很多人都喜歡吃蔬菜，營養健康而且口感很不錯，也不油膩，減肥的女性們經常拿來當主食。懷孕的孕媽孕期的營養是需要葷素搭配的，這樣才能保證營養均衡。為了孩子的健康，多吃也是無妨的，那麽，孕婦懷孕初期吃什麽蔬菜好?
孕婦懷孕初期吃什麽蔬菜好
蓮藕：蓮藕含有豐富的維生素C和B族維生素，除了維生素，還含有澱粉、蛋白質及氧化酶成分。孕婦食之，不僅可以提供這些營養之外，對於喉嚨痛的癥狀還可以得到很有效的緩解，還有對於孕期便秘等也可以起到壹個很好的作用。
絲瓜：絲瓜含有豐富的B族維生素，這種維生素是孕婦和胎兒所需的，在其實水果中很少有這個維生素含量，它還含有氨基酸、蛋白質等物質元素，那些元素對於胎兒發育都起到壹個很好的必不可缺的作用。絲瓜具有著涼血解毒、利尿之功效，孕媽食之對於腰腿疼病有著壹定的效果。
菠菜：菠菜在蔬菜類中，我們並不陌生，是家常菜之壹。對於菠菜有著很高的含鐵量，這個大家應該很早就都知道的，但其實菠菜不僅是含鐵量非常高，其實它不富含維生素C和A，在蔬菜中菠菜的營養價格可以說是榜上有名，在營養專家的眼裏對它的評價也是非常之高，可見它的營養價值非壹般。準媽媽們適當食用，可以平衡內分泌功能，對於孕期出現的疲勞狀態，還可以得到很好緩解改善作用。對於貧血的女性食用也是非常好的，產後產後的女性食用也是非常用不錯的。
另外，在懷孕的三個月內要多食用富含葉酸的食物才行，因為葉酸能有效的防止胎兒的畸形，因此，人們在生活中可以以葉酸為參考，選用壹些營養價值高，不刺激的食物來補充營養。
孕婦必吃的水果
1、板栗：中醫學上講，板栗有補腎的作用。可以健身壯骨，消除疲勞，提高免疫力以及促進胎兒發育。還能輔助治療孕婦腰腿酸軟，慢性腹瀉等病癥。但是需要註意的是，板栗不好消化，壹次不能食用過多，也不宜與牛肉同吃，否則會引起中毒;
2、紅棗：紅棗可以增強母體免疫力，補氣血，使孕媽媽氣色紅潤，是孕婦必吃食物哦。還可以健脾益胃，安神定誌，補血、降血壓。但是孕媽媽盡量在早上或者中午食用紅棗，因為紅棗有補氣的作用，晚上吃了容易失眠;
3、蘿蔔：蘿蔔有健康小人參之稱，可以健胃消食，護眼殺菌，防治感冒，通氣行氣，解腥，預防便秘。但是如果孕婦在服用壹些補氣的藥物時就應當避免食用蘿蔔，以免破氣。而且蘿蔔不宜空腹食用，容易引起胃痛;
4、檸檬：檸檬有安胎、緩解高血壓、美容、補鈣、補鐵、降血糖的功效。而且還可以補充維生素C，有美白的功效。檸檬酸還有很強的殺菌作用，對孕婦的食品衛生有很大的保障，不過在食用檸檬之後壹定要刷牙，以免被酸腐蝕;
我們知道維生素C對皮膚黑色素的生成有幹擾作用，從而可以減少黑色素的沈澱，日後生下的嬰兒皮膚白嫩細膩，菜花、冬瓜、番茄、葡萄、柑桔、洋蔥、大蒜、蘋果、刺梨、鮮棗等蔬菜和水果維生素C含量超高，尤其是蘋果為最佳，它富含維生素和蘋果酸，常吃能增加血色素，不僅能使皮膚變得細白紅嫩，更對貧血的婦女有極好的補益功效，是孕婦和育兒的首選水果。其實，蔬菜也是嬰兒白皙皮膚的功臣之壹，胡蘿蔔所含的胡蘿蔔素有助於維持皮膚細胞組織的正常機能、減少皮膚皺紋，保持皮膚潤澤細嫩。