想要健康
妳知道七種營養素必須均衡嗎？
七種營養素
水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質、膳食纖維。
人體的七種營養素包括
碳水化合物/蛋白質/水解脂類/維生素/礦物質/膳食纖維
其中壹種營養素
蛋白質
生命的起源
沒有蛋白質就沒有生命。如果把蛋白質占細胞的20%，把人體看成壹座建築，那麽蛋白質就是構成這座建築的建築材料。
人體的重要組成部分:血液、肌肉、神經、皮膚、毛發等。都是由蛋白質組成的。蛋白質還會參與人體組織的更新和修復，調節人體的生理活動，增強抵抗力。
缺乏蛋白質會導致傷口愈合，新陳代謝緩慢，反應遲鈍，體液失衡。
第二種營養素
水
生命的起源
水是壹切生物生存的重要條件，人體結構的主要成分占成人體重的60%-70%。
水可以維持正常的新陳代謝，排出代謝廢物，維持和調節體溫，對呼吸道和胃腸道的滑液、粘液有很好的潤滑作用。
營養素3碳水化合物
維持基礎代謝
碳水化合物是為生命活動提供能量的主要營養素。它廣泛存在於米、面、薯類、豆類等雜糧中，是人類最重要、最經濟的食物。
這類食物提供的每日熱量應占總熱量的60%-65%。任何碳水化合物在體內經過生化反應，最終都會分解成糖，所以也叫糖。
除了供給能量，還能促進其他營養物質的代謝。
營養素4
脂質
能源供應商
脂類是脂肪和類脂的總稱，包括動物脂肪、植物脂肪和深海魚類脂肪。脂類主要包括磷脂。糖脂、膽固醇等。
脂肪是儲存和供應能量的主要營養素，是機體細胞、神經組織和激素的組成所不可缺少的。脂肪還具有保暖隔熱、支持和保護內臟關節和各種組織、促進脂溶性維生素吸收的作用。
第五種營養素
維生素
維生素是維持人體正常生理功能的化合物。它們不能提供能量，也不是身體的結構成分，但在飲食中卻是絕對不可或缺的。如果某種維生素長期缺乏或不足，會引起代謝紊亂和病理狀態。
維生素分為水溶性維生素和脂溶性維生素。水溶性維生素有VC，VB脂溶性維生素有VA、VD、VE。
營養素6
礦物
礦物質* * *礦物質也叫無機鹽或灰分。有20多種，主要分為宏量元素和微量元素兩大類。
常見的礦物質元素有:鎂、鐵、錳、鋅、銅、硒等。
鈣和鎂是人體最基本的礦物質元素，也是骨骼和牙齒最重要的原料。
第七種營養素
食用纖維
腸道守護神
膳食纖維可分為可溶性和不溶性膳食纖維。它具有獨特的分子結構，不能被人體直接消化，能吸收人體自身難以代謝的毒素、負營養、重金屬、自由基等有害物質，從而達到營養均衡。
滕氏纖維的主要作用是改善腸道功能，調節脂質代謝，調節碳水化合物代謝，調節酸堿平衡，幫助控制體重。