，許多成年人也不例外。電烤箱也可以烤披薩、餅幹和面包。如果妳早上起床，妳可以在電烤箱裏烤面包。用電烤箱烤出來的面包、餅幹之類的零食，保質期很短，非常好吃。
3.烤箱的使用——我們經常買的食物，比如瓜子、餅幹等，放在家裏壹段時間會受潮，影響食物的口感。這些食物存放的時間會更短，電烤箱會完美解決這些問題。問題是它可以加熱潮濕的食物，烘幹食物中的水分，重現我們剛買回來時的狀態，保證食物的味道不會流失。
4.烤箱的用途——電烤箱的另壹個用途是發酵。我們把發酵好的面團放進電烤箱，降低溫度。食物在電烤箱裏會很快發酵。利用這個原理，我們也可以用電烤箱制作巧克力。
二、使用烤箱時有哪些註意事項？
1.預熱烤箱。烘烤任何食物前，烤箱必須預熱到規定的溫度，以滿足配方的烘烤時間。預熱烤箱大約需要10分鐘。如果不夠，可能達不到規定的溫度。如果烤箱預熱時間過長，可能會影響烤箱的使用壽命。
2.烘焙高度。小烤箱烘焙基本上就是把食物放進去，但是中等大小的烤箱壹般有三層，上層，中層，下層。只要菜譜上沒有註明火的溫度，烤盤就放在中層。如果點火溫度高，點火溫度低，可以獨立調節溫度，除非烤箱上下。否則通常是上下火焰溫度除以2，然後烤盤放在上層。但還是要註意表面是否過度對焦。
3.食物過度集中時的食物處理。小烤箱更容易對焦過度。此時可以給食物蓋上壹層鋁箔，或者稍微打開烤箱門散熱。中型烤箱有足夠的空間來控制溫度，除非溫度過高。如果離火太近或者烤的時間太長，燒焦的次數也會減少。當爐溫不均勻時，中型烤箱可以控制溫度，但還是難以和專業大烤箱相比。比如中西式點心的制作，由於中烤箱的溫度沒有專業大烤箱的溫度穩定，所以在烘烤的時候需要更加註意爐溫的變化。零食壹定要及時關好或關好，以免蛋糕或面包膨脹。不均勻，或者有些餅幹過熟，不成熟。
4.避免燒傷。加熱後的烤箱除了內部溫度高之外，溫度也很高，所以在打開或關閉烤箱門時要戴上隔熱手套，以免被玻璃門燙傷。
以上就是我們給大家帶來的關於烤箱使用的介紹。感謝您的閱讀。