西班牙美食菜品種類繁多，口味獨特，匯集了西式南北菜的烹飪方法。原因是西班牙有17個自治區，每個自治區都有自己的明星產品和西班牙傳統美食。西班牙人精心烹制典型的地中海美食，有魚、肉、水果、蔬菜和奶酪，配以葡萄酒和烈酒。
讓我們跟隨我壹起去品嘗西班牙的八大必吃美食吧！
1.西班牙海鮮飯
海鮮飯是西餐三大名菜之壹，與法式蝸牛、意大利面齊名。西班牙人民對海洋的熱愛，除了曾經締造的無敵艦隊，還有各種高超的海鮮菜肴。據說他還救了哥倫布的命。源自西班牙魚米之鄉巴倫西亞，直譯是大鍋燉肉。這頓飯是星期天和秋天的當地食物。西班牙肉菜飯賣得很好。藏紅花粒黃澄澄混合了大量的新鮮海鮮，蝦，蟹，蛤蜊，牡蠣和魷魚...香氣鮮美，令人垂涎。不嘗嘗最正宗的西班牙海鮮飯，怎麽能在西班牙生活？
西班牙塔帕斯
Tapas，原意為小盤子，現在指的是餐前開胃小菜或兩餐之間的小吃，在西班牙飲食文化中占有非常重要的地位。幾乎在大餐館和小餐館都能找到小吃。餐前小吃是鹹的，分為冷食和熱食，肉類，海鮮和蔬菜等。，並具有重量小、種類多、壹次多味的特點。去西班牙生活，小吃絕對是必吃清單上的第1號，因為它不僅是壹種美食，更是壹種生活方式——盡情享受美食，不斷尋找和發現生活中的小而美的瞬間。
3.伊比利亞火腿
伊比利亞火腿是西班牙美食的經典之壹。味道鹹鮮，吃後唇齒留香。它的選材很講究，必須是山裏散養的，只餵地中海橡子的黑豬。為了保證肉的嫩度，小豬兩歲的時候就宰殺了。制作時加入秘制調料，高溫風幹後用蠟封口。高溫風幹過程使油脂幾乎全部流出，可視為低膽固醇食品。壹份上好的生火腿配面包，壹口西班牙紅酒，是體驗西班牙美食的最佳方式。真空包裝的火腿片已經被很多人列入了西班牙旅遊的購物清單，不妨帶壹些回家與親友分享。
4.西班牙馬鈴薯煎蛋卷玉米餅
西班牙土豆煎蛋卷和海鮮飯、火腿等壹樣，是西班牙著名的美食，在利比裏亞半島隨處可見。當地人喜歡喝薯片或者這種土豆餅。因為簡單，所以在普通家庭的飯桌上也很常見。主要原料是土豆、雞蛋、洋蔥，食材簡單，制作方法獨特。新鮮烹制的土豆煎蛋卷風味獨特，香氣濃郁，是不得不嘗試的西班牙美食。
5.安達盧西亞冷湯西班牙涼菜湯
安達盧西亞冷湯冷湯起源於西班牙南部的安達盧西亞，是當地消暑的首選。在它的發源地，有各種各樣的凍湯。最經典的冷湯是將幾種新鮮的生蔬菜和大蒜，主要是西紅柿，直接用攪拌機粉碎，加入橄欖油，然後撒上碎面包和火腿丁。這湯雖然簡單，但味道很獨特。炎炎夏日去西班牙旅遊，千萬不要錯過這道清爽不冷開胃的冷湯。
6 .加利西亞章魚Pulpo a feira
在西班牙美食菜單中，加利西亞章魚是壹道特別搶眼又受人喜愛的菜！這道來自西班牙西北部的美味菜肴，也叫Pulpo a feria，必須放在木盤上，章魚片要撒上粗鹽、辣椒粉和橄欖油。人們說，如果這道菜在加利西亞的餐桌上不見了，整個節日就不完整了。相信肉肉的章魚壹定會讓妳愛不釋手。
7.吉娜棍子油條
油條，西班牙吉納棍，已有百余年歷史，是當地早餐中非常常見的經典食物。西班牙東西南北有著不同的歷史文化和傳統習俗，不同地區的西班牙油條也大相徑庭——形狀、實心空心、是否撒糖或撒鹽等等。然而，最常見的西班牙油條是長條狀的。煎好後撒上糖，咬起來輕脆。壹杯加新鮮鮮奶油的熱巧克力，壹直是西班牙油條的最佳搭檔。美味又有熱量的齊飛，去西班牙壹定要寵寵自己，讓這對熱量高得離譜的最佳拍檔滿足壹下早上的空腹。
8.果酒桑格裏酒
果酒是西班牙的國酒。最基本的酒是紅酒、蘇打水、橙汁、壹點白蘭地和壹些水果丁的混合物，包括橙子、蘋果和檸檬。天氣熱的時候，只有這種冷凍飲品才能讓人喝個夠。桑格利亞汽酒在西班牙隨處可見，從街頭酒吧到五星級酒店。酸甜可口，微辣果味，整體濃郁順滑，爽口的風味深受當地人喜愛。無論是搭配正餐、零食還是飯後飲料，每天喝都很好吃。
西班牙菜不僅僅是這些，還有很多其他菜系。比如:馬德裏燉肉Cocido Madrile？o、油醋泡小魚Boquerones al vinagre、油炸青椒Pimientos de padron、西班牙油條油條、“嘟嘟嘟”鱈魚Bacalao al“pil-pil”等等。