壹、鱈魚泥(建議寶寶年齡:7個月+)
材料:新鮮鱈魚1，檸檬3片。
練習:
1.將檸檬汁擠成鱈魚約10分鐘，然後將鱈魚放入鍋中蒸約15分鐘；
2.蒸熟後，將鱈魚去皮去骨刺，然後放入輔食工具中做成泥狀。鮮鱈魚的湯很鮮很甜，不加任何調料，可以給寶寶喝。
二、鱈魚蒸飯(建議寶寶年齡:11個月+)
材料:壹小碗米飯，1雞蛋，壹小塊鮮鱈魚，嫩豆腐和胡蘿蔔，少許植物油和澱粉，幾片姜(或檸檬)。
練習:
1.將胡蘿蔔去皮、洗凈、切碎，豆腐放入沸水中焯壹下，去掉豆腥味，搗碎；
2.鱈魚去皮去骨刺，洗凈，切碎，放幾片姜或檸檬去腥；
3.將鱈魚、胡蘿蔔和豆腐混合在壹起，然後加入大米、蛋黃、少許澱粉和少許植物油，攪拌均勻，蓋上壹層保鮮膜，用牙簽紮壹些洞，放入鍋中大火蒸20分鐘左右。
4.如果寶寶可以自己吃食物，媽媽也可以把蒸好的米飯切成適合寶寶吃的大小，讓寶寶自己吃。或者寶寶大壹點，媽媽也可以讓寶寶嘗試用勺子吃飯，鍛煉寶寶獨立吃飯的能力。
三、番茄鱈魚(建議寶寶年齡:8個月+)
材料:鮮鱈魚壹小塊，西紅柿壹小塊，檸檬幾片，植物油少許，蔥花少許。
練習:
1.西紅柿放入沸水中焯壹下，去皮切塊，鮮鱈魚洗凈，放入蒸鍋蒸幾分鐘，蒸熟，去皮去骨刺，蔥花切碎；
2、熱鍋，放壹點點植物油，然後放入蔥花和西紅柿丁翻炒壹會兒，再放入少許水燒開，放入鱈魚碎煮幾分鐘，再煮。
四、鱈魚粥(建議寶寶年齡:9個月+)
材料:鮮鱈魚壹小塊，小碗米粥，綠葉適量，生姜幾片。
練習:
1.鱈魚洗凈，然後把姜放在鱈魚上，放入蒸鍋蒸幾分鐘。蒸熟後去掉皮和骨刺，然後碾碎；
2.青菜葉洗凈切碎，米粥和青菜切碎放入鍋中加少許水煮沸。當它變稠時，加入鱈魚，煮幾分鐘。
五、鱈魚蘑菇粥(建議寶寶年齡:8個月+)
材料:鮮鱈魚壹小塊，姜幾塊，鮮香菇壹小塊，小油菜幾塊，胡蘿蔔壹小塊，米粥適量。
練習:
1，鍋中加水燒開，在鱈魚上放幾片姜，放入鍋中蒸幾分鐘，然後用勺子碾碎或者放入攪拌機中；
2.鮮菇洗凈切碎，胡蘿蔔去皮，洗凈切碎，小油菜去蒂。
3.將米粥倒入鍋中，加入鱈魚碎、油菜碎、香菇碎、胡蘿蔔碎，煮至熟。烹飪時要經常攪拌，以免粘鍋。
以上是鱈魚輔食的壹些做法。媽媽在給鱈魚去殼的時候，可以直接用手小心翼翼地捏肉，確認鱈魚的棘刺是否已經去除。由於鱈魚骨半透明且柔軟，壹不小心就容易漏掉，所以媽媽們壹定要仔細檢查。