煮蝸牛通常需要幾分鐘。相信南方人對螺螄都很熟悉，尤其是廣東等地。蝸牛是著名的中間宿主，存在寄生蟲感染的風險。讓我們來看看蝸牛。烹飪通常需要幾分鐘。
壹般煮蝸牛要幾分鐘。1螺螄15-20分鐘即可煮熟。蝸牛很容易做。烹飪時，可以用沸水煮。煮蝸牛前需要在水中浸泡3小時左右，浸泡時可加入幾滴香油，使蝸牛吐出沙子。煮螺螄時，用大火能迅速殺死螺螄體內的細菌。
釘螺:
田螺，學名“中華圓田螺”，廣泛分布於我國各地的淡水湖、水庫、水田、池塘、溝渠中。因其肉質細嫩鮮美，營養豐富，具有清熱解渴、明目等食療作用，是人們特別是南方人喜愛的水產品之壹。蝸牛耐寒，不耐熱。最適生長溫度為25℃。當水溫低於15℃或高於30℃時，就會停止進食。水溫低於10℃就會鉆泥，超過40℃就會被燙傷致死。蝸牛是雜食性的，喜歡夜間活動和覓食，可以自然繁殖。蝸牛營養豐富，包括蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、煙酸、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素D、煙酸、鈣、磷和鐵。
蝸牛煮多久殺寄生蟲？
大多數寄生蟲對化學試劑不敏感，但不耐幹燥和高溫。沸水可以在幾秒鐘內殺死它們。我們在煮蝸牛的時候，壹般都是在100度的高溫下20分鐘左右，才能完全殺死裏面的寄生蟲卵。
如果不小心吃到了未熟的田螺，建議可以口服腸產毒素清等驅蟲藥物進行預防性治療，也可以過壹段時間去醫院做常規大便檢查，確定有無感染後再吃藥。
煮蝸牛通常需要幾分鐘。2煮螺螄用不了多長時間，但半小時就能煮好。蝸牛是壹種鮮嫩的食物。雖然田螺的肉比較厚，但是因為比較嫩，比較容易煮。煮田螺的時候，按照正常時間大概需要半個小時。
其實煮螺螄的時間應該不會太長。如果超過半小時，蝸牛的肉質很容易變質。釘螺肉質細嫩，長期烹煮會使其口感老硬。如果實在不知道螺螄肉熟不熟，可以用筷子蹭壹下，看看。
蝸牛肉的營養價值
蝸牛肉是壹種非常有營養的食物，富含蛋白質、脂肪、硫胺素、煙酸、維生素A、B1、B2、D、煙酸、鈣、磷、鐵等成分。煮熟後吃起來鮮嫩，是南方人非常喜歡的美味。
壹般來說，煮蝸牛需要幾分鐘。蝸牛怎麽洗幹凈？
第壹步:將買來的蝸牛放入盆中，用清水洗幾次，然後加入清水和足夠的鹽，這樣將蝸牛浸泡在鹽水中。由於鹽的刺激，蝸牛會拼命吸水，吐水。
第二步:4~5小時後，換壹次水，加點鹽，然後浸泡。看蝸牛會不會再吐泥沙。如果過了壹段時間水還是很臟，說明還沒有吐出來，再泡。如果水是幹凈的，說明已經吐過了。
第三步:取出蝸牛，用清水洗凈，倒入盒中，加入食用鹽和適量清水，蓋上蓋子，不斷上下振動，靜置三到五分鐘，用清水沖洗幹凈。妳可以重復這壹步，但不要加鹽，直到水變得清澈。
第四步:將蝸牛倒入開水鍋中，再次煮至水沸騰，再燉壹會兒，妳會看到螺螄頂上的很多東西浮了起來。
蝸牛的推薦做法
材料:田螺2斤，幹辣椒30個，料酒3大勺，姜5片，蒜10瓣，鹽少許，八角2個，香葉3片，茴香少許，啤酒1瓶，小米椒1把，郫縣豆瓣醬2大勺。
練習:
1.買來的蝸牛養2天吐沙，中間換水，洗5.6次，用剪刀剪去屁股，洗3次。
2.準備八角、茴香、香葉、姜、蒜；
3.幹辣椒和小米椒切丁；
4、鍋裏放油，多壹點，燒至五成熱，放幹辣椒、姜絲、花椒、蒜，炒香，再放兩勺郫縣豆瓣醬，把火關小壹點，火大豆瓣醬就糊了，繼續炒；
5、然後加入田螺翻炒均勻，再加入八角、茴香、小米辣、香葉翻炒3分鐘左右；
6.倒壹瓶500 ml的啤酒。蝸牛少的話可以倒半瓶，剛好淹沒蝸牛。燉5分鐘左右，然後來火上收汁。最後加入少許醬油、耗油、雞精、糖、胡椒面、孜然粉，翻炒後關火。