夏天有哪些傳統的飲食習俗？
1，鴨肉
在夏季，許多地區的人們都有吃鴨肉的習俗。這是因為酷暑處於夏秋交替的季節，天氣還沒有完全轉冷。這個時候不宜吃壹些特別滋補的東西，所以鴨肉這種不溫不火的肉特別合適。
2.龍眼
夏天過後，適合多吃壹些“補氣”的食物，所以桂圓非常適合。福州人夏天習慣吃桂圓，也喜歡用桂圓做粥。龍眼是壹種水果，便宜又好吃。喜歡的話，今天可以買壹些試試。但是雖然好吃，也不要吃太多。桂圓容易上火。
3.涼茶
夏天可以多喝涼茶，可以清熱去火。在這壹天，許多家庭喜歡在家裏泡茶，全家人喝壹杯，既有營養，又有美好的意義。涼茶雖好，但也要記得不要用太涼的食材，否則容易引起腸胃不適。
4.白色肉丸
說到白肉丸，可能妳會想到我們平時吃的那種肉丸，其實不是。福州人夏天喜歡吃白丸子，就是湯圓。把糯米粉搓成小球，但放在水裏加糖煮，煮後又甜又好吃。糯米也是壹種很滋補的東西，特別適合秋天吃，男女老少都適合，所以夏天暑熱過後記得多吃點糯米制品。
5.酸梅湯
溫州人喜歡喝酸梅湯，尤其是在夏天，酸甜可口，味道很爽。酸梅湯雖然看起來平淡無奇，但不僅味道鮮美，而且營養豐富，可以緩解疲勞，解暑提神。
夏季飲食禁忌
1，不是越多越好
夏天的時候，很多人喜歡開始補充壹些滋補的食物，但是食補要有個度，不是越多越好。夏季時令食材很多，要註意多吃時令食材。對於壹些營養價值較高的食物，不要盲目食用，防止吃多了帶來的危害。
2，不能什麽都吃肉。
入秋後，民間傳統是“貼上秋肥”。這個時候很多人喜歡多吃肉，但是現在生活水平提高了，肉因人而異。消化不良的老人和小孩要根據自己的體質和飲食習慣選擇吃肉。
3、不能吃的太單壹。
各種食物含有不同的營養成分，所以食物不能太單壹。比如很多人壹成不變的喜歡喝粥。秋天過後，各種食材都特別豐富，可以換個花樣來調整餐桌上的食物，這樣可以保證營養攝入的全面均衡。
夏天的民間故事
民間傳說，酷暑與祝融有關。炎帝之子朱融(朱融據說也是炎帝第五代孫)，精衛長兄，因其“四面發光”的能力而深得人們喜愛。因為精衛貪玩，淹死在東海，炎帝傷心過度，顧不上政務，就把部落權利交給了朱融。黃帝部落和顏地部落合並後，祝融被封為火神，成為炎黃部落最重要的大臣之壹。在黃帝等大臣的輔佐下，朱融越來越勢利，越來越有權威，引來了水神的羨慕。於是* * *工作者向朱榮挑戰，他們進行了壹場妳死我活的鬥爭。最終，* * *工人兵敗，倉皇而逃。在逃跑的路上，他們撞倒了山，導致天塌地陷，屍橫遍野。在部落長老的壓力下，黃帝含淚處死了朱融。朱融也為自己的魯莽給世人帶來的災難感到後悔，請求黃帝讓自己的靈魂沿河漂流，並召喚遇難者的靈魂來贖罪。因為朱融掌管夏、夏兩季，所以朱融被處死的那壹天被稱為“夏”。
最後，酷暑過後，是改變飲食風格的季節。這個季節不能吃太多油膩的東西，天幹物燥。人容易便秘，嗓子幹，需要多喝茶潤喉。現在很多人工作忙，很少喝粥。盛夏時節，喝壹碗溫熱的粥也能通便。以上是邊肖共有的傳統飲食習俗。
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