1，吃湯圓的註意事項
1，別吃太快
當壹碗熱騰騰的湯圓放在妳面前時，妳壹定會流口水。趕緊拿起筷子，開開心心的吃。但是請記住，再餓也要慢慢吃。
因為糯米粉的主要原料是糯米粉，這是壹種粘稠難消化的食材，如果匆匆吃完，繼續吃下壹口就很容易卡在喉嚨裏，造成呼吸困難，甚至窒息。
特別是對於壹些中老年人，要引起足夠的重視，細嚼慢咽。
2.註意營養的搭配
湯圓中澱粉和碳水化合物的含量高，脂肪和熱量也高，所以吃湯圓時要適量少吃主食，避免暴飲暴食。另外，可以吃壹些高纖維低脂肪的食物，有助於使營養的攝入更加均衡。
3.控制攝入量
湯圓好吃，但不要貪。雖然看起來很小，但卻是“飯”的壓縮版。壹般壹次吃4個左右就能滿足熱量需求。
4、不能太熱
對於食物，人們總是講究“趁熱吃”，但是吃湯圓的時候，我勸妳不要吃得太燙。因為湯圓的黏度高，而且如果太熱，會對食道黏膜造成不好的傷害。此外，如果太熱，對脆弱的胃來說是壹個“沈重的打擊”。
2.哪些人不應該吃湯圓？
1:糯米粉是湯圓的主要成分，這種成分會刺激胃酸分泌，加重胃潰瘍患者的病情。其他有胃病的人也要少吃或不吃。
2.腸胃消化功能較弱的人也要少吃湯圓，以免增加消化負擔，尤其是中老年人。
3.建議1-2歲的孩子少吃湯圓，因為這個階段的孩子咀嚼能力相對較弱，不太容易咀嚼湯圓，尤其是帶餡的，容易噎到。
以上為大家介紹了吃湯圓的註意事項，其他不適合吃的人也要謹記，要守口如瓶。
3.不同湯圓的功效
1.保濕功效——黑芝麻湯圓
保濕是護膚的重點，黑芝麻湯圓不僅口感滑爽有彈性，甜度適中，香味濃郁，還具有益肝、養血、護發的功效。用節食減肥的人，通常因為攝入的營養物質不足，皮膚幹燥粗糙。皮膚粗糙如果同時吃芝麻可以改善。經常食用芝麻可以保持皮膚柔軟光滑，容光煥發。
2.緩解壓力，營養和美容-酒釀湯圓
醪糟粽子是以梗米和酒曲為原料，在5℃恒溫發酵3~4天。它們光滑、香甜、不粘膩。將酒攪拌，加熱，然後加入煮熟的湯圓中，提前加入冰糖煮熟的桂圓，增加滋補、美容、暖身、減壓的功效，特別適合工作繁忙的人。
3.美白養顏——雲南丁鑫湯原
可以說層次感最豐富的湯圓是雲南人過年必吃的早餐。餡料有火腿、花生糊、雲南陳皮。最奇妙的是湯底，是雲南野玫瑰做的。曬幹後加入糖塊和黃酒，在山洞中發酵半年以上，制成玫瑰醬保存。吃的時候把湯圓切開，讓花生和橘子皮的香味與醇香的玫瑰湯融為壹體。幾種味道同時沖擊味蕾，真的是非同壹般。
4.去水腫瘦身的功效——紅豆湯圓
眾所周知，平時多吃紅豆可以防治腳腫，有減肥的功效。因為其生物堿能增加胃腸蠕動，減少便秘和促進排尿，消除心臟或腎臟疾病引起的水腫。另外，它的纖維有助於排出體內的鹽分、脂肪等廢物，對瘦腿有很大的作用。因此，經過精細加工的紅豆湯圓，口感滑嫩香濃，回味無窮。在營養價值上，紅豆富含維生素B、B2、蛋白質和多種礦物質，具有清熱、補血、利尿、消腫、促進心臟活化的作用。
不過，紅豆雖然是壹種營養含量極高的碳水化合物，但其豆類纖維在消化過程中容易在腸道內產氣，腸胃較弱的人食用紅豆後會感到脹氣等不適，需要慎用。
5.滋潤肌膚抗衰老——松仁金沙“幹吃”湯圓
蒸鹹蛋黃，碾碎，拌黃油、奶粉、糖、吉士粉，就是金沙料。糯米粉用適量溫水揉成面團，裹上金沙餡揉成湯圓。餃子做好後，放入有開水的鍋中，大火煮3分鐘至浮於水面，然後取出挑好煮熟的餃子備用。松子用鹽水略煮，煎熟，去皮，紅薯切絲，煎成金黃色細絲。湯圓上覆蓋著壹層松子和金黃色的紅薯細絲。至於生菜底部的盤子，可以用芹菜葉和紅辣椒絲裝飾。松子中的維生素E高達30%，有很好的軟化血管、延緩衰老的作用。是中老年人的理想保健食品，也是女士保濕美容的理想食品。