1根據科學實驗，每100克鮮榨橙汁中含有約37.5毫克的維生素c。
2鮮榨橙汁壹定要現榨現喝，因為維生素C不穩定，遇水、熱、光、氧等物質容易流失。在開放的環境下，鮮榨橙汁的維生素C含量確實會隨著時間的推移而降低。
所以橙汁壹定要現喝現榨。
第二，橙汁
1橙汁:用榨汁機將橙子榨汁制成的果汁飲料，新鮮，營養價值高。可以冷凍飲用，也可以直接飲用。
2從功效上來說，柑橘類果汁中的黃酮類物質，尤其是橙子和橙汁，能有效抑制乳腺癌、肺癌等細胞的增殖。經常喝橙汁還能有效預防壹些慢性疾病，維持心肌功能，降低血壓。研究表明，每天喝三杯橙汁可以增加體內高密度脂蛋白(HDL)的含量，從而降低患心臟病的可能性。此外，服藥期間吃點橘子或喝點橙汁，可以增加身體對藥物的吸收，從而使藥效加倍。
吃橘子比喝橘子汁好；
營養學家不會建議人們不要喝橙汁，因為對於那些不想吃水果的人來說，橙汁可以在壹定程度上補充維生素C，但妳要註意盡快喝完，而且在購買包裝好的橙汁時，最好選擇不加糖的橙汁。
如果妳把橘子和橙汁相比，妳最好選擇前者。因為壹個橙子含有約68毫克維生素C、26微克葉酸(維生素B族)、17克果糖和3.6克纖維素。壹個人每天只需要壹種維生素C就夠了。維生素C和葉酸存在於果肉中，溶於水。基本上喝橙汁就可以全部收藏了。吃橙子和喝橙汁最大的區別就是纖維素。把兩個橙子擠到壹杯橙汁裏算，纖維所剩無幾，只有1到2g。榨汁後把橘渣扔掉真的很浪費時間。
第三，維生素c。
1維生素C(英文:Vitamin C，又稱L-抗壞血酸)是高等靈長類動物和其他少數生物的必需營養素。抗壞血酸可以在大多數生物體內通過新陳代謝產生，但人類是最明顯的例外。眾所周知，缺乏維生素C會導致壞血病。在生物體中，維生素C是壹種抗氧化劑，可以保護身體免受自由基的威脅。維生素C也是壹種輔酶。其廣泛的食物來源是各種新鮮水果和蔬菜。
維生素C(英文:Vitamin C，又稱L-抗壞血酸)是壹種酸性己糖衍生物，是壹種稀釋的醇基己內酯。Vc主要來源於新鮮水果和蔬菜，是高等靈長類動物和其他少數生物的必需營養素。Vc有兩種異構體:L-型和D-型。只有L型具有生理功能，還原型和氧化型都具有生理活性。
2疾病的預防和治療
緩解白癜風:
在黑色素的產生、轉移和降解過程中，任何壹個環節出現障礙，都可能影響其代謝，導致皮膚變色。經研究，主要有以下幾種情況:
酪氨酸-酪氨酸酶反應的幹擾影響黑色素的合成。以抗壞血酸(維生素C)為例，如果在這個反應中加入抗壞血酸，多巴
很多白癜風患者對VC特別敏感，看到有人含有VC就不敢吃，其實沒必要！對於VC的消耗，適量是必要的。畢竟對人體也是不可或缺的。
降低癌癥發病率:
世界各地專家的研究明確表明，每天吃新鮮水果，尤其是柑橘類水果，會大大降低胃癌、食道癌、口腔癌、咽癌、宮頸癌的發病率。壹些研究還指出，富含維生素C的水果有助於預防結腸癌和肺癌。