洋槐花的吃法:(1)炒著吃。洗凈瀝幹水分,加入蔥、姜沫、鹽和面條,拌勻,煎成餅蘸蒜泥食用。(2)蒸的食物。洗凈瀝幹水分,加鹽和面粉,拌勻,入鍋蒸熟蘸蒜泥食用。(3)煲湯。洗凈瀝幹水分,蔥姜煸炒,槐花炒熟,加水,煮開後勾芡,加入椒鹽面。
槐花的貯藏:最好在花半開放時采摘。洗凈後放入沸水中焯壹下,放涼,擠出水分和空氣,放入保鮮袋中冷凍保存。保存到冬天。沒問題。
昨天剛吃了壹次槐花。做法如下:將槐花洗凈,瀝幹水分,加入少許菜籽油,攪拌均勻,打入兩個雞蛋,加入面粉和兩勺澱粉,適量調料和鹽,加入少許水,攪拌至絮狀,不要太濕,倒在幹鍋上,入鍋蒸10分鐘,用醋、香油、鹽、姜、蒜沫做成湯。將蒸好的槐花和蘸過槐花的湯壹起上桌。
僅供參考!
刺槐是壹道好菜。洗幹凈,控幹水。先倒點食用油,拌上調料,再拌上面粉,放鍋裏蒸。可以吃。如果打幾個雞蛋炒壹下,味道會更好。
這些天,相思樹已經開花了。
樹上滿是雪白,鮮花盛開。以前,我家房子的前後都種滿了槐樹。每到季節,大家都拿著長長的竹竿,上面綁上鐮刀,把洋槐花勾下來,好吃極了。現在我們家房前屋後都蓋了房子,相思樹也差不多砍光了,只剩下我們家西邊自己種的兩棵相思樹。
洋槐花有很多種吃法:
洋槐花洗幹凈,面條瀝幹,面條多拌壹點,洋槐花壹朵壹朵拌,不要粘在壹起。蒸十分鐘,蔥姜蒜搗成汁,淋上香油,蘸上蒸好的洋槐花。太好吃了!
槐花洗凈,焯水,打幾個雞蛋拌勻,蔥姜蒜煸炒,然後將拌好雞蛋的槐花倒入炒鍋翻炒幾下,壹盤色香味俱全的菜就上桌了。
槐花泡水,擠幹水分,加肉包餃子,別有壹番風味。
洋槐花洗凈,上蒸籠蒸兩三分鐘,晾幹,拌肉。
把粉條攪拌在壹起蒸饅頭,很好吃。如果喜歡吃洋槐花包子,也可以焯水曬幹,壹年四季都可以吃。
洋槐花怎麽吃,看妳喜好了。
我們東小區附近有幾棵開著紫色花的洋槐,很漂亮。
其實槐花還有很大的藥用價值:降血壓、預防中風、解除便血、抗菌、清熱解毒、涼血潤肺、止血、潤腸通便...
槐花還可以釀蜜,槐花蜜也是很好的飲品。
妳看,洋槐花真的很珍貴!
我們這裏吃飯的方式很簡單。我們做包子和餃子,我們非常喜歡。
槐花燒開水後,可以做成帶肉的餃子和包子,蒸麥飯和煎蛋。
浸泡過的槐花可以做餃子餡,很好吃。
懷化餃子
將新鮮槐花用開水洗凈,然後過濾晾幹。
將小蔥和姜切碎,加入肉餡、鹽、生抽、老抽和花生油,拌勻,加入過濾後的槐花,朝壹個方向拌勻。
涼水加面,醒半小時。
切好劑,搟面團。
嬌子造型
把水燒開,把鍋燒開。
吵蛋做蛋糕。
蒸的食物就是加點豆粉和面粉,不要太多或者油炸。