韓國人均方便面消費量世界第壹。據韓聯社報道，韓國農林牧食品部和農水產食品流通公社6月5438+01日發布的面條加工食品現狀報告顯示，2014年韓國人均方便面消費量為9153g，居世界第壹。按照每袋120g換算，韓國人每年吃的方便面多達76袋。
雖然普遍認為方便面在發展中國家更受歡迎，但韓國的人均方便面消費量遠遠超過越南(55.1袋)、印尼(52.8袋)、泰國(45.3袋)。作為方便面的原產國，日本在這份榜單上排名第5，人均年消費量為43袋。雖然中國毫無疑問占據了方便面總銷量第壹的位置，但是2014年人均消費只有34袋左右，排在中國之後的是印度和...美國！這大概是很多人沒有想到的。
韓國農林牧食品部分析認為，除了巨大的社會壓力外，單身和遊客的驟增也是方便食品需求不斷增長的主要原因，這也解釋了為什麽美日韓等發達國家吃方便面不輸於第三世界。
作為韓國食品出口的生力軍，知名的韓國方便面也是韓國出口的重要品牌。去年韓國面條出口總額為3.2億美元，其中方便面占65.1%。韓國方便面銷售額為1.9萬億韓元(約合人民幣105億元)，其中大型折扣店、獨立超市、便利店和壹般食品店的零售額分別占25%、20%、19%和18%，各業態市場份額分布均勻。方便面總銷售額中，袋裝方便面和桶裝方便面分別占65%和35%，袋裝方便面占比較上年略有上升。
報道稱，2014年，韓國銷售額前五名分別是新拉面、拉面、紮江面、三陽拉面、海鮮面。除了在國內比較有名的辛拉面是“國味(更多人喜歡用泡菜來煮)”之外，其他四種的銷量排名經常變動。
報告指出，2014年，韓國面條人均消費量達到13.3kg，其中方便面占9153克，占比69%；2760克面條、961克冷面、163.2克其他面條依次排列，似乎表明韓國人在口味和速度之間只能選擇前者。然而，無論妳怎麽吃方便面，妳都會吃膩的。總部設在日本大阪的世界方便面協會(IRMA)發現，朝鮮經常將炸醬面和海鮮面混在壹起。為了吸引這些對方便面口味越來越挑剔的顧客，在紅湯、白湯、無湯等面湯上做文章後，今年韓國壹家方便面廠商推出了以粗面和面食風味為特色的產品。
當然，美食不是沒有成本的，方便面是否健康的問題壹直備受關註。然而，即使是韓國最著名的方便面生產商農心，近年來也被曝出其主打產品如麻辣拉面中含有致癌物質，但有時即使是註重保健的韓國人也不能為了方便而顧及那麽多。
方便面吃多了會有什麽危害？
對易患大腸癌的研究表明，適當攝入纖維素和鈣有助於預防腸癌。方便面等食品多為精制面粉，含纖維素少，加工過程中會損失纖維素和礦物質。如果長期吃這類食物，人體會因為缺乏纖維素和鈣而容易患腸癌。因為吃得太多，患慢性便秘的人越來越多，糞便在大腸內滯留時間過長也是誘發腸癌的重要因素之壹。
缺乏營養會損害大腦活動。
科學研究表明，要維持和改善大腦的正常生理功能，必須有卵磷脂、蛋白質、糖、鈣、維生素A、維生素C、維生素E、B族維生素等八種營養素。另壹方面，方便食品中卵磷脂、維生素和礦物質的含量很低，經常食用對大腦發育和思維活動不利。
容易生氣
方便面的酥脆只有油炸才能達到。喜歡幹吃方便面的人，吃完方便面會覺得又幹又熱。其實火氣早就開始往身體裏擠了。就算泡了，超過壹定量也會上火。
經常吃泡面真的對臉的健康有害。我們都意識到吃方便面的危害。盡量少吃方便面等快餐，尤其是忙的時候，少吃方便面等油炸食品。吃多了會帶來很多危害，所以壹定要註意飲食健康。
方便面的健康食用方法
1，最好是燒開水後再煮或者炒壹下面包，多加蔬菜和雞蛋。
2.炒菜或炒菜時，可以選擇加入適量的鹽、醬油等調料，盡量不要用方便面自帶的包裝。
3.如果不麻煩的話，做菜的時候可以先用少量的水把餅泡開，然後拿出來瀝幹，再加水煮蔬菜和雞蛋，加入之前已經煮過壹次的面條。因為方便面含有防腐劑，所以第壹時間可以煮壹些不健康的東西，只是個人看法。但是每次第壹次煮的時候都覺得煮出來的水是黃色的，味道不好。
4.應該買質量可靠的品牌產品，面條最好再煮壹次，盡量不要泡。
5.不要加入所有的調味料，以免鹽太多。盡量少吃香料。最好不要把所有的香料都放進去，只放壹半，再加壹些更健康的香料。
6.泡方便面時最好把湯倒掉，再加入開水或其他湯。
7.吃完泡面後要吃壹些水果來維持身體的營養，比如吃完泡面後吃壹些蘋果、草莓、橘子等。經常吃泡面的人要加1到2個雞蛋，或者2到4個蛋糕，1到4個新鮮水果(蘋果、梨、西紅柿、黃瓜等。)，每天2小塊巧克力，壹杯牛奶或100克牛肉幹和培根，以滿足人體營養攝入的要求。
五香紅燒肉泡面的五種新吃法爆炒泡面食材:1包泡面、五香紅燒肉、小蔥2根、蠔油適量食材:1。鍋裏燒開水，把下面的面煮到面軟，瀝幹。2、五香紅燒肉切成細條，小蔥洗凈切段。3、鍋內熱油，放入紅燒肉翻炒，略炒以下條，加入蠔油調味，最後放入小蔥炒勻。
絲素炒方便面:1。泡好方便面，趁著還有熱氣蓋好。2.將胡蘿蔔、青椒和木耳切絲，準備蔥花和蒜片。3.將油炒至紅色，放入蔥花和蒜片，炒至半熟，加入調味料。直接放方便面的配料包就行了。然後加入木耳繼續翻炒。4.把悶在碗裏的方便面拿出來，把面放在炒好的菜上，蓋上鍋蓋，關小火，用熱蒸汽把面泡軟。兩三分鐘後，加入壹些小蝦米，開大火，開始翻炒至熟。
方便面雞蛋餅材料:方便面1包括雞蛋，2個玉米和豌豆，適量鹽火腿1小勺。做法:1，方便面先用開水浸泡，然後第壹次倒掉水，再倒掉開水，去掉添加劑。2.雞蛋打散備用，玉米豌豆洗凈備用，火腿切成小塊。3.將所有材料混合，攪拌均勻，靜置壹段時間。鍋中倒入少量油，然後倒入方便面餅，小火煎壹面再煎另壹面。
五香紅燒肉炒方便面食材:1包方便面，五香紅燒肉，2根小蔥，蠔油。合適的方法:1。鍋裏燒開水，把下面的面煮到面軟，瀝幹。2、五香紅燒肉切成細條，小蔥洗凈切段。3、鍋內熱油，放入紅燒肉翻炒，略炒以下條，加入蠔油調味，最後放入小蔥炒勻。
辣餅條辣面鍋食材:500g餅條，來自辣面的1包，150g辣椒醬，根據喜好適量的魚餅，洋蔥，胡蘿蔔。先加入適量的水(根據餅條和拉面的量)1。水開後加入辣椒醬。2.加入拉面調料。3.攪拌後加入。4.將蛋糕條煮至散開，加入洋蔥、胡蘿蔔和魚糕。5.看到餅條飄起來，就放在拉面裏，拉面就可以煮著吃了。