梨樹
梨性涼味甘，有潤肺止咳化痰、清熱生津、降火潤腸通便的功效。梨富含鉀、鈣、鎂、維生素E、維生素C等。，低能量低蛋白質低脂肪。梨可以生吃，可以榨汁燉湯，也可以和菱角、蜂蜜壹起榨汁，還可以煮粥、做甜品。
梨的不同吃法可以產生不同的效果。生吃梨對肺熱咳嗽、秋季幹咳、長期慢性咳嗽有很好的治療作用，能明顯緩解咽幹、瘙癢、疼痛、聲音嘶啞、便秘、尿赤等癥狀。與胖大海、冬瓜子、冰糖壹起榨汁或熬煮，有利於潤喉，補充津液。燉有滋陰潤肺、止咳化痰的作用。
工作方法
雪梨蒸川貝母:1梨，去川貝母粉3克，水蒸，配梨湯食用，對各種咳喘有效。
雪梨羅漢湯:雪梨去皮去核，切塊，與羅漢果同煮，滋陰潤肺，養胃。
雪梨排骨湯:1雪梨，100g牛排，蜜棗若幹，燉肉。具有滋陰潤肺、化痰止咳、益胃生津功效。
需要註意的事項
1，雪梨不宜多吃，否則容易傷脾胃，助濕。凡有風寒咳嗽、腹痛、脾虛便溏者，以及產婦，都要慎食。
2、雪梨還有利尿作用，夜間尿頻的人睡前應少吃雪梨，雪梨含果酸較多，胃酸較多的人不宜多吃。雪梨不宜與堿性藥物同用，如氨茶堿、小蘇打等，也不宜與螃蟹同食，以防腹瀉。
需要註意的事項
不適合口唇舌生瘡的人，也不適合糖尿病人。
銀杏樹
銀杏性平，味甘、苦、澀，微毒。白果具有斂肺氣、止咳平喘、止帶、通便、美容的功效。銀杏中含有銀杏酸，具有殺菌的作用，銀杏酚具有降血壓的作用，還能增加血管通透性。白果可以炒，可以燉。
工作方法
四仁雞湯:白果、甜杏仁50g，核桃仁、花生仁100g，磨碎。每天早上服用20克，1雞蛋和1水煮湯放在小碗裏，服用半年，比較適合老年慢性咳喘患者服用。
蜜棗/大棗
蜜棗性平味甘，具有補中、潤肺健脾、美容養顏、防癌抗癌等功效。紅棗含有大量的碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵，並含有多種維生素，特別是維生素C和維生素d，蜜棗可以單獨食用，也可以煮粥、煲湯。
冬瓜紅棗湯:用涼瓜、水發銀耳、蜜棗、瘦肉、姜片煮成，能清熱潤肺、健脾益胃。
需要註意的事項
紅棗很甜，老年人或糖尿病患者應少吃或避免食用。
金橘
金桔性溫，酸甜可口，具有潤肺消食、生津止渴、行氣解郁、利咽解酒的功效。金桔富含鈣、鉀、維生素A、維生素B、維生素C、葉酸等。，還含有人體所需的多種氨基酸。金桔可以生吃、泡茶、煲湯等。
工作方法
金桔湯:金桔用冰糖燉，有潤肺利咽、生津止渴的作用。
胡桃
核桃性溫味甘，有補氣養血、平喘潤燥、潤腸通便的功效。其中所含的磷脂對腦神經有保健作用，不飽和脂肪酸有防治動脈硬化的作用，還含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。核桃還廣泛用於治療肺氣腫、慢性咳嗽、神經衰弱、高血壓、冠心病、脫發和白發。核桃可以生吃、煮吃、蘸糖吃、煮吃。
胡桃
材料:核桃粉1小勺，芝麻粉1小勺，山藥粉1小勺，鮮核桃仁。
工作方法
1、核桃粉、芝麻粉、山藥粉放入碗中，加入溫水攪拌均勻。
2、倒入鍋中，燉5分鐘，加入冰糖煮至溶化，配核桃食用。
核桃露能補腎填精、平喘潤燥、通便、延年益壽、烏發美膚。老弱病殘皆宜。
冬季氣候幹燥，壹定要給身體補水，註意潤肺。