每個人吃水果的目的不同，決定了朋友吃水果的時間也不同。如果家裏沒有食物，只有水果充饑，那這個就比較好辦了。飯前飯後吃是壹樣的，因為妳的飯是水果。如果朋友們想用來短期減肥，長期虛胖，可以選擇飯前空腹食用。有減肥史的朋友都知道，吃水果減肥只是目前，壹旦停止就會反彈，反彈的很厲害。因為多吃水果會形成痰濕體質，引起虛胖。
人為什麽要吃水果？水果在人類飲食中應該扮演什麽角色？中醫飲食講究五谷為養，五畜為益，五菜為補，五果為助，即小米、小麥、大米、小米、糯米為主食，應占飲食的壹半以上；豬牛羊等肉類進壹步錦上添花增加營養；蔬菜用來補充人體可能缺乏的壹些微量元素；至於水果，只是用來幫助消化的。這樣可以看出，水果在飲食中所占的比例應該不大。另外，既然是用來幫助消化的，那應該只有在胃裏有東西要消化的時候才有價值。所以水果理論上應該飯後吃。
要發揮好水果的作用，正確食用很重要。
根據三餐-
壹般來說，早餐前吃水果可以刺激食欲，促進維生素吸收。經過壹夜的休息，人的腸胃功能還在激活，消化功能不強，但身體需要補充足夠的營養。此時吃容易消化吸收的水果，可以為早上的工作或學習活動提供營養需求。但最好選擇不太酸不太澀的水果，如蘋果、梨、香蕉、葡萄(葡萄食品)。胃腸功能不好的人，此時不宜吃水果。
上午十點左右，由於壹段時間緊張的工作學習，碳水化合物基本消耗殆盡。這個時候吃壹個水果，可以讓身體快速吸收果糖和葡萄糖，補充大腦和身體所需的能量(能量食物)，這個時期也是身體吸收的活躍階段。水果中大量的維生素和礦物質在體內起到很好的促進新陳代謝的作用。
中醫認為，早上十點左右，陽氣升起，是脾胃壹天中最旺盛的時候。脾胃虛弱的人選擇在這個時候吃水果，更有利於身體吸收。飯後1小時吃水果有助於消化。可以選擇菠蘿、獼猴桃、橙子、山楂等有機酸含量高的水果。飯後吃水果不利於消化，容易吃多，使其中的糖分轉化為脂肪堆積在體內。
水果中含有多種維生素、礦物質、碳水化合物、粗纖維、蛋白質、脂肪等人體必需的營養物質，可以促進健康，進而達到防病治病、養顏美容的效果。是現代人最受歡迎的天然保健食品。
吃新鮮水果的最佳時間是早上。同樣是吃水果。如果選擇在早上吃水果，對人體的作用最大，充分發揮其營養價值，產生對人體健康有益的物質。這是因為，經過壹夜的睡眠(睡眠食物)，腸胃的功能仍處於激活狀態，消化功能不強，但需要補充足夠的營養。這時候吃容易消化吸收的水果，可以滿足早上工作或學習活動的營養需求。
那麽應該怎麽吃呢？
胖子飯前吃，瘦子飯後吃。
水果本身產熱少，屬於低熱量食物。如果先吃水果再吃，有助於減少其他食物的量，防止熱量攝入過多，對控制體重、預防肥胖有壹定的作用。對於需要減肥(減肥食品)的人來說，飯前吃水果比單純節食更有效。
但是，對於正常體重或者需要增肥的人來說，吃水果的時間應該是飯後。至於飯後多久，可以根據個人感覺決定。如果食量已經很大，肚子已經飽了，可以在飯後1-2小時吃水果；如果食物不多，吃的時候也不油膩，而且覺得胃能裝下更多的食物，那時候就可以吃水果了。很多人都有這種經歷，因為夏天每天吃半個西瓜，結果壹個夏天就長了很多肉。這正是因為三餐之外添加了大量的糖，導致脂肪增加。
水果不宜作為飯後甜點食用。
飯後食用容易使有機酸與其他食物中的礦物質結合，影響人體的消化吸收。水果中的果膠可以吸收水分，增加胃腸道中食物的水分含量，所以飯後吃水果也會增加腸胃的負擔。吃水果的正確時間是65438+飯前0小時，飯後2小時左右(柿子除外)。
首先，水果中很多成分都是水溶性的，所以飯前吃有利於人體必需營養的吸收；其次，水果屬於低熱量食物，其平均熱量只有同等重量的面食的1/4，同等重量的豬肉等肉類的1/10。先吃低熱量食物，更容易把握每餐攝入的總熱量；第三，很多水果容易被氧化腐敗。先吃水果可以縮短其在胃中的停留時間，降低其氧化腐敗程度，減少對身體可能產生的不良影響；第四，晚上睡覺前要註意不要吃水果，不然飽脹的腸胃會影響睡眠。千萬不要認為吃水果是小事。只有消除這些誤區，才能培養出真正有益於健康的生活習慣。
飯前吃哪些水果會致命？
也許，我的朋友會說，我只是想在飯前吃水果。這個誰也說不準。畢竟壹個水果在大多數情況下不太可能致人死亡。不過提醒壹下，有些水果飯前會很慘。
山楂:又名山楂、胭脂果。山楂還含有大量酸性物質。如果飯前空腹吃，會引起胃酸急劇增加，對胃黏膜造成不良刺激，容易飽脹泛酸，加重原有的胃痛。另外，生山楂中含有的鞣酸與胃酸結合容易形成結石，所以胃酸越多越容易形成結石。
柿子:柿子雖然能清熱潤燥、潤肺化痰，但也不能多吃，更不能空腹吃。柿子含鞣酸、單寧、果酸較多。這些物質遇到胃酸會凝結成塊狀沈澱在胃裏，形成結石，越來越牢固，不易粉碎，導致胃黏膜充血、水腫、糜爛、潰瘍，嚴重的還會胃穿孔。
另外，荔枝、木瓜也要在飯後半小時吃，既能防止消化不良，又能防止這些對身體有益的東西變成有害物質。