紅薯條怎麽炒才好吃？紅薯條用糖浸泡，在太陽下曬8-12天，然後在八成熱的油鍋裏炸至黃色。這個簡單，香甜可口，不油膩，對身體無害。紅薯怎麽吃
簡介:甘薯是旋花科甘薯屬的壹年生或多年生草本藤本植物，能形成塊根。甘薯在植物學上的正式名稱是甘薯。紅薯味甜，營養豐富，容易消化，能提供大量熱能。
營養與食療:1。紅薯富含糖類、蛋白質、纖維素和多種維生素，尤其是β-胡蘿蔔素、維生素E和維生素c，尤其是紅薯富含賴氨酸，而大米和面粉恰恰缺乏賴氨酸。紅薯和米粉混合食用，可以獲得更全面的蛋白質補充。就整體營養而言，紅薯可謂是五谷蔬菜中的極品。2.補血補中:可預防營養不良，補中益氣，對中焦脾胃虛弱、小兒營養不良有益；3.松弛:紅薯煮熟後，部分澱粉發生變化，與生食相比可增加40%左右的膳食纖維，能有效刺激腸道蠕動，促進排便。可用於治療習慣性便秘；4.增強免疫功能:紅薯中含有大量的粘蛋白，可防止肝腎結締組織萎縮，提高免疫力，預防膠原蛋白病。紅薯中含有的鈣、鎂可以預防骨質疏松；5.防癌抗癌:紅薯中含有壹種抗癌物質，可以防治結腸癌和乳腺癌。此外，紅薯還具有消除活性氧的作用，活性氧是致癌的原因之壹，所以紅酒抑制癌細胞增殖的作用非常明顯；6.抗衰老和預防動脈硬化:紅薯中的綠原酸能抑制黑色素的產生，防止雀斑和老年斑的出現。紅色還可以抑制皮膚衰老，保持皮膚彈性，減緩身體的衰老過程。7.壹次不宜吃太多，以免出現燒心、吐酸水、腹脹、排氣等不適；同時有胃潰瘍、胃酸過多、糖尿病的人不適合食用。8、適用於腸燥便秘:紅薯數個，煮熟，去皮，與蜂蜜同食。
生產說明:。紅薯中含有“氣化酶”，食用後有時會出現燒心、吐酸水、脹氣、排氣等癥狀。只要壹次不吃太多，配米粉、鹹菜、湯吃都可以避免。2.腐爛的紅薯和發芽的紅薯會使人中毒，不能食用。3.吃涼拌紅薯容易引起腸胃不適。4.吃法很多，可以代替大米、面粉做主食；將新鮮紅薯煮熟搗碎，與米粉、面粉混合制成各種糕點、餃子、包子、餃子、糕點等。幹磨可以代替面粉制作糕點、布丁等零食，也可以加工成粉條。5.紅薯等塊根類蔬菜含有大量澱粉，可以加工成粉條，但制作過程中常加入明礬。過量食用會導致鋁在體內堆積，對身體不好。
互適:紅薯不宜與柿子、西紅柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
推薦吃法
紅薯粥主料:紅薯(250g)粳米(100g)調料:白糖(30g)做法1。將新鮮紅薯洗凈，切成小塊。2.粳米洗凈，用冷水浸泡半小時，撈出瀝幹。3.將紅薯塊和粳米壹起放入鍋中，加入約1000 ml冷水煮至粥稠，根據個人口味加糖，再煮壹秒。
紅薯蔥油餅做法紅薯洗凈蒸熟，去皮，搗成糊狀。加入等量的面粉和適量的溫水、洋蔥、胡椒面、鹽等。並拌勻成手掌大小的圓餅，放入鍋中用油煮熟。這種蛋糕色澤金黃，洋蔥香，味道香甜。
紅薯丁湯做法將紅薯洗幹凈，將粗皮切成小丁，將植物油倒入鍋中稍微翻炒，倒入丁塊翻炒，然後加水將紅薯煮熟。出鍋前加鹽、味精和少許豬油，撒上蔥花，淋上香油。
紅薯雞蛋飯原料大米、紅薯250克、雞蛋4個、菜鹽、植物油適量。先將大米放入鍋中，加入適量的水燒開，然後用文火煨，再將雞蛋打入鍋中，加入少許精鹽，倒入熱油鍋中，翻炒成塊，再將燉好的紅薯飯拌均勻即可食用。
紅薯蒸栗子主料:紅薯(250g)輔料:栗子(鮮)(100g)調料:冰糖(10g)色拉油(10g)做法1。栗子依次用刀切成小口，然後放入沸水中略煮，撈出浸泡。2.將黃薯去皮，切成適當的塊，與栗子壹起放入熱油中浸泡，炸至顏色暗黃，取出放入碗中。3.將冰糖碾碎，撒入紅薯栗子的碗中，放入籠中蒸透。特別是清爽不油膩，香甜醇厚。
雙瓜蔬菜窩頭的主料是:冬瓜(300克)、紅薯(200毫克)、玉米粉(黃)(10克)、調料:鹽(5克)、蔥(10克)、姜(10克)。冬瓜去皮，切成細粉。2.將紅薯切成細泥；3.將蔥和姜切碎；4.冬瓜粉和紅薯泥，加入蔥花、姜末、鹽和玉米粉拌勻；5.饅頭揉好後，放入籠中蒸20分鐘。具體來說就是可以當主食吃。