作為壹名為他人授業解惑的教育工作者，總不可避免地需要編寫教案，教案是教學活動的依據，有著重要的地位。那要怎麽寫好教案呢？下面是我整理的《美味雞蛋》小班教案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
《美味雞蛋》小班教案1壹、活動目標
1、學習剝蛋殼的方法，體驗勞動的快樂。
2、知道雞蛋有多種吃法，並喜歡吃雞蛋。
3、幼兒能積極的回答問題，增強幼兒的口頭表達能力。
4、培養幼兒與他人分享合作的社會品質及關心他人的情感。
二、活動準備
熟雞蛋若幹，塑料小刀。
三、活動過程
1、玩蛋
每位幼兒壹個熟雞蛋。
讓幼兒自由探索雞蛋的各種玩法。(會滾動、能轉動。)
提問：猜猜妳玩的雞蛋是生的?還是熟的?
2、剝蛋
鼓勵幼兒大膽敲碎蛋殼，並試著學習剝蛋殼。
教師指導需要幫助的幼兒。
3、切蛋
讓幼兒嘗試把剝好的雞蛋用塑料小刀切成兩半。
觀察：熟雞蛋裏面是什麽樣的?
4、煎蛋
教師制作煎雞蛋，提醒幼兒觀察怎樣敲破雞蛋殼、怎樣制作雞蛋，並特別註意安全，不能讓油濺到身上和臉上。
5、嘗蛋
讓幼兒品嘗雞蛋，體驗勞動後的快樂!
6、討論：雞蛋還可以怎麽吃呢?(打湯、炒蛋、鹵雞蛋等)
四、活動延伸
幫助幼兒區分生、熟蛋。生蛋(轉得慢)，熟蛋(轉得快)。
五、教學反思：
新課程的理念是讓每個幼兒都能在原有的基礎上得到發展。活動中，我緊緊把握這個理念，使幼兒在積極愉快的氣氛中以遊戲的形式，讓幼兒輕松地認識、理解了學習內容。課上的氣氛也是很活躍的，發言也很積極，較好地達到了預期設計的活動目標。
《美味雞蛋》小班教案2壹、活動意圖：
為了讓幼兒能區分生雞蛋與熟雞蛋，學習剝蛋殼的方法，我利用雞蛋實物讓幼兒區分生熟雞蛋並親身體驗剝蛋殼的樂趣，使幼兒對熟雞蛋有初步的認識。《綱要》指出：幼兒園教育應充分尊重幼兒作為學習主體的經驗和體驗，在幼兒嘗試剝蛋殼之中，培養幼兒大膽嘗試，體驗活動的快樂。
二、活動目標：
1、學習剝蛋殼的方法，並能大膽嘗試；
2、能區分生雞蛋與熟雞蛋，並能用語言表達；
3、在活動過程中，體驗勞動的快樂，並養成良好的衛生習慣。
3、幼兒能積極的回答問題，增強幼兒的口頭表達能力。
5、培養幼兒有禮貌、愛勞動的品質。
三、重點難點：
重點：學習剝蛋殼的方法，並能大膽嘗試。
難點：能區分生雞蛋與熟雞蛋，並能用語言表達。
四、活動準備：
PPT課件、熟雞蛋若幹、生雞蛋壹個、塑料小刀，容器，環保壹次性桌布、蛋糕盤、紙巾。
五、教法：
1、利用多媒體教學。
2、實物展示，激發興趣。
3、動手操作，體驗快樂。
六、活動過程：
1、導入部分：PPT導入，引出雞蛋。
2、認知部分：結合實物，進行玩蛋、剝蛋、切蛋、嘗蛋。
3、結束部分：幼兒體驗勞動的快樂，並學會分享。
活動反思
整個活動熟悉、有趣、充滿奧秘，而這壹切都吸引著好奇的幼兒，為學習情境的創設奠定了生活化、情景化的基礎。在品嘗各種各樣的'雞蛋制品時，讓幼兒感受、體驗、理解、反思、領悟，自然而然地獲得了與具體情境緊密關聯的知識，並啟迪了自身的智慧。而且在這個活動中孩子始終有濃厚的興趣。
《美味雞蛋》小班教案3活動目標
1、學習剝蛋殼的方法，體驗勞動的快樂。
2、知道雞蛋有多種吃法，並喜歡吃雞蛋。
3、願意大膽嘗試，並與同伴分享自己的心得。
4、探索與實驗，激發幼兒主動探索的積極性。
5、探索、發現生活中的多樣性及特征。
活動準備
熟雞蛋若幹，塑料小刀。
活動過程
1、玩蛋
每位幼兒壹個熟雞蛋。
讓幼兒自由探索雞蛋的各種玩法。(會滾動、能轉動。)
提問：猜猜妳玩的雞蛋是生的?還是熟的?
2、剝蛋
鼓勵幼兒大膽敲碎蛋殼，並試著學習剝蛋殼。
教師指導需要幫助的幼兒。
3、切蛋
讓幼兒嘗試把剝好的雞蛋用塑料小刀切成兩半。
觀察：熟雞蛋裏面是什麽樣的?
4、煎蛋
教師制作煎雞蛋，提醒幼兒觀察怎樣敲破雞蛋殼、怎樣制作雞蛋，並特別註意安全，不能讓油濺到身上和臉上。
5、嘗蛋
讓幼兒品嘗雞蛋，體驗勞動後的快樂!
6、討論：雞蛋還可以怎麽吃呢?(打湯、炒蛋、鹵雞蛋等
活動反思
整個活動熟悉、有趣、充滿奧秘，而這壹切都吸引著好奇的幼兒，為學習情境的創設奠定了生活化、情景化的基礎。在品嘗各種各樣的雞蛋制品時，讓幼兒感受、體驗、理解、反思、領悟，自然而然地獲得了與具體情境緊密關聯的知識，並啟迪了自身的智慧。而且在這個活動中孩子始終有濃厚的興趣。
《美味雞蛋》小班教案4活動目標
1、學習剝蛋殼的方法，體驗勞動的快樂。
2、知道雞蛋有多種吃法，並喜歡吃雞蛋。
3、培養幼兒樂意在眾人面前大膽發言的習慣，學說普通話。
4、培養幼兒的嘗試精神。
活動準備
熟雞蛋若幹，塑料小刀。
活動過程
1、玩蛋
每位幼兒壹個熟雞蛋。
讓幼兒自由探索雞蛋的各種玩法。（會滾動、能轉動。）
提問：猜猜妳玩的雞蛋是生的？還是熟的？
2、剝蛋
鼓勵幼兒大膽敲碎蛋殼，並試著學習剝蛋殼。
教師指導需要幫助的幼兒。
3、切蛋
讓幼兒嘗試把剝好的雞蛋用塑料小刀切成兩半。
觀察：熟雞蛋裏面是什麽樣的？
4、煎蛋
教師制作煎雞蛋，提醒幼兒觀察怎樣敲破雞蛋殼、怎樣制作雞蛋，並特別註意安全，不能讓油濺到身上和臉上。
5、嘗蛋
讓幼兒品嘗雞蛋，體驗勞動後的快樂！
6、討論：雞蛋還可以怎麽吃呢？（打湯、炒蛋、鹵雞蛋等）
活動延伸
幫助幼兒區分生、熟蛋。生蛋（轉得慢），熟蛋（轉得快）。
教學反思：
新課程的理念是讓每個幼兒都能在原有的基礎上得到發展。活動中，我緊緊把握這個理念，使幼兒在積極愉快的氣氛中以遊戲的形式，讓幼兒輕松地認識、理解了學習內容。課上的氣氛也是很活躍的，發言也很積極，較好地達到了預期設計的活動目標。