豆漿
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自制豆漿的保質期是多久？
因為豆漿是蛋白質中的壹種飲料，容易變質，所以最好喝新鮮的。尤其是家裏能用豆漿機打豆漿的時候，最好現在就喝。如果吃不完，可以放在冰箱裏，但是最多可以保存四到六個小時。
很多上班族和學生都習慣把豆漿儲存在保溫瓶或杯子裏，幾個小時後再喝。不推薦這種方法，因為在溫度適宜的情況下，瓶子裏的細菌會大量繁殖，所以不建議在任何容器裏保存太久。其次，不要把豆漿和水垢混在壹起，因為豆漿中的皂毒素會溶解保溫瓶中的水垢，喝了對人體健康有害。
豆漿
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如何保存熱豆漿
1.準備兩個不透氣耐熱的瓶子，比如太空瓶或者特別緊的保溫杯。每瓶的容量大約相當於壹杯飲料的容量。徹底清洗並擦幹。
如果妳用豆漿機打豆漿，那也只是煮熱豆漿而已。所以如果妳想保存它，妳必須使用耐熱器皿。同時，為了長時間保存消毒後的食品，需要保證不再有細菌和氧氣進入，所以容器蓋緊後必須是密閉不透氣的。優質的太空瓶(必須是無味的產品，如果有氣味就是劣質的，加熱可能會釋放有毒物質)可以擰緊，非常適合保存湯和水類食物。
2.將泡好的豆子放入豆漿機中，同時煮壹些開水。在制作豆漿的過程即將完成時，用開水燙壹下太空瓶等器皿，使其升溫，起到殺菌的作用。
3.當制作豆漿的過程完成後，把太空瓶裏的熱水倒掉，立即倒入煮沸的豆漿，但不要倒得太滿，要留出太空瓶容量五分之壹左右的空隙。
4.把蓋子蓋松，但不要擰緊，停留十秒左右，再把蓋子擰到最緊。
5.等待豆漿在室溫下自然冷卻。冷卻至室溫後，放入冰箱。可在4℃保存壹周。
6.把保存好的豆漿拿出來重新加熱，就可以隨時喝了！
三
豆漿喝完如何保存？
取之不盡的豆漿可以放在冰箱裏保存，但要在煮沸冷卻後蓋上蓋子，或者用密封性能好的保鮮膜密封後再冷藏。提醒大家，冷藏前不要加糖，要隨喝隨加。豆漿冷藏時間應控制在12~24小時內。
另外，很多人認為豆漿在冷藏前已經煮好了，吃的時候可以稍微加溫。但為了安全起見，建議從冰箱裏拿出來的豆漿要煮沸後再喝。
四
豆漿放冰箱保存需要註意什麽？
1，豆漿冷藏前不宜加糖，飲用時再按需加糖。
2.冰箱內的低溫環境可以有效抑制細菌的生長。但飯菜、果蔬等物品壹般都藏在家裏的冰箱裏。如果豆漿沒有密封，不僅會沾染異味，還可能與其他物品壹起感染細菌。
3.如果是塑料瓶裝豆漿，放入冰箱時要擰緊瓶蓋；對於紙盒包裝，可以用小夾子夾住開口；如果用塑料袋包裝，就必須在密封的容器中進行修改。
五
過期豆漿怎麽辦？
喝完豆漿用清水洗杯，然後將洗杯水倒入花盆，不發酵。不管是過期的豆漿還是新鮮的豆漿，都可以澆花。但需要註意的是，豆漿粉千萬不要倒入花盆，也不能直接倒入花盆。必須稀釋，濃度在3%左右。生長期可以壹周澆壹次，休眠期壹個月澆壹次就夠了，但要註意濃度不能太大，次數不能太多。
免費洗瓶裝水或過期豆漿，即變廢為寶，環保節能，能改良土壤，對植物無毒副作用。真是壹舉兩得。