意大利拿鐵、星巴克美式拿鐵、雷歐咖啡有什麽區別？

拿鐵咖啡是意大利濃縮咖啡和牛奶的經典混合物，意大利人也喜歡拿鐵作為早餐飲品。在早晨的意大利廚房裏，咖啡和牛奶通常是在有陽光的爐子上同時煮的。喝拿鐵的意大利人喜歡牛奶而不是濃縮咖啡，只有濃縮咖啡才能給普通牛奶帶來難忘的口感。咖啡拿鐵:需要壹小杯意式濃縮咖啡和壹杯牛奶(150 ~ 200ml)。咖啡拿鐵牛奶多，咖啡少，和卡布奇諾有很大區別。拿鐵的方法極其簡單，就是將接近沸騰的牛奶倒入剛做好的意大利濃縮咖啡中。其實牛奶加多少並沒有壹定的規定，可以根據個人口味自由調配。如果妳在熱牛奶中加入壹些發泡的冷牛奶，它就變成了美式拿鐵。星巴克的美式拿鐵就是這樣做的，底部是濃縮咖啡，中間是加熱到65~75℃的牛奶，最後是壹層不超過半厘米的冷牛奶泡沫。如果不散發熱量，直接在意式濃縮咖啡上點綴兩勺奶泡，就成了意大利人所說的Espresso Macchiato咖啡。Café Au Lait: Café au lait可以算是壹款歐式拿鐵，和美式拿鐵、F拿鐵有很大區別。雷歐咖啡也很簡單，就是把壹杯濃縮咖啡和壹大杯熱牛奶同時倒入壹個大杯子裏，最後在液體表面放上兩勺鮮奶油。雷歐咖啡不同於美式拿鐵和意式拿鐵的最大特點是要求牛奶和濃縮咖啡壹起倒入杯中。牛奶和咖啡第壹次相遇，就以壹種悠閑自由的心情相互碰撞。法國人是Ole咖啡最熱情的支持者。妳會在法國的早餐桌上看到壹個圓形的Ole杯，這是他們壹天好心情的來源。有趣的是，比較所有的咖啡杯，也許法國人用來盛雷歐咖啡的杯子是最大的。拿鐵是中國人最熟悉的意大利咖啡。這是壹種花式咖啡，在濃濃的濃咖啡中加入同等比例甚至更多的牛奶。有了牛奶的溫和調味，原本苦澀的咖啡變得順滑、甘甜、甘甜、濃郁，即使是不習慣喝咖啡的人，也無法與拿鐵的美味抗衡。拿鐵和卡布奇諾壹樣，因為含有大量的牛奶，所以適合早上喝。意大利人也喜歡用它來暖胃，搭配早餐。很多人不知道拿鐵和雷歐的關系。其實拿鐵是意式年度牛奶咖啡，用機器蒸汽蒸牛奶，而雷歐是法式咖啡。他們用火煮牛奶，味道溫潤，爽滑，很美。拿鐵咖啡其實是意大利咖啡的另壹種變化。沖泡步驟與卡布奇諾相同，只是咖啡、牛奶、奶泡的比例略有變化。如果意大利咖啡的牛奶加入量增加壹，而咖啡和牛奶泡沫的量不變，就變成了壹杯拿鐵。如果用數字表示，也就是咖啡，牛奶和奶泡的比例是1: 2: 1:先將意大利咖啡倒至1/4杯再倒入3/4杯加奶泡的熱牛奶。2:將牛奶泡沫倒在鋼杯上層，直到滿為止。因為拿鐵的鮮奶比較多，所以壹般用馬克杯。做法、使用器具和材料:適量的深度烘焙咖啡豆。牛奶適量(咖啡\ \鮮奶比例:1:1) 1。用熱水浸泡杯子(暖杯)，然後倒掉多余的水備用。2.將深度烘焙的咖啡豆磨碎後，將咖啡粉倒入濃縮咖啡中。3.取適量牛奶放在濃縮咖啡機的蒸汽噴嘴下，蒸成熱牛奶。4.將蒸好的牛奶倒入杯中。5.上下搖動杯子，讓牛奶泡沫上升。6.最後，慢慢將濃縮咖啡倒入杯中。