枸杞防暑茶
枸杞防暑茶
功效:補肺生津，治暑熱煩渴。
材料:枸杞10g，薄荷3g，五味子12g，菊花6g。
做法:1。將所有材料放入杯中，倒入300毫升開水。
2.蓋上悶泡10分鐘至口感滲出，即可飲用。
苦瓜蜂蜜茶
功效:清熱降壓。
材料:幹苦瓜15克，蜂蜜1湯匙。
做法:將所有材料放入杯中，倒入300毫升水。蓋上蓋子浸泡10分鐘至味道滲出，加入蜂蜜即可飲用。
肉桂甘菊茶
處方與用法:決明子30g，野菊花12g。將決明子研磨，壹起放入茶杯中，用開水沖泡，不喝茶。
功能:平肝潛陽，降血壓。註:決明子，即決明子，具有降血壓、利尿、止瀉的作用。動物實驗表明，野菊花具有明顯的降壓作用，可緩解失眠、頭痛、頭暈等癥狀。二者合用可提高清熱降壓的功能，對高血壓、頭痛有明顯療效。
銀菊花茶
銀菊花
處方及用法:金銀花、菊花各20-30g，頭暈明顯者用桑葉15g，動脈硬化、高血脂者用山楂10-20g。制成粗粉後，每日壹劑，沸水沖泡四次，勤代茶飲。難煎，易破壞有效成分。
功能:清熱、平肝、降血壓。註意:金銀花性寒，味甘，苦。現代藥理研究表明，金銀花可以減少腸道對膽固醇的吸收。菊花性涼味苦，能擴張末梢血管，消除頭痛、頭暈、失眠等癥狀。高血壓、頭痛、頭暈、肝火亢盛者可用此方。
紅棗銀耳湯
紅棗銀耳湯
配方及用法:銀耳20克，紅棗100克，冰糖250克。將銀耳用溫水浸泡，洗凈泥沙，去黑根，用開水浸泡，用清水浸泡，放在抽屜上蒸，紅棗洗凈，放在小碗裏，放在抽屜上蒸。取壹個幹凈的鍋，加水1500克，放在火上燒開，加入冰糖使其融化，加入銀耳和紅棗，煮壹會，分別放入碗中。
功效:銀耳軟糯，鮮甜。能生津潤肺，益氣養陰。適用於久病發熱後幹咳、痰中帶血、便血、身體虛弱、食欲不振者。有壹定療效，也是癌癥患者長期服用的滋補品。
百合粥
處方及用法:百合30克，粳米100克，冰糖定量。百合用清水洗凈至軟身，粳米洗凈，加水與百合煮粥，粥成時加入冰糖，融化後再煮壹會兒。每天早晚都吃。
功能:潤肺止咳，清心安神。肺癆久咳、煩躁、譫妄、食欲不振、虛熱煩躁者可食用此粥。
百合不僅是壹種食物，也是壹種藥物。味甘、性平，有潤肺止咳、益氣和中、清熱寧心的作用。長期食用能收到良好的食療效果。
薏米薄荷綠豆湯
功效:清熱解毒，改善痘痘。
材料:薄荷5克，薏米30克，綠豆60克，65438+冰糖0-2湯匙。
做法:1、薏苡仁、綠豆洗凈，放入水中浸泡3小時。
2.鍋中倒入800毫升水，放入薏苡仁、綠豆中火煮沸，小火煮半小時。加入薄荷和冰糖繼續煮5-10分鐘。冬天呢？氣虛體質:表現為乏力、氣短、面色黃白、口唇蒼白、發暗、自汗過多、易感冒。飲食建議——人參蓮子湯:將10g的白參和10g的蓮子(去心)放入碗中，加入適量的水發泡，加入30g冰糖，放入蒸籠中蒸1小時。喝湯吃蓮子肉。人參可以用兩次，第二天加蓮子，冰糖，水。如果是用之前的方法蒸著吃，可以和人參壹起吃。
陽虛體質:表現為肥胖、怕冷、精神萎靡、大便腐爛、小便過多、舌苔肥厚。飲食建議:狗肉湯生姜——狗肉1000g，熟附子片30g，幹姜30g，蒜30g，蔥15g，植物油適量。狗肉洗凈，熱水去腥，切塊。幹姜斷了。將熟附子片(非生附子)放入砂鍋中煮半小時，然後放入狗肉、蒜、姜、蔥、鹽，小火煨至狗肉熟透，在湯中加入少量香菜。
陰虛體質:表現為身材瘦長，面色潮紅，咽幹口燥，手腳發熱，怕熱，舌質紅，苔少或光。飲食建議:蓮子百合燉瘦肉——蓮子20g(去心)，百合20g，瘦豬肉100g。加適量水燉，肉熟後加鹽調味。註意:滋陰藥物容易引起消化不良，食欲不振，腹脹。為消除不良反應，可加入木香、砂仁、陳皮和雞內金。
痰濕體質:表現為肥胖，或過去瘦胖，面色淡黃暗，血脂增高，口黏痰多，胸悶，四肢沈重，舌苔厚。飲食建議——糯米粥山藥:山藥100g切片，薏米50g泡水，飛機草葉10g泡布，加糯米100g煮粥，常吃。
血虛體質者，建議吃阿膠；需要溫補的人，建議多用枸杞。山藥和大棗都是平和之物，可以常用。各種肉類多為幹物，非陰虛者不宜多食。它總是健康的，羊肉是更好的肉類。推薦:當歸羊肉湯-
1000g羊肉，沸水鍋焯壹下去血水。取出後切成方塊，放入砂鍋中加水。同時加入當歸、生姜各30克，枸杞、花椒各10余粒。大火煮沸後，小火燉壹個半小時左右。羊肉補氣補虛，當歸補血養血。兩者結合可以相輔相成，是補益氣血的良方，適合陽虛體質的人在寒冷天氣服用。如果陽虛不明顯，又想吃這種藥膳，可以加入白蘿蔔、枸杞進行調理，讓壹般體質的人也能享用這種美味。
冬天容易感冒，推薦:涼拌雞湯-
壹只公雞(或黃母雞)，切成大塊放在砂鍋裏。加入2000毫升水，在鍋中放入壹打幹香菇、壹片碎姜、壹打花椒和少量鹽。如果手腳怕冷，感冒久治不愈，可以加少許黃芪、當歸。大火燒開後，小火煨約1小時。
這種湯可以達到祛邪扶正的目的。雞湯能提高人體免疫力，適用於感冒體弱後流涕清涕的寒表癥。其中雞肉溫補脾胃，香菇化痰理氣，黃芪當歸補氣活血，冬季怕冷手腳冰涼的寒性體質者也可常吃。需要註意的是，黃母雞的保暖能力很強，不適合不老體弱的人食用。感冒發燒的人要避免喝這種湯。