原料配方:鮮玫瑰80g,川糖60kg。
工藝流程:鮮玫瑰→除雜→揉撚→烘幹→拌川糖→包裝→成品。
壹種玫瑰花脯制作方法
1.選材:新鮮的糖玫瑰(也叫土玫瑰)最好,除了幹凈的花梗、枝條等雜質。
2.揉捏壓榨:新鮮玫瑰去除雜質後,用手揉捏壓榨,除去花汁中的苦水後晾幹(不適合曬幹)。
3.制蜜:將幹玫瑰與四川白糖混合均勻後,放入大桶等容器中,撒上壹層白糖,即為成品。
玫瑰花脯的功效
玫瑰果脯是由整朵玫瑰和蜂蜜制成的。它性質溫和,花形優美,色澤粉嫩,香氣淡雅迷人,入口甜而不膩,含有18種人體所需的氨基酸和微量元素。能舒緩人的情緒,消除疲勞,平衡內分泌,補血補氣,美容養顏,調理肝胃。經常飲用可以去除皮膚上的黑斑,使皮膚變得水嫩自然。特別是對乳房膿腫、痛經、月經不調的女性,有神奇的療效。
1,防癌:山茶花原兒茶酸(PCA)可促進血液癌細胞死亡;洛神花提取物能抑制化學物質AOM對結腸癌的作用。洛神花多酚(HPE)能促進胃癌細胞的雕亡。洛神花的花青素(HAc)能促進血癌細胞的枯萎和消亡。
2.保肝:洛神花提取物能增加谷胱甘肽(GSH)對肝功能的保護作用;洛神花的花青素(HAc)還能抑制藥物引起的肝臟氧化損傷。
3.心血管疾病的防治:據墨西哥《地方報》報道,墨西哥社會保險協會附屬醫院對40名40歲至62歲的心血管疾病患者進行了壹項實驗。這些患者年齡大,運動量少,吸煙成癮或有高血壓病史,所以總膽固醇值或甘油三酯值大大超過正常標準。在研究人員的指導下,上述患者每天堅持飲用玫瑰茄花茶。3個月後發現平均總膽固醇和甘油三酯分別下降35.4%和65,438+08.9%,而有“清道夫”美譽的高密度脂蛋白上升65,438+00%,增強了清除膽固醇的能力。
4.租來減肥:研究人員還發現,喝玫瑰茄花茶也能起到減肥的作用,95%的患者瘦了1到3公斤。
5、其他功效:洛神花提取物還能調節血壓,改善睡眠,清熱解暑。
玫瑰茄的食用方法
1、玫瑰茄茶玫瑰茄3 ~ 5g,用溫水沖泡,加入適量冰糖或蜂蜜,代替茶葉。長期飲用有助於降低人體血液中的總膽固醇和甘油三酯,達到防治心血管疾病和減肥的效果。
2、金蓮花玫瑰茄茶玫瑰茄、金蓮花玫瑰茄、蝴蝶各1g,用熱水沖泡,加入冰糖調味,不用蓋,等到玫瑰茄泡好,代替喝茶。此茶能清肺利喉,對支氣管炎、咳嗽、咽喉腫痛、扁桃體炎有很好的療效。
3.玫瑰冰菊花茶玫瑰茄1g,菊花3朵,枸杞5朵,胖大海1,沸水沖泡5-10分鐘,冰糖調味。這種茶可以清咽潤燥。
玫瑰茄的功效、作用及食用方法
4.山楂、蜂蜜、玫瑰茄、幹山楂,各放入水中煮沸三分鐘,冷卻後加入蜂蜜。長期飲用可以健胃,促進消化。
5、玫瑰茄果凍玫瑰茄果脯40g,純吉利粉30g,細糖100g,水1000ml。先將水燒開,關火,將玫瑰茄放入水中,加蓋燜8分鐘,取出玫瑰茄,濾水。將過濾後的水煮沸,關火,在水中加入純吉利粉和細砂糖,快速攪拌1分鐘。將攪拌好的果凍液裝入果凍模具中,冷卻,放入冰箱冷藏,成型後食用。
6、玫瑰茄排骨湯玫瑰茄10g,排骨250g,加水800 ml,小火燉3小時,根據自己口味加入各種調料。這個湯很好喝,可以滋補養顏。
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