甚至婚禮菜單上的菜也算湯。我們常說的湯，應該是婚宴菜肴中的燉菜，也屬於壹道菜。
？
第二，婚禮菜單很精致:
1，菜數要偶數。
我國大部分地區有個不成文的傳統:紅白？紅色婚禮(即婚宴)的菜數是偶數；白色婚禮(我們稱之為葬禮宴會)的菜肴數量是奇數。婚禮菜的數量通常是八個菜象征財富，十個菜象征完美，十二個菜象征月幸福。
2.為菜名選擇吉祥的詞語。
吉祥話表達了對新人的美好祝願，讓賓客心理愉悅，烘托氣氛。比如我們可以把珍珠蝦命名為《隨我飛》，把牛奶湯魚丸命名為《魚水相依》，把棗桂圓蓮子花生湯命名為《早生貴子》。如果婚宴上的菜肴是色、料、味搭配，我們壹般以鴛鴦命名，如:鴛鴦魚片、鴛鴦雞腦、鴛鴦酥等。，祝新人和諧幸福。菜名比較忌諱，比如二龍戲珠，壹龍盤珠，二鳳朝陽。
3.遵循迎合不同人群的原則。
我國是壹個多民族國家，每個民族都有自己獨特的風俗習慣和飲食禁忌。婚禮菜單首先要了解客人的民族、宗教、職業、愛好、禁忌等，靈活掌握和搭配客人滿意的菜單。比如傳統的穆斯林婚宴，八大碗和十大碗的菜通常以牛羊肉為主，稍微註意壹下當地的雞鴨魚肉，具有濃郁的民族特色。
4.註意風俗禁忌，保證菜品的分量。
婚宴的菜品壹般不受口味流派的限制，不要求原料很貴，但分量要稍大，口味要合適，盡量配酒。絕不能出現客人沒吃飽或者覺得沒東西吃的情況。經常聽說有個朋友去五星級酒店參加婚宴，回來就抱怨吃不飽，給客人帶來了非常不好的印象。
？
三、七字婚禮菜單名稱大全
1，家宴快樂
有六只彩色蝴蝶的快樂家庭。
付曼港式烤盤
野生蟲草花水鴨
錦繡翠麥花夏頡
Xo醬玉天鵝
真知味仔醬牛肉
黃金焗蟹肉
嶽明特色小吃肉
清蒸遊泳石斑魚
飄香壹品水晶雞
風味瑤柱翡翠玉石
泰皇藍嬌海鮮飯
情侶們會壹直在壹起。
壹百年的美麗、幸福與和諧
郭蕊程響家庭娛樂
？
2.度過壹個美好的滿月宴會
花郝躍元八小碟
洋蔥大黑參燜蝦仁。
兩味油燜大蝦。
清蒸吉祥傅貴魚
葡汁咖喱烤蟹
黑豆醬洋蔥雜色鮑。
綠蘑菇炒牛柳
招牌特色漳茶鴨
茄子甜瓜Xo醬鱔魚片
八寶糯米扣圓蹄
翡翠培根炒甜豆
季承江南頭道鮮
美點美味營雙匯
尊重時令新鮮水果
3.龍騰四海宴
龍騰海斯流彩蝶
好運來乳豬鍋
野生松茸燉蝸牛
脆皮波士頓龍蝦
黑豆白玉炒雞片
星洲醬焗蟹
農家麻香饞嘴蛙
吉祥金湯肥牛
南海蒸虎斑
飄香壹品水晶雞
果園南山疊翠玉
泰皇藍嬌海鮮飯
情侶們會壹直在壹起。
壹百年的美麗、幸福與和諧
郭蕊程響家庭娛樂
？
4、喜結良緣宴
喜結良緣，結婚六色。
紅朱
紅燒竹筒雞
上湯壹面烤龍蝦
川味美味牛仔骨
避風塘炒蟹
鮑魚汁玉棕櫚白靈菇
鮮辣椒，山藥和明蛙腿
清蒸海南虎斑
飄香壹品水晶雞
祖母綠田蕓吳凱se
幸福滿妹海鮮飯
情侶們會壹直在壹起。
壹百年的美麗、幸福與和諧
郭蕊程響家庭娛樂
？
5、喜宴
好姻緣八小碟
黃遊壹面撥龍蝦
特色火瞳蒸鰣魚
釀卡汁年糕蟹
綠寶石甘藍炒培根
脆皮紅燒鴿子
特色本幫口元素
蘭花菇燉鮑魚胸
牛仔配蜜豆和黑胡椒
魚味海鮮茄子鰻魚片
金銀湯燜時令蔬菜
婚慶滋補老鴨湯
好吃又好吃
尊重時令新鮮水果