步驟
粉條熬菜的做法步驟11.粉絲提前用熱水泡軟。
粉條熬菜的做法步驟22.五花肉切片
粉條熬菜的做法步驟33.切好姜蒜蔥
粉條熬菜的做法步驟44.胡蘿蔔切片。
粉條熬菜的做法步驟55.香菇切塊。
粉條熬菜的做法步驟66.起鍋燒油,因為五花肉很多油,所以只需要放壹點點食用油,油熱後放五花肉煸炒。
粉條熬菜的做法步驟77.五花肉出很多油,兩邊都微卷了,放蔥姜蒜末,接著加入高湯,沒有高湯清水也可,水要稍多
粉條熬菜的做法步驟88.水開後加入胡蘿蔔片。
粉條熬菜的做法步驟99.加入香菇同煮。
粉條熬菜的做法步驟1010.上面壹層放粉條。
粉條熬菜的做法步驟1111.加三顆山楂,三顆山楂放裏面不會讓菜變酸,但卻能讓菜更鮮美。
粉條熬菜的做法步驟1212.粉條熟了之後,即可放入白菜。白菜很快熟,調味即可出鍋。
熬白菜的做法,熬白菜怎麽做好吃,熬白菜的家常做法用料
大白菜(最好冬天的) 1棵
五花肉 400克
粉條 1把
豆腐(鮮豆腐、凍豆腐都可) 400克
蔥 少許
姜 少許
大料 壹顆
花椒 少許
河北熬白菜的做法
五花肉白水放姜片燉整塊30分鐘,煮熟拿出晾涼切片。
白菜豎切條,油鍋放油適量煸炒姜絲、蔥花,之後下煮熟切好的白肉片,煸炒壹會兒放醬油少量調味。小火炒出肉味下白菜幫,炒塌後下菜葉繼續翻炒,此時放粉條煸炒壹起。
再放醬油上色,放鹽調味。把煮肉湯倒入鍋內燉煮,再放入切好的方塊豆腐,燉30分鐘,成活。
熬餅的做法,青菜熬餅怎麽做好吃,青菜熬餅的家常做法步驟
1.蔥姜洗凈,蔥切絲,姜切片。蒜拍末。
2.生菜和蒿子稈洗凈,瀝水。
3.準備3兩左右的餅。
4.切成菱形塊。
5.將菜都切成壹寸寬的段。
6.熱油鍋,放入蔥姜,並把菜壹並放入。
7.加入適量的醬油,翻炒。
8.放入餅。
9.加入2小碗的熱水。
10.加入適量的鹽。
11.加入蒜末。
12.加入胡椒粉後,即可出鍋。
餅的做法,青菜熬餅怎麽做好吃,青菜熬餅的家常做法材料
主料:烙餅150g、生菜100g、蒿子稈100g;
輔料:油適量、鹽適量、蔥少量、姜少量、蒜少量、醬油少量、胡椒粉少量
青菜熬餅
1
蔥姜洗凈,蔥切絲,姜切片。蒜拍末。
2
生菜和蒿子稈洗凈,瀝水。
3
準備3兩左右的餅。
4
切成菱形塊。
5
將菜都切成壹寸寬的段。
6
熱油鍋,放入蔥姜,並把菜壹並放入。
7
加入適量的醬油,翻炒。
8
放入餅。
9
加入2小碗的熱水。
10
加入適量的鹽。
11
加入蒜末。
12
加入胡椒粉後,即可出鍋。
小貼士
餅要多煮壹會,才會很出數,也起到了飽腹的作用。
的做法,熬小白菜怎麽做好吃,熬小白菜的家常做法主料小白菜500g腌肉100g粉條100g凍豆腐100g輔料油適量鹽適量蒜適量味極鮮適量花椒少許
步驟
熬小白菜的做法步驟11.準備材料。
熬小白菜的做法步驟22.熱鍋做油,爆香蒜粒,加入腌肉翻炒均勻。
熬小白菜的做法步驟33.加入小白菜。
熬小白菜的做法步驟44.翻炒均勻加鹽味極鮮調味。
熬小白菜的做法步驟55.轉到湯鍋中,加入適量水。
熬小白菜的做法步驟66.放入粉條,小火慢熬。
熬小白菜的做法步驟77.熬到粉條軟的時候放入凍豆腐。
熬小白菜的做法步驟88.湯汁收的差不多可以關火。
粉條熬菜怎麽做好吃,粉條熬菜的家常做法
材料
材料:粉條、培根、蝦米、蒜
調料:生抽、蠔油、鹽
做法
1 粉條泡軟,用水煮好,用涼水多沖幾次,瀝幹水分
2 鍋內放油,放大蒜片爆出香味
3 放入培根末、肉餡和小蝦米翻炒
4 放入粉條,攪拌,然後放生抽,蠔油,鹽調味即可。
備註:培根也可以用臘腸代替,喜歡吃辣的還可以加入青紅椒粒。
熬白菜怎麽做好吃,熬白菜的家常做法熬白菜的做法步驟
1白菜切片
2火腿切小丁,水洗壹下
3熱鍋,放油,放白菜火腿,翻炒
4放醬油和水,炒勻,水開後三分鐘,白菜熟了出鍋
熬鹹菜怎麽做好吃,小魚熬鹹菜的家常做法1.炸好的小魚
2.大豆泡好
3.紅鹹菜切好
4.蔥段、姜片爆香鍋,鋪小魚壹層,上鋪紅鹹菜壹層,再鋪壹層大豆
5.加水將沒過大豆,加花椒、大料
6.蓋蓋燉
7.燉至湯將沒,大豆、鹹菜軟為止
青菜熬餅怎麽做好吃,青菜熬餅的家常做法食材
主料
烙餅
150g
生菜
100g
蒿子稈
100g
輔料
油
適量
鹽
適量
蔥
少量
姜
少量
蒜
少量
醬油
少量
胡椒粉
少量
步驟
1.蔥姜洗凈,蔥切絲,姜切片。蒜拍末。
2.生菜和蒿子稈洗凈,瀝水。
3.準備3兩左右的餅。
4.切成菱形塊。
5.將菜都切成壹寸寬的段。
6.熱油鍋,放入蔥姜,並把菜壹並放入。
7.加入適量的醬油,翻炒。
8.放入餅。
9.加入2小碗的熱水。
10.加入適量的鹽。
11.加入蒜末。
12.加入胡椒粉後,即可出鍋。
熬酸菜怎麽做好吃,豬肉熬酸菜的家常做法豬肉燉酸菜的做法
1.豬肉冷水下鍋,水要盡量足,煮沸後轉小火直到豬肉能用筷子紮透不出血水
2.酸菜洗凈擠幹水分,切去根部
3.取下壹片菜幫
4.從菜幫端上面三分之壹處平片壹刀
5.拉起成壹薄片,重復二次,使菜幫分成三到四薄層
6.片好後碼在壹起,約6個菜幫壹摞,切成細絲
7.攥成團,擠出多余水份。
8.煮好的肉取出後稍涼
9.切成大薄片
10.煮肉的湯汁撈去浮沫,下入酸菜絲
11.再下入豬肉片
12.加入花椒、大料、香葉、桂皮加少許鹽,煮沸後轉小火半小時以上