什麽湯對脾胃不好?現在的生活節奏很快。很多人工作太忙,顧不上身體,不註意飲食,導致脾胃虛弱,濕氣重。那麽什麽湯對脾胃不好呢?來看看推薦的文章吧。
什麽湯對脾胃不好?1 1,七雞湯。
黨參15g、法半夏10g、生姜10g、黃連5g、幹姜10g、甘草5g、大棗10g、雞肉500g、料酒10g、蔥15g。
將以上七味藥洗凈,放入盆中。雞肉洗凈,切成4cm的塊,洋蔥切段。將7種藥物裝入紗布袋中,紮緊後與雞肉壹起放入燉鍋中,加入適量的水,加入料酒、蔥、胡椒粉,大火燒開,然後文火煨40分鐘,加鹽攪拌均勻。
2、地黃甜雞
生地250克,龍眼肉30克,紅棗5枚,母雞1只,麥芽糖150克。
將雞宰殺,去毛樁、內臟、爪子,洗凈,將背頸骨切至尾部,然後洗凈血水,放入開水鍋中,煮3分鐘撈起。生地洗凈後,切成0.5厘米見方的顆粒。將龍眼肉切絲,與生地黃混合,與麥芽糖混合,填入雞腹部,將雞腹部朝下放入蒸盆中,將紅棗洗凈,放在雞身上,註入米湯,用濕棉封住盆口,用武火蒸2小時。
3、山藥雞湯
山藥200克,雞1/3只,香菇200克,蜜棗1個,姜2片,桂圓5個。
雞肉切塊,鐵棍山藥切滾刀塊,準備姜片。鍋裏放壹點植物油,把雞塊和姜片放進去。將雞塊煸炒至雞塊變色,雞皮微焦。
將炸雞塊放入慢燉鍋中,然後加入適量的開水。加入鐵棒山藥片,蓋上蓋子,小火燉2小時。加入雞肝、雞胗及其他雞雜,蓋上鍋蓋燜20分鐘。最後加入鹽、胡椒粉等調料,加入適量枸杞。
4.山藥羊肉湯
羊肉250克,山藥25克,姜10克,蔥15克,花椒3克,鹽1.5克,紹興酒10克。
羊肉去筋膜,血水浸泡,山藥焯水,切成薄片,姜、蔥掰碎,辣椒打細。將七種物質全部放入鍋中,加入適量的水燒開,然後將羊肉煨爛,再調味。喝湯吃肉。
5、菠蘿苦瓜湯
苦瓜半個,鮮菠蘿半個,排骨適量。壹點酒和鹽。
排骨焯水去血,加入1湯匙酒和適量水,中火煮20分鐘左右。苦瓜洗凈去籽切塊,菠蘿去皮去核切塊備用。將苦瓜和菠蘿放入煮好的排骨湯中,然後小火燉30分鐘左右。最後加入適量的鹽調味即可飲用。
什麽湯對脾胃不好?2
1,木瓜和桂魚的搭配
新鮮桂魚洗凈宰殺後,木瓜去皮切塊,然後兩者直接壹起燉十幾分鐘,直到魚湯變成乳白色。這道菜不僅能滋補身體,還能促進腸胃消化,對忌口、腹脹有很好的治療作用。
2.豬骨和山藥的搭配
豬骨洗凈切塊,鍋中放入水、豬骨和壹些調料,大火燒開,然後小火燉半小時,再將山藥去皮洗凈,切塊,放入鍋中與豬骨壹起燉約10分鐘。山藥能滋補脾胃、腎、肺,是最適合脾胃虛弱的人食用的菜肴。
3、蟲草百合鴨肉三搭配
先把鴨子燉半個小時,然後加入冬蟲夏草和百合燉20分鐘,再加入壹些調料燉壹會兒就可以上桌了。這道菜的主要作用是健脾養胃,潤肺補腎,比較適合脾胃虛弱的人,以及氣虛的人。