其實我從來不排斥網絡名人美食。我會改變主意的。如何在家裏做出正宗、美味、健康的網絡名人美食？經過壹些研究和測試，我也可以在家吃我最喜歡的巖石烤奶酪吐司。又鹹又甜又好吃。烘烤的時候，奶酪的味道彌漫了整個房間。太誘人了！
現在我將與我的朋友分享這種“巖石烤奶酪吐司”的做法。作為懶菜譜的壹貫特色，這款甜品制作的特點依然是:0基礎，0難度，簡單Aauto更快，跟著我的步驟學壹次！妳最喜歡的夥伴，請和我壹起做吧！
巖石烤奶酪吐司配料:
吐司:4片，純牛奶:20g，糖:35g，芝士片:2片半，奶油芝士:30g，
黃油:35g，淡奶油:45g，杏仁片:適量(可選)。
生產步驟:
1.準備壹鍋熱水，將牛奶和糖放入打蛋器，用保溫水攪拌融化。
2.把奶酪片放進去，繼續攪拌，直到完全融化。
3.依次加入奶油芝士、黃油、淡奶油，攪拌融化，將雞蛋碗打至熱水流出。
4.篩奶酪醬，讓它在室溫下冷卻。(參考室溫28度。)
5.用刷子將芝士醬刷在吐司表面，刷的稍微厚壹點。
6、表面可以點綴杏仁片和燕麥片，口感更豐富。
7.在事先預熱好的烤箱裏，170度火，130度烤18-20分鐘。
8.趁熱吃最好吃~
1、?關於芝士醬的狀態，熱的時候會稍微稀壹點，常溫下冷卻後會變稠，像濃稠的酸奶，塗在吐司上剛剛好。
2、?烘烤時間和溫度需要根據個人烤箱脾氣來定。我家烤箱是白翠萌做的，室溫28度，供參考。
3、?為什麽火更低？我個人比較喜歡吐司底部軟壹點的，這樣火候低壹點。如果喜歡脆脆的口感，可以170度烤。
4、?這種巖石烤奶酪吐司的鹹味和口感是壹種非常有趣的辯證關系。喜歡鹹奶酪的可以加半片奶酪，喜歡甜奶酪的可以少加半片奶酪，可以根據個人口味靈活調整。比如我老公喜歡吃鹹的，我覺得甜的更適合我的口味。
5、?芝士醬的妙用如果有多余的芝士醬，烤在面包片上或者直接放在上面做餡都是非常好的。
6、?如何讓成品更有吸引力？如果想要表面金黃，顏色更漂亮，可以在表面刷壹層蛋黃液，最後成品的價值更高，更吸引人！
7、?省時秘訣:早上起床就把芝士醬攪拌好，稍微涼壹點就刷在吐司表面烘烤，利用烘烤時間洗臉。準備工作完成後，妳就可以愉快而滿足地吃早餐了！還可以有朋友圈！
8、奶酪知識課堂奶酪就是cheese，英文名cheese，在這種食物的制作中，使用了兩種奶酪，壹種是奶油奶酪，通常用來制作芝士蛋糕，如紐約芝士蛋糕、清淡芝士蛋糕、半熟芝士蛋糕等。；另壹種是切達奶酪，多用於漢堡和三明治的餡料。至於為什麽叫“巖烤”，主要是指類似巖石的花紋。
總的來說，這種烤奶酪吐司做起來很簡單。只需要壹點點時間就可以將所有的配料充分融化過篩，刷在吐司表面。剩下的就交給偉大的巫師烤箱吧，等待時間的見證給妳美味的享受！