吃香蕉會不會長胖？
吃香蕉不會發胖。香蕉雖然卡路裏比較高，但是脂肪卻很低，也就是說不僅僅供應了大量能量而且沒有什麽脂肪，和米飯、面包相比熱量是很小的，所以適量吃香蕉是不會胖的。而且，因為香蕉富含膳食纖維，可促進腸道蠕動，排出身體毒素與廢物。同時，香蕉鉀元素比較多，能在排尿的時候促進鈉的排出，同時消除水腫等，所以香蕉是很好的壹種減肥水果。
香蕉減肥的正確方法
1、香蕉當早餐吃：香蕉數量不限，不想吃香蕉的日子可以用其他水果代替，壹次壹種，想吃其他東西之前先吃香蕉，間隔15～20分鐘再吃其他食物。香蕉雖然營養豐富，相對的熱量也不低，壹根香蕉熱量約有80～100卡，將近半碗飯的熱量，要註意總熱量的累積。
2、配合喝白開水：早餐吃香蕉要喝常溫的白開水，不限喝的量，勤喝即可。白開水除了可以增加飽足感，配合香蕉食用可減肥的原因是香蕉內含豐富的水溶性纖維與果膠，可以促進排便。
3、八點後不進食：晚餐盡量在六點以前吃完，八點後不要進食，另外戒掉晚餐後吃甜點的習慣。香蕉減肥法可以發揮效用除了香蕉本身以外，生活型態的改變應該是相當大的功臣，八點以後不進食、不吃宵夜可以避免因睡前進食，熱量無法消耗變成脂肪堆積。
4、十二點前就寢：經常熬夜會造成新陳代謝率降低，也是發胖及減肥無效的原因。
香蕉的功效與作用
1、預防心血管病：當體內缺鉀時，會發生心律不齊、心動過速、血壓下降等情況，壹根香蕉含鉀400亳克，鉀可保持正常心肌收縮的協調作用，能使神經肌肉興奮性維持常態，使心肌收縮與舒張功能協調，從而起到維持血壓穩定和預防心血管疾病之功效。
2、防治低血鉀癥：運動後身體排出大量汗液，鉀也隨之排出，導致四肢乏力，大量吐瀉後或長期使用排鉀利尿劑都會導致血鉀濃度降低，此時吃些香蕉是最理想的補鉀食物，可有效地防治低血鉀癥。
3、防止老年癡呆：吃香蕉有助於提高腦力，改善學習能力，提高警覺度，防止老年癡呆癥。
4、防治抑郁癥：香蕉含有壹定量5-羥色胺及合成5-羥色胺的物質，能使人心境變得舒暢，有助防治抑郁癥。
5、防治胃腸潰瘍：香蕉中含有壹種5-羥色氨的化學物質，可舒緩胃酸對胃黏膜的刺激，促進黏膜細胞的生長繁殖，從而修復各種潰瘍病損，預防胃潰瘍。
6、防止便秘：香蕉富含膳食纖維中的果膠，可促進腸蠕動，使排便順暢。堅持晚上睡覺前吃壹根香蕉可以有效緩解習慣性便秘。中醫認為，香蕉味甘、性寒，而性寒能清腸熱，味甘能潤腸通便，較適用於腸胃積熱所致的熱秘，癥見大便幹結，小便短赤，面紅身熱，或兼有腹脹腹痛，口幹口臭。可於飯後1～2小時進食香蕉，每日1～2根為宜。
7、預防痛風：食用富含鉀的香蕉，有助於減少尿酸結晶沈澱在關節中，幫助人體排泄尿酸。
8、緩解眼睛不適：當人體攝入鹽分過多，會導致細胞中存留大量的水分，引起眼睛紅腫。香蕉中的鉀可幫助人體排出這些多余的鹽分，讓鉀鈉平衡，緩解眼睛的不適癥狀。香蕉含大量的胡蘿蔔素，可在壹定程度上緩解眼睛疲勞，避免眼睛過早衰老。
9、提高免疫力：通過動物實驗發現，香蕉具有壹定抑制癌細胞的功效，能夠提高人體免疫力。日本帝京大學通過動物測試，比較香蕉、葡萄、蘋果、西瓜、菠蘿、梨和柿子等多種水果的免疫活性，發現香蕉的效果最佳，因為香蕉內含有壹種稱為“三硝基芴酮”的抗癌物，有增加白細胞作用，可改善免疫系統功能。
總結：香蕉屬於高糖水果，很容易使血糖升高，血糖升高會導致胰島素分泌將過多的血糖轉化為脂肪儲存起來，還會阻礙脂肪燃燒分解，因此多吃香蕉對減肥不利，吃多了如果不減飯量，多出來的熱量就會變成脂肪堆在身上。