吃西餐的註意事項
1，拿刀叉的方法
壹般來說，右手拿刀，左手拿叉。鋸齒刀用來切肉，普通刀用來切菜，最小的刀用來抹果醬。不要壹下子把叉子插進大件物品，也不要壹下子吃完。勺子是用來喝湯的。
2.吃牛排要註意細節
用刀把牛排切成小塊，壹次吃壹小塊，這樣可以保證所有的塊都在嘴裏，而且不會太大。吃飯的時候不要亂跑，嘴唇緊閉。
3.喝粥的細節
小心使用小勺子。不要隨便拿起來就像喝水壹樣喝。這很不禮貌。後期粥見底的時候，壹只手舉著拖著盤子的壹邊，另壹只手還拿著勺子喝。記住，粥壹定要用勺子喝。
4.意大利面細節
把叉子和勺子結合起來，用叉子卷壹些面條，放在勺子上，然後吃。不要狼吞虎咽地吃面，更不要發出“溜出來”的聲音。
5、水果沙拉甜點等。
壹般的沙拉，紙杯蛋糕之類的都可以用小勺吃。註意水果的外殼，不要直接吐出來，用手拿出來放在盤子旁邊。
6.葡萄酒的細節
在開酒之前，妳不需要移動妳自己。服務員會做的。喝酒時，三指握杯，看圖姿勢。喝酒不能像喝啤酒壹樣，壹下子幹了是不對的。輕輕搖晃酒杯，讓酒慢慢進入嘴裏，慢慢喝。註意吃飯時不要喝酒，喝酒時不要談笑風生。至於酒水之類的，要求不多，註意不要太隨意就好。
西餐中的註意事項
1，預定時間
吃西餐首先要考慮的是預約餐廳，這和吃中餐是壹樣的。妳需要的是提前了解妳邀請的客人的口味和他喜歡的菜。越是高檔的餐廳，越是要提前預約。預約時要寫明人數和時間，還要註明是需要吸煙區還是視野較好的座位。如果是生日或結婚紀念日內的特殊日子，妳可以選擇告知聚會的目的和妳的預算。那麽預訂後在預定時間內到達是基本的禮貌。
2.入鄉隨俗
歐美人吃飯時穿著得體是常識，當然我們去吃西餐也會“入鄉隨俗”。去高級西餐廳時，男士應該穿整潔幹凈的襯衫和皮鞋。如果妳的襯衫和褲子有褶皺，請在出門前熨燙整齊。如果襯衫已經變黃起皺，請換壹件衣服。女士應該穿西裝和小高跟鞋。當然，小禮服就夠了，拖地也不需要太長。這有點太隆重了。畢竟，妳只是去吃頓飯，而不是走紅地毯。
吃飯的時候穿什麽，要看壹起吃飯的是誰。和客戶吃飯的時候，需要正式壹點。男士要穿西裝打領帶，女士要化淡妝，要得體。如果是和戀人朋友聚餐，氣氛輕松，可以穿得隨便壹點，但不要隨意過度，再貴的休閑裝也不能隨意穿去西餐廳；當然，如果妳和老板在壹起，在老板沒有說妳需要穿得正式或者隨便的情況下，妳最好選擇正式壹點但是不要太正式的。
在國外穿衣是壹件非常講究的事情，尤其是在英國。適合不同場合的衣服有三個檔次:正裝、靈動休閑裝、休閑裝。通常正式的餐廳或宴會會特別要求妳穿著正式。參加公司會議、全國性會議、接待外賓或出差的人、參加婚禮自然需要正裝；智能休閑裝通常適用於朋友聚餐、同事家庭聚餐、家人生日。休閑裝真的可以在不需要正裝的地方穿，比如沙灘、公園、遊泳池等等。
3.點菜順序和用餐禮儀
接下來就是正式進入餐廳開始用餐了。吃西餐的方法是從椅子的左邊坐。如果壹男壹女在用餐，壹般來說，男方需要為女方拉開椅子，女方進入座位，在身體幾乎碰到桌子的距離站直。男的會把椅子推進去，如果她的腿彎曲碰到後面的椅子，她就可以坐下來。吃飯時，腹部與桌子保持壹個拳頭的距離，背部挺直，不要靠在椅背上。
接下來，該上菜了。正式西餐的順序是開胃菜-魚-水果-肉-奶酪-甜點和咖啡-開胃酒和餐酒。壹般來說，沒有必要點所有的西餐。點了太多卻沒吃完有點不好。開胃菜、主菜(魚或肉)和壹些甜點是更合適的組合。更高檔的餐廳歡迎剛點開胃菜的客人，因為點菜不是從開胃菜開始的。壹般先選主菜，再上適合主菜的湯。這個時候，如果妳真的不知道該怎麽點，不知道該選什麽，那麽妳可以選擇聽聽服務員的意見。當然，大部分高端餐廳都會有自己的點餐經理。預定餐廳，準備需要的菜品，可以提前和經理溝通。當然也有最簡單的方法，就是妳可以自己選擇壹份喜歡的開胃菜，也可以請餐廳的工作人員為妳搭配合適的主菜。
4、餐巾禮儀
當酒和菜都點好了，在送開胃菜的期間，把餐巾打開，用開口朝上放成三角形。壹般餐巾布放在大腿上，避免吃飯時食物掉在腿上弄臟衣服。當然，註意不要打開餐巾布，不要像小孩子壹樣把餐巾布圍在脖子上或者把餐巾放在領口裏。如果我們在吃西餐的時候突然想上廁所，千萬不要把餐巾布放在桌子上，因為這樣會讓服務員以為妳已經吃完了，然後他會把妳的餐具收走。烹飪正確，對嗎？把餐巾布放在座位扶手上，服務員就知道妳只是暫時離開，還沒吃完飯。吃飯的時候弄臟了請用餐巾紙擦嘴。
最後，還有壹個很多人都會犯的錯誤，就是吃完飯離開的時候，請不要把用過的餐巾紙疊整齊。把餐巾紙稍微折成四分之壹大小放在桌子左側就可以了，或者從中間把放在膝蓋上的餐巾紙挑出來放在桌子上就可以了。把用過的餐巾紙疊得整整齊齊，很諷刺，說明妳對這家餐廳不滿意，不會再來，所以吃完壹定要特別註意。
5.紅酒文化
紅酒上桌的時候，不用自己倒。通常服務員會往杯子裏倒少量的酒，然後會讓妳品嘗紅酒的口感和品質，看看有沒有問題。壹般來說，這個時候，妳只要抿壹口，讓他說好。接下來，服務員會過來倒酒。這個時候，妳不用擔心他。妳不必把杯子遞給服務員。妳只需要把杯子放在桌子上，他就會親自給妳倒。喝酒時，正確的姿勢是用手指輕輕握住杯腳，這是為了防止手的溫度升高酒的溫度，影響口感。
喝紅酒需要細細品味。吃西餐時壹口氣喝完是不禮貌的。喝紅酒時，註意將紅酒杯傾斜，像放在舌頭上壹樣喝，但千萬不要用吮吸酒杯口的方式將紅酒吸入口中。當然，不發出任何聲音是非常重要的。這也是西餐禮儀的禁忌。可以輕輕搖晃酒杯，讓紅酒與空氣接觸，可以增加紅酒的醇厚口感。如果女士不小心碰到杯沿上的口紅，不要用手指去擦杯沿上的口紅印，用面巾紙擦就可以了。