秋葵喜溫暖，怕霜凍。整個生長期應安排在無霜期，開花結果期應在各地溫暖濕潤的季節。露地栽培，南北4-6月播種，7-65438+10月收獲。華北地區播種壹般在4月中下旬至5月。北方寒冷地區常采用日光溫室和塑料大棚育苗，然後在早春晚霜後定植於田間。
秋葵從播種到第壹個嫩果形成，大約需要60天。未來整個采收期長達60~70天，全生育期可達120天左右。
秋葵種植季節
在長江流域和華南地區，黃秋葵春夏秋均可種植，但以春季種植為主。3-4月播種，5-9月收獲；5-6月播種，7-6月收獲；7月播種，9月收獲——165438+10月。早播宜采用溫室、小拱棚或地膜覆蓋栽培，當季以露地栽培為主。
秋葵又名補腎草、秋葵、豬屎豆，屬於錦葵科黍屬。黃秋葵主要是和鮮嫩的水果壹起吃，有健胃潤腸的作用。這是壹種營養和健康的蔬菜。此外，花、種子、根均可入藥，可治惡瘡癰。秋葵，別名，秋葵，又名獨角豆。錦葵科屬於黍屬。原產於非洲、中東、印度、斯裏蘭卡、東南亞等熱帶地區，是廣泛栽培的主要蔬菜之壹。黃秋葵的嫩果嫩滑，可炒、可煮、可涼拌。
除了鮮嫩的果實，它的葉子，花蕾和花也可以食用。黃秋葵的種子含鉀、鈣、鐵、鋅、錳等元素較多。它的幹種子也可以提取油和蛋白質。也可以作為咖啡的替代品或添加劑。它的花、種子和根可以入藥。對惡性瘡瘍和腫瘤有療效。黃秋葵營養豐富，幼果中含有大量粘稠的汁液，有壹種特殊的風味。它的果汁混合了果膠、牛奶多糖和阿拉伯聚糖。它的果膠是可溶性纖維，在現代保健的新概念中很受重視，如果經常食用，它有加強胃腸道和滋養陰陽的作用。
據測定，每百克嫩果含蛋白質2.5克，脂肪0.1克，糖2.7克，纖維素A660國際單位。維生素B1.2毫克，維生素B20.06毫克，維生素44毫克，鈣81毫克，磷63毫克，鐵0.8毫克，是新世紀理想的高檔綠色營養保健蔬菜。近年來，它已成為日本、臺灣省、香港等國家和地區的大眾蔬菜，被譽為“蔬菜之王”。
黃秋葵的種植方法
秋葵，又名補腎草、秋葵、豬屎豆等。屬於錦葵科黍屬，原產於熱帶非洲。近幾年傳入中國，現已在各地少量栽培。黃秋葵是壹種營養健康的蔬菜，富含蛋白質、遊離氨基酸和礦物質，果實中還含有果膠、多糖等粘性物質。具有促進胃腸蠕動、防止便秘的作用。具有滋陰壯陽的作用，在南方壹些沿海地區被稱為無毒副作用的“植物偉哥”。秋葵有多種吃法，涼拌、炒菜、油炸、煲湯等。在壹些高檔酒店和餐廳作為營養特色菜推出，深受人們喜愛。黃秋葵的花、種子和根可入藥，對惡性瘡癤有效。種子經過油炸和研磨後可以作為咖啡的替代品。秋葵是壹種低能量食物，也是很好的減肥食品之壹。秋葵的種植技術介紹如下:
1.整地施肥。黃秋葵根系發達，埋藏深，應選擇耕層深、土壤肥沃、受光好、排灌方便的壤土或粘壤土地塊整地。播種前將土地深耕20-30cm，施足基肥，每畝施腐熟有機肥3000公斤左右，磷酸二銨15-20公斤，草木灰100-150公斤或硫酸鉀15公斤。在南方多雨地區，將土地做成1.2米寬的高壟，壟間開40-60厘米深的排水溝。在北方，將采用平埂或高埂。南方2-9月可播種，北方5月上半月可播種。由於前期黃秋葵生長緩慢，直到7月份才收獲。為了提高土地的利用率，可以和其他生長期短的蔬菜作物間作。
2.播種。播種前將種子用20-25℃溫水浸泡12小時，然後晾幹，25-30℃催芽48小時，待種子壹半發白時播種。在預先安排好的畦內，按行距80厘米、株距50厘米挖坑，先給腳底澆水，每個坑播2-3粒種子，覆土2-3厘米。每畝可種2000穴，用種量約0.5公斤。
3.現場管理。1真葉展開時，進行第壹次間苗，剔除病弱苗。展開2-3片真葉時，定苗，每穴留壯苗1株。定苗後要及時中耕，提高地溫，起到保墑除草的作用。以後要經常中耕除草，還要培土，防止植株倒伏。秋葵是壹種耐濕植物，它很高，需要大量的水。出苗、成苗後要澆水1次，開花坐果期間要經常澆水，保持土壤濕潤。特別是7、8月份天氣炎熱，正值水果采摘高峰期，需水量大，需要保持供水。但雨水過多時，要及時排水，避免漬水。此外，結合澆水，在苗期、結果期和盛果期，每畝施尿素15公斤或人糞尿500-600公斤，分3次施用，促進高產。
4.收獲和害蟲控制。當果實長到5厘米以上時，就可以采摘上市了。壹般畝產可收獲5-7 cm的嫩果1000斤，7-10 cm的嫩果1500斤。黃秋葵病蟲害較少，主要有病毒病、棉鈴蟲、建橋蟲、蚜蟲、薊馬等。主要預防病毒性疾病；棉鈴蟲、建橋蟲主要危害果實，可噴灑50%辛硫磷EC 1500-2000倍；蚜蟲和薊馬主要危害果莢，可噴灑40%氧化樂果1500倍。最後需要提醒的是，黃秋葵是壹種稀有蔬菜，在引進之前，壹定要先考察市場。