阿膠1的功效與作用。提高免疫力。
阿膠有增強免疫力，減少疾病的作用。適合老年人、體弱多病、久病後身體虛弱、容易感冒等體質下降的人群。
2.強健肌肉和骨骼
阿膠補血，血養筋，液體潤滑關節，豐富骨髓、脊髓、腦髓，所以能強筋壯骨，順關節，抵禦風濕的傷害。
3.知識化和健腦
阿膠中含有的多種有效成分可以緩解學習焦慮，使大腦和全身得到充分休息，有利於提高體質，強身健體，精力充沛。阿膠中含有生物活性肽，能增強人體的記憶力和識別能力，具有很強的抗疲勞作用。
延緩衰老
阿膠含有膠原蛋白、膠原蛋白、蛋白質、多種微量元素和氨基酸。這些都是人體營養的重要物質，具有明顯的抗衰老、延年益壽的作用。
對抗癌癥
實驗觀察表明，阿膠對細胞免疫有雙向調節作用。還能增強NK細胞的活性，NK細胞對腫瘤的發生有壹定的抑制作用。此外，阿膠還能促進淋巴細胞轉化，減緩腫瘤生長，改善癥狀，延長壽命。在使用放化療時，使用阿膠可以減少副作用，增強體質，增強藥物耐受性。
6.美麗美麗
阿膠補血滋養皮膚，有利於皮膚保健。長期使用能使妳的臉色紅潤，皮膚細嫩有光澤。它滋養皮膚，是美容養顏的最佳產品。
7.補鈣
阿膠富含鈣。通過甘氨酸的作用，促進鈣的吸收和儲存，改善體內鈣平衡，防治骨質疏松。是中老年人保健中最理想的補充。
8.調經安胎
阿膠可用於血虛、血瘀、血熱引起的月經不調；阿膠能補陰血，益沖任，故能滋養安胎，治療妊娠疾病。對常見的胎動不穩、胎動不安甚至流產都有很好的治療作用。
阿膠禁忌人群1，愛上火的人。比如心火、肝火、肺火，甚至陰虛火旺的人，如果只用阿膠，就會出現虛不補實的情況，火會越來越大。
2、體內濕重的人。可表現為口幹、口苦、口黏、乏力、頭暈或神誌不清、腹脹、大便不爽，最重要的是舌苔厚膩，或白或黃。
3.有傷口的人不能吃東西。阿膠是活血的，所以如果有傷口，不能馬上吃，要等到傷口結痂，或者傷口不結痂。
4.身體充血的人。面色晦暗，色素沈著，易有瘀斑，口唇暗沈，舌暗或有瘀點，舌下絡脈紫暗或增厚，脈澀。女性經常月經不調，壹般是推遲，有血塊，肚子疼，顏色發黑，在身上時間短等等。
5、脾虛。即消化功能低下的人，主要表現為吃得少，大便爛或先幹，乏力，面色萎黃等。雖然沒有規定脾虛不能吃阿膠，但是阿膠粘稠，容易阻礙脾胃的功能，特別是脾虛氣滯，腹脹少的患者。如果壹定要吃，就需要配伍理氣消食的藥物，限制阿膠的油膩性。
阿膠1的正確吃法，阿膠糖溶液
取6-10g張阿膠，搗碎，放入碗中，加開水至半碗。阿膠很難溶解，必須用筷子反復攪拌，直至融化，再加入白糖(冰糖或紅糖)或蜂蜜。攪拌均勻後服用。本方適用於缺鐵、營養性貧血、失血過多、久病耗血、月經不調。
2.口香糖粥
用100g大米或小米、15g搗碎的阿膠、50g冰糖熬粥。加入阿膠前，先用開水溶解，然後加入粥中，攪拌均勻，煮沸。不要真的把阿膠塊放進粥裏，容易糊鍋底。本方可以補血補腎，強身健體，延年益壽。
3、阿膠梨蜂蜜湯
取1-2個梨，切成小塊，加水煮沸，再加入12克小塊阿膠，用筷子反復攪拌使其溶解，加入白糖或冰糖、蜂蜜各50克。喝湯吃梨。本方滋陰潤肺，生津止渴，適用於肺燥咳嗽，久病痰多者。
4、阿膠湯
阿膠250克，搗碎，用250毫升黃酒浸泡1-2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1-2小時，加入黑芝麻、核桃仁(黑芝麻炒香，核桃仁碾成豆粒)，攪拌均勻，蒸0.5-6544小時。每天早晚服用1勺。服用時，將1勺阿膠湯放入碗中，加入開水。吃了喝了，味道又香又甜。本方補血補腎，益智烏發，養顏益壽，潤腸通便。
5、阿膠雞蛋湯
取5-10g阿膠塊，放入壹碗沸水1中融化，雞蛋混合均勻，加入阿膠溶液煮至蛋花，加入蜂蜜調味即可。每天早上服用1次。本方適用於陰虛血虛，胎動不安，心神不寧，神疲乏力，咳嗽不止。
6.阿膠黃酒
將阿膠250克、黃酒30毫升放入鍋中，蓋水蒸約2-3小時，待完全溶解後取出。65438+每天0-2次，每次2勺。此方適用於壹般血虛。
7.芝麻核桃醬
取150g阿膠，搗碎，用350ml黃酒浸泡1周。當阿膠呈海綿狀時，加水燉煮，加入適量黑芝麻和核桃仁，加入250克冰糖，蒸65438±0h，不斷攪拌，冷卻，得果凍。每天早晚1-2勺溫開水送服。本方對腰酸、感冒、耳鳴、陰虛或腎虛癥狀有特效。
8.人參桂圓膏
將150g阿膠和350ml黃酒浸泡成海綿狀，加入少許水燉，加入適量人參湯或人參粉，加入龍眼肉，拌勻，加入冰糖蒸1小時。涼成果凍，早晚各服1-2勺。本方適用於氣虛、乏力、虛弱、心悸、畏寒。
9、蜂蜜雞蛋奶油
取阿膠、蜂蜜、雞蛋壹起，燉阿膠，加雞蛋1，蜂蜜1勺，空腹服用，每日1次。這個藥方對疲勞引起的咳嗽有很好的療效。
10，阿膠燉肉