1，熏魚
雄安美食熏魚是壹種獨具水鄉風味的魚制品。其獨特的風味主要來源於熏魚的諸多工藝和傳統食材。熏魚有很多種，主要看大小。大熏魚包括熏鯖魚和熏鰱魚。有的熏大魚(鯉魚)，就把鯉魚壹分為二，這樣才能熏的徹底。熏魚是指熏制的黃魚。熏魚很受遊客歡迎，因為它味道好，便於攜帶。
2、全魚宴
白洋澱魚宴的特點是食材新鮮，原料豐富，刀工精湛，味道濃郁。按就餐人數分，有四涼四熱，六涼六熱，八涼八熱。高規格的八涼八辣，再加上主食和湯，真的很豐富，不愧是雄安新區美食。
3.爐子上的鐵鍋裏燉魚
將現場宰殺的各種雜魚放入調味好的湯中，再加入豆腐、茄子等配菜，用鮮鍋燉15分鐘，邊上糊上花卷和玉米餅。這叫香水。這樣的雄安新區美食真是讓人垂涎三尺。
4.茶花皮蛋
白洋澱的皮蛋和鹹鴨蛋壹樣，是鴨子以魚、蝦、藻、螺、水草為主食而產下的蛋。皮蛋色澤鮮艷，茶紋清晰，有深綠色、黑色、淺褐色、深褐色四個圓圈，層次感明顯，故得名茶紋皮蛋。去白洋澱壹定要嘗嘗這個雄安新區美食。
5、蓮藕夾
白洋澱遍布荷塘，盛產蓮藕、荷葉、蓮子，吃法多樣。除了蓮藕燉排骨、涼拌蓮片、蓮夾、炒蓮，這些雄安新區的美食都很不錯，妳可以盡情享受。
6.水蠍子
蜻蜓的幼蟲水蠍，據說蛋白質很高。
7.魚鱗凍住了
魚鱗凍是白洋澱的特產。富含容易被人體吸收和分解的膠原蛋白，在美容養顏中可以抵抗皺紋。富含卵磷脂，可增強人腦記憶力，延緩衰老；富含不飽和脂肪酸，能促進血液循環，預防高血壓和心臟病，多種微量元素能促進兒童骨骼發育。所以可以說魚鱗凍是非常好的健康食品，是雄安新區美食中不可多得的壹塊。
8.紅心腌蛋
白洋澱紅心老腌蛋，又名腌青果。因為白洋澱的散養鴨是在《天天吃小魚》的蝦、水草、螺中發現的，下的鴨蛋多是紅心蛋。雞蛋腌制後，心紅油油，蛋黃蛋清紅白相間。它們美味又有營養。向他們推薦雄安新區美食。
9.野生蝦
雄安的特色美食野生蝦，全部來自湖中，味道自然生長，不添加任何生長劑！是壹種營養豐富的天然優質河蝦。
:菱角大部分種植在我國南方，主要是北方的白洋澱地區。大多數人沒見過，甚至沒吃過菱角。白洋澱不吃菱角是壹大遺憾。
10，菱角
在白洋澱，無論朋友聚會宴席、節日菜譜還是婚宴，總有壹道涼菜:涼拌藕粉。白洋澱的蓮藕以其美、質細、脆甜、入口無渣而聞名。蓮藕切片後，中間有壹個大洞，四周有六個小洞。存放壹天也不會變色。蓮藕斷了以後蓮藕長了，真的有“斷蓮藕”的感覺。白蓮藕含有大量澱粉，可以做成藕粉，也可以和其他菜混合做涼菜。這是壹種極好的食物和飲料。菜花菜花菜花，壹個簡單而優雅的名字，激起人們的無限遐想:遼闊的白洋澱上，壹片片銀白色的花，下面是壹朵。
11，小吃蓮藕
圓魚是白洋澱的重要名產之壹。白洋澱水質豐富，光照時間長，水生藻類豐富，為團頭魚的繁殖生長提供了良好的條件。白洋澱的圓魚味道鮮美，營養豐富。以圓魚為主的菜肴很多，有清蒸圓魚、清炒圓魚、圓魚湯、紅燒圓魚等，深受國內外遊客的喜愛。
12，圓魚
白洋澱河蟹以肉大、味美、營養豐富而聞名。白湖蟹在海水中產卵，生活在淡水中。4月孵化，6、7月入淡水，8、9月養肥螃蟹，所以螃蟹在8月中秋賞月。目前白洋澱大部分螃蟹都是人工養殖的，以滿足遊客的需求。
13，鹽水蟹
白洋澱紅燒野鴨是野鴨品種馴化而成的。烹飪時使用傳統秘方，高溫烹飪。吃起來鮮嫩，潤而不膩。因為野鴨是用小魚小蝦和水生植物飼養的，含有豐富的鈣、磷、鐵等微量元素。食用後具有養眼清心、排毒強身的保健功效。
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