寒性體質:易疲倦,四肢無力,喜熱食,小便無力,言語無力,易腹瀉或大便軟。
熱性體質:易興奮或緊張、口渴、喜涼食、小便黃少、月經量少或早期有問題、口苦、口臭、面紅、長痘。
氣虛:頭暈、乏力、氣短、懶惰、易出汗、易感冒、食欲不振、飯後腹脹或腹瀉、舌淡。
血虛:貧血,頭暈,失眠,心悸,面色蒼白或萎黃,舌淡,唇淡,脈細而弱。
技巧
痛經的治療:最佳飲用時間是每次月經幹凈後連續服用3 ~ 5天。
治療氣虛=血虛:只要避開月經,平時也可以喝。
加減DIY四物湯
基本烹飪方法
材料:當歸、熟地黃、川芎、白芍各15g。
做法:所有藥材先加適量酒,再加水煎服。
小貼士:做飯的時候,中等大小的飯碗放4碗水,最後只剩壹碗水就ok了。
用法:早晚空腹飲用,任何溫度都可以,但烹飪後最好不要過夜。
功效:補血調血不僅能改善面色蒼白、皮膚粗糙,還能使頭發潤澤。
冷體質烹飪方法
基礎四物+茯苓、紅棗、白扁豆
煮四物湯時,以上三種食材壹起分配。大棗性溫,適合寒性體質的人食用。
熱體質烹飪方法
基本四樣東西——熟地黃+生地、麥門石、蘆筍
將四物湯中的地黃換成生地,加入梅門石和天冬壹起煮,煮法與四物湯基本煮法相同,生地涼,可退火補血。
血虛體質的煮法
基礎四料+黨參、黃精、茯苓
煮四物湯時,以上三種成分壹起散發,黨參、黃精同時補氣血。
氣虛體質烹飪法
基礎四物——熟地黃+黨參和茯苓
黨參能健脾補肺,促進紅細胞生成,茯苓能健脾益氣。
基礎烹飪法煮出來的四物湯可能很多女生都沒用過,因為完全是中藥湯的感覺!別沮喪,四物湯的烹飪方法其實很靈活。想讓味道更好,就加配料!
甜蜜的烹飪
煮四物湯的時候,大量放下上好的紅棗和枸杞,湯壹定會變甜。當然也可以加點糖或者冰糖,但是為了保持身材,還是少放糖比較好!
肉湯烹飪
將當歸、川芎、白芍、熟地黃洗凈,裝入過濾紗布袋中,與去皮雞腿壹起放入鍋中,用清水蓋好,用武火煮沸,再用文火煨,煮至雞肉熟透。
小貼士:也可以根據自己的喜好加入排骨或者魚肉,這樣燉出來的四物湯味道很好,沒有很重的中藥味。
◎加去皮雞肉會比加排骨輕。
◎雞肉煮透後,加點素雞或者豆腐皮,味道棒極了!
可以多買些雞爪壹起燉,這樣湯裏會有很多膠質,對皮膚有好處!
臺灣省的女孩子普遍習慣用“四物湯”來調理身體。愛美的大s不僅敢嘗試各種護膚品,還不忘內在補血。她愛在生理期後喝“四物湯”,早晚兩次,連續喝壹周,以恢復身材。
也許因為爺爺是中醫,吳佩慈固執地認為只有中醫美容才會沒有副作用。像四物湯、十全大補湯、大棗湯等藥膳湯,她從小到大都沒少喝。“才子佳人”不是白叫的。堅持喝四物湯對皮膚和身體真的很好!
韓方是最適合東方體質的護膚品!作為壹家中藥店老板的女兒,賴雅妍從青春期第壹次來月經就開始喝四物湯。她特別喜歡給自己做湯的感覺。因為很多朋友問她四物湯的事,她在自己的書裏和大家分享了很多經驗。
特別提醒
◎壹般女生喝四物湯沒什麽問題,但如果喝了上火,就要咨詢中醫,看看自己的體質是否適合服用四物湯作為藥補。
◎四物湯壹定要在月經結束後喝,經期喝反而適得其反!
◎中醫養生需要長期堅持才能見效。不要痛經或者氣色不好就臨時抱佛腳。
最好是煮中藥。最近壹直在喝。每天早晚要喝兩次,所以要空腹喝。我在中藥店買了四種中藥。對了,我問醫生怎麽做的。醫生說,先將四種中藥放入砂鍋中,在適度的碗中放入三碗水,煮20到30分鐘,然後用武火煮沸,再用小火燉半個小時,然後關火,直到鍋裏剩下壹碗左右,再燉壹會兒。然後可以倒出來,在不太熱的時候喝,但是不要把剩下的渣子倒掉,第二天再用同樣的方法煮。另外,如果妳是上班族,早上沒時間做飯,醫生說可以晚上煮第壹次湯(因為晚上時間比較充裕),然後用水煮第二次湯,這樣可以煮好壹整天,但是做飯的時候要密切註意鍋會不會溢出來,這是第壹安全。