1、當歸紅棗羊肉湯
在持續降溫的寒冷冬季裏，居住在韶關、河源、梅州等粵東北地區的客家人，常常食用壹些溫補的食物用來增加人體的熱量，其中，當歸紅棗羊肉湯是粵東北地區的客家人最常飲用的壹款滋補湯。在寒冬季節裏喝上壹碗當歸紅棗羊肉湯，具有溫中補虛、驅寒暖胃、健脾益氣、養血補血的食療功效。這款滋補湯是當地客家女人最喜愛的冬季養生湯，尤其適合體質虛弱、胃寒腎虛和消化不良的患者以及產後血虛的產婦飲用。
當歸紅棗羊肉湯的做法簡單易學。先將羊肉及羊排洗凈切塊，放入煮沸的開水中焯壹下，並用勺子撇去浮沫，然後取出羊肉或羊排備用。之後將生姜洗凈去皮並切片，紅棗去核，同時將當歸用水泡洗幹凈備用。最後將上述所有處理好的食材放進湯鍋中，加入適量清水，大火煮沸後再轉中小火燉煮1個小時左右，加入適量食鹽調味後即可出鍋飲用。
2、冬季防傷胃 喝杯丁香溫胃茶
材料：丁香3克，砂仁5克，生姜2片。
做法：把以上三味藥物放入茶壺，開水浸泡代茶服用。或加水300毫升煎至150毫升，餐後服用。
功效：溫中散寒，行氣止痛，降逆止嘔。
宜忌：適合因受涼後出現胃脘冷痛，腹脹，呃逆及嘔吐病人。胃陰不足或脾胃積熱者忌用。（若服用後癥狀未見緩解，務必及時就醫）
冬季要特別註意胃部的保暖，適時添衣以防腹部著涼而引發胃痛或誘發加重舊病；“丁香溫胃茶”能溫中散寒，行氣止痛，預防寒涼傷胃。
丁香味辛，性溫，歸脾胃經。既能溫中散寒止痛，又尤善降逆止嘔，為治虛寒嘔逆之要藥。現代藥理提示能促進胃液分泌、抗潰瘍、止瀉、抗缺氧作用。
砂仁味辛，性溫，歸脾胃、腎經。功能化濕開胃、溫脾止瀉。現代藥理提示砂仁有抗潰瘍、抑制胃酸分泌、增強腸道運動的作用。
3、各種泡腳
熟地泡腳防耳鳴：熟地15克，加水煎煮20分鐘，取藥汁倒入盆中，兌入涼水使水溫適宜，每次泡腳20分鐘，每日1次。
蘇子泡腳防哮喘：蘇子15克，碾碎，加水煎煮20分鐘，取藥汁兌入涼水使水溫適宜，泡腳20分鐘，每日1次。
柏子泡腳防失眠：柏子25克，碾碎，加水煎煮20分鐘，取藥汁倒入盆中，兌入適量水使溫度適宜，然後泡腳20分鐘，每日1次。
草果泡腳防胃痛：草果30克，加水煎煮半小時後，去渣取汁倒入盆中，並兌入適量溫水，使水溫感覺稍燙即可，泡腳20分鐘。
桑枝泡腳防腿冷：桑枝25克，加水煎煮半小時，去渣取汁倒入洗腳盆中，先熏蒸，不燙時再泡腳20分鐘，隔日1次，可長期堅持。
銀杏泡腳防糖足：銀杏葉30克，加水煎煮20分鐘，取藥汁兌入適量涼水，水溫37℃即可泡腳，每次20分鐘，隔日1次。
肉桂泡腳防腹瀉：肉桂20克，加水煎煮20分鐘，去渣將藥汁倒入盆中，先用藥氣熏蒸雙腳，待溫度適宜時再泡腳，每次20分鐘，每日1次。