準備材料:幾個熟透的西紅柿和壹個帶蓋的玻璃瓶。
步驟:1，在瓶蓋上鉆壹個小孔；2.西紅柿用開水燙壹下，因為燙過的西紅柿容易去皮；3.將去皮的西紅柿切成小方塊；4.將切好的西紅柿丁塞入洗凈的玻璃瓶中，直至裝滿，蓋上瓶蓋；5.將裝有番茄丁的玻璃瓶放入蒸鍋，入鍋蒸熟；6.蒸15分鐘。
看，這是蒸番茄醬。又新鮮又好吃。蘸著吃炒著吃挺好的。比妳買的好吃多了。
最後提醒大家，如果事先用食品加工機把西紅柿弄碎，就更容易了。另外需要註意的是，所有的器皿都要洗幹凈，不能有壹點油在上面。
(2)番茄醬的制作方法:
2個紅番茄
水200克
* *對於300克番茄醬，妳需要3個西紅柿和300克水，以此類推* *
用法:番茄醬可以用來炒菜、烤蔬菜，也可以和肉醬、奶油醬搭配，做出很多變化。
練習:
1.在番茄上面做壹個淡淡的十字，放入沸水中焯3分鐘，取出，去皮，切成圓片，去籽後切塊。
2.將面粉放入鍋中，用木勺翻炒。(汗，妳怎麽沒寫下放多少面粉？我在想，不放手可以嗎？)
將番茄丁放入鍋中，加水，小火煮。
做菜的時候要同時去掉浮沫，等湯汁只有1/3的時候再關火。
* *實踐2:
1.用熱水清洗能接觸到西紅柿的工具，不要有任何油漬。
2.把西紅柿洗幹凈，放在熱水裏煮。煮好後去皮，切成小條。
3.把切好的西紅柿塞進壇子瓶子裏，然後用筷子搗碎，盡可能多的放進壇子裏。
4.蓋上蓋子，在蓋子上打壹個小洞。
5.放到蒸鍋裏，鍋裏蒸的西紅柿會變成2/3。
(3)材料準備:熟紅番茄10斤，辣椒22盎司，白糖82盎司，桂皮4盎司，精鹽62盎司，味精4盎司，醋62盎司，鮮洋蔥42盎司。
方法:將番茄皮洗凈，放入鍋中加少許水煮沸。放入篩子中，壓下汁液，過濾掉果皮和籽，然後將汁液放入鍋中煮沸，去除泡沫，加入白糖、鹽和味精。將胡椒、肉桂和葡萄粉包在沙袋裏，用鍋煮，不斷攪拌。當它被煮成糊狀時，加入醋並攪拌均勻。10分鐘後趁熱放入幹凈的玻璃瓶中，密封。
另壹種方法是:取西紅柿10斤，醋壹斤半，蒜六盎司，豆兩粒，胡拉兩勺，姜四盎司，細鹽兩勺，辣椒兩盎司。
西紅柿洗凈去皮，放入鍋中煮軟後取出，去皮去萼片，切碎後放入鍋中。將姜、辣椒、豆角用白布浸泡，放入鍋中煮至醬狀，趁熱撈起，裝入幹凈的玻璃瓶中，密封。
如何做出好吃的番茄醬？和肯德基的壹樣好吃。謝謝妳。
很復雜，但是真的很像那個味道~
番茄醬是新鮮番茄的濃縮糊狀產品。它是壹種鮮紅色的醬，具有番茄特有的風味，是壹種很有特色的調味品，壹般不直接食用。番茄醬是由成熟的紅色番茄經粉碎、打漿、去除果皮和種子等粗糙物質、濃縮、罐裝和滅菌制成的。番茄醬常用作魚、肉等食物的烹飪調料，是壹種很好的增色、增酸、增鮮、增香的調料。番茄醬的應用是形成香港粵菜風味特色的重要調味內容。
第壹步是準備餐具
盛放番茄醬的容器，廣口瓶(各種大口酒瓶、飲料瓶都可以)，並配有瓶塞。把瓶子裏裏外外洗幹凈(也可以把細沙加水放在瓶子裏來回攪拌洗幹凈)，然後和水壹起放在鍋裏。放的時候在瓶子裏放清水煮10分鐘，然後用水撈出來放在鍋桌上備用。
第二步:制作番茄醬
純番茄醬
西紅柿洗凈(適量)，放入籠中蒸幾分鐘，然後取出，去掉粗糙的皮和莖以及腐爛的部分，用手碾碎，放入鍋中煮熟。幾分鐘後，當西紅柿冷卻後，用勺子攪拌並裝瓶。
香農番茄醬
材料:番茄2000g，白糖400g，白醋150ml，鹽50g，五香粉15g，蔥蒜末適量，胡椒粉少許。
練習:
1.選擇成熟的無腐爛、無病蟲害的西紅柿，洗凈後放入蒸籠蒸熟，取出後去皮、碾碎，再用幹凈的紗布過濾種子，留下果肉。
2.將五香粉加入白醋中，浸泡2小時，然後加入白糖和鹽使其完全溶解，混合均勻，然後倒入番茄漿中。
3.將少許蔥、蒜末、胡椒粉、番茄醬混合均勻，放入鍋中用溫火煮。邊煮邊攪拌至粘稠糊狀，趁熱裝入幹凈幹燥的玻璃瓶中，蓋上封口。儲存在低溫幹燥的地方。
西式番茄醬
材料:新鮮番茄2000克，橄欖油適量，蒜末和洋蔥末適量，月桂葉少許，朗姆酒，水，糖，鹽和胡椒。
做法:1。將新鮮的西紅柿洗凈，放入砂鍋中煮熟，煮熟後去皮去籽，放入攪拌機中打碎。
2.鍋中橄欖油加熱，加入蒜末和洋蔥末翻炒至洋蔥變軟，然後加入碎番茄漿。
3.翻炒後，加入月桂葉、朗姆酒、水、糖、鹽和胡椒調味。
4.中火煮至湯汁變濃，取出月桂葉做番茄醬。
第三步:瓶裝番茄醬。
裝瓶時，先把瓶中的水倒掉，趁熱用漏鬥把西紅柿放入瓶中，瓶口留壹點縫隙，滴壹點酒在上面，然後把塑料蓋塞緊。
用上述方法制作的番茄醬，壹般能保持壹年以上不變的口感，和新鮮番茄壹樣，但開瓶後不能保存。
第四步:儲存番茄醬。
番茄醬罐頭打開後，如果壹次吃不完，過壹段時間就容易變質。如果開壹罐番茄醬，吃之前在鍋裏蒸壹下，剩下的番茄醬放久了也不會變質。還有壹個防止番茄醬變質的好方法，就是在番茄醬罐頭的開口處套壹層保鮮膜密封，放入冰箱冷藏層長期保存。吃的時候刮掉上層再吃。
-我們去吃飯吧。
肯德基和麥當勞的薯條和番茄醬怎麽做？
把土豆切成條，放鍋裏炸，就金黃了。妳自己試試。其實炒紅薯更好吃。小時候經常吃，或者炒小壹點的土豆片。都很好吃。
請問怎麽把買的番茄醬調成肯德基的樣子？
1.買回來的番茄醬基本原料是番茄、醋、糖、鹽、香籽、丁香、肉桂、洋蔥、芹菜和壹些增味劑、防腐劑。吃之前，加入鹽、胡椒、糖等。根據自己的口味，加上熱油翻炒，口感會大大提升。
2.番茄醬是新鮮番茄的濃縮醬制品。它是壹種鮮紅色的醬，具有番茄特有的風味，是壹種很有特色的調味品，壹般不直接食用。番茄醬是由成熟的紅色番茄經粉碎、打漿、去除果皮和種子等粗糙物質、濃縮、罐裝和滅菌制成的。範丹醬常用作魚、肉等食物的烹飪調料，是壹種很好的增色、增酸、增鮮、增香的調料。番茄醬的應用是形成香港粵菜風味特色的重要調味內容。
不懂就問，肯德基和麥當勞的番茄醬是怎麽吃的？
個人覺得不吃的時候感覺怪怪的。我壹直不太喜歡西紅柿，但是很多人喜歡吃薯條。
從超市買來的番茄醬怎麽加工？味道和肯德基的壹樣。20分
肯德基不用番茄醬。是番茄醬。外面也有很多牌子的醬料。看妳喜歡什麽。
和肯德基的有點不壹樣，但基本壹樣。
我去肯德基、麥當勞的時候應該怎麽用番茄醬...吃薯條嗎？
我是肯德基的。
這是個人習慣。個人覺得，從顧客吃的方式和感覺來看，我覺得還是全部擠在托盤上比較好，有壹種吃快餐的感覺。
如果妳是那種舉止優雅的女人，那就擠進去吃吧。
我個人喜歡用托盤全吃，比較適合兒童和年輕人。
希望以後能吃的時候，能沒有這樣的煩惱，吃的開心！
超市買的番茄醬怎麽會和肯德基的差不多？
肯德基的番茄醬是亨氏番茄醬。去大壹點的超市直接買就行了。
肯德基哪裏可以買到番茄醬？是什麽牌子的？
超市裏沒有肯德基的番茄醬。這是青島壹家工廠特制的。真的很好吃。妳可能買不到，但是妳只能在肯德基店裏吃到。有時候去吃薯條，壹般都會多要兩包，呵呵。。。