1.選擇6到8個可愛的小土豆，去皮洗凈，放入水中約半小時，水中放少許鹽。幾乎同時用筷子測試，可以很輕松的戳進裏面。2.取出土豆，瀝幹水分，放入大碗中，用合適的工具(甚至叉子，不太合適，勉強用)攪拌，將土豆搗碎。3.然後加入適量的牛奶和黃油或奶酪(註意不要太沖動的放牛奶，這樣容易稀釋土豆泥)，然後繼續攪拌，直到混合均勻呈泥狀。嘿，嘿，那妳可以吃了。
普通土豆泥
1.同樣的第壹步。2.同上。3.準備肉丁，蘑菇丁，黃瓜丁，西紅柿丁。4.將油倒入鍋中，油熱後倒入肉丁和香菇，翻炒，然後將攪拌好的土豆泥倒入鍋中，炒的時候加入少許醬油，5分鐘後倒入黃瓜丁和番茄丁，繼續翻炒至調料混合均勻，就ok了。
土豆沙拉
將土豆去皮，切成2cm左右的小塊，放入水中10分鐘，然後用武火煮熟，再燒開後用中火燉。大約半小時後，土豆差不多酥了，瀝幹水分，加鹽和香油，用勺子攪拌。因為它們很脆，所以變成了泥...:)喜歡的話加蛋黃醬，味道也不錯。
買小圓土豆或白土豆，買回來，洗幹凈，連皮壹起煮，等皮生了，叉子或筷子能方便插入時取出，用冷水沖洗幹凈，去皮，把去皮的土豆裝在大碗裏，搗成泥，加壹個雞蛋，少許黃油，奶油或牛奶，最後加壹點花香蕉面，然後搗成泥。搗實待用，放入油鍋(油少)，加入少量鹽，油六七成熱時放入蔥花，用土豆泥翻炒，壹般小火5-7分鐘，出鍋時放入蔥花，裝盤，即可食用。！
將土豆削皮並切成片。向水中加入壹些鹽，用中火將它們煮至變軟。瀝幹水分，放入大碗或湯鍋中。加入少許黑胡椒。加入牛奶(可以先加壹點，攪拌時覺得太幹再多加壹點)。加入融化的黃油(如果怕膽固醇高，可以用人造黃油代替。加多少，看個人喜好。更香壹點。我壹般是4、5個中等大小的土豆，配1/2杯黃油。市售黃油通常是每盒四片，每片是1/2杯)。然後攪拌。最好使用食物攪拌機。最簡單的那種便攜式電熨鬥就可以了。便宜的10塊錢就能買到。不會，手動攪拌也可以，但是比較硬，不壹定細膩。把土豆攪拌到完全變成泥狀。吃土豆泥，壹定要澆上肉汁才好吃。超級市場有肉汁混合料出售。美國人吃土豆泥和肉。在家裏，不管是烤火雞，牛肉還是雞翅，都會有湯。在湯裏加鹽使其變稠，這是美味的自制肉汁。如果喜歡吃青菜，可以用少許糖煮凍豌豆，加入土豆泥中，澆上肉汁。
土豆泥
配料:土豆、鹽、雞精、豆粉、黑胡椒、甜面醬和白糖、豬肉末。操作:土豆泥胚的方法:(1)土豆去皮，切塊，煮熟。壹般來說都是用老土豆，因為老土豆容易爛，容易粉，所以不需要煮太久。(2)煮好，用漏勺撈出，泡水。據說要泡在冰水裏，至少是冷水裏，因為能把空氣逼出來了，味道還不錯。(3)攪拌泥漿。這是個苦活，需要好好攪拌。
雞汁土豆泥
(1)煮沸黃油。最好用黃油，因為它聞起來像牛奶，味道正宗。(2)將鹽、雞精、豆粉、黑胡椒和水混合成調味汁。(3)熱油，倒入風味汁，翻炒至粘稠，澆在土豆泥上。味道和肯德基基本壹樣。肉醬土豆泥(1)豬肉末少許，豆粉少許，鹽少許。(2)這次可以用清油。油熱了，放甜面醬和糖。(3)小火慢炒，註意不要燒焦，炒到冒泡，肉掉下來。(4)翻炒至熟，澆在土豆泥上。
韭菜土豆泥
(1)熱油(清油足夠)，加入土豆泥、鹽、雞精攪拌均勻。(2)蓋上鍋蓋悶2分鐘，打開，撒上小蔥，悶1分鐘。
把微波爐做的土豆泥切成厚片，把淹好的土豆放微波爐裏10分鐘，取出來，用勺子、餃子搟面杖或其他東西碾碎。可以拌沙拉醬，也可以和紅辣椒末、肉末壹起炒。
火腿土豆泥
1.土豆去皮洗凈，切成小塊，放入鍋中，加適量水煮沸，用勺子搗碎。2.將火腿去皮切碎。3.將土豆泥放入小碟中，加入火腿末和黃油，攪拌均勻。
土豆魚(其實醬料不壹樣)
將鮮蘑菇和開陽切成粉末，放入橄欖油中炸熟。拌入土豆泥(以上方法已教過)。把它做成魚的形狀。煮些魚露，澆在土豆和魚上。去做吧。味道好極了。同事吃完都說好，就是麻煩多了點。
農村土豆泥把土豆切成塊，放油裏炸久壹點。這種油不需要很多水。土豆加鹽和少許花椒粉煮熟，用勺子搗碎。可以用蔥花和雞精炒的醬包在生菜裏。
奶油土豆泥
將土豆切成小塊，然後煮熟，搗碎(瀝幹水分)，然後加入熱奶油或牛奶攪拌均勻。最後把自己的醬倒在上面。醬料根據個人喜好。
土豆泥原料:1。土豆，最好選擇新土豆，味道更好。新土豆是那些表皮更輕更幹凈的土豆。2.奶油3。用於烹飪的濃縮雞湯或牛肉湯。(T & ampt賣)4。椒鹽怎麽做:1。土豆蒸熟，去皮，放入容器中，放涼，搗成泥狀。2.在土豆泥中加入適量奶油，攪拌至奶油完全浸入土豆泥中。3.將土豆泥倒入鍋中，放在火上，加入適量的濃縮雞湯和水，不斷攪拌，直到土豆泥和雞湯溶解。4.最後加入壹些鹽和胡椒調味。推薦黑胡椒~ ~ ~
拌有土豆泥的青豌豆
材料:青豌豆150g，土豆100g，花生油3大勺，胡椒粉半勺，海苔1大勺，精鹽適量，味精少許。步驟:1。將土豆洗凈，放入鍋中加水煮沸至爛，取出晾涼，去皮，搗成泥狀，放入碗中，加入適量鹽拌勻。2.炒鍋置火上，放入花生油(壹勺半)加熱，再放入胡椒粉。炒好後，鏟出辣椒，將花椒油倒在土豆泥上，拌勻。3.海苔洗凈，用少許熱水泡軟，切碎，撒在土豆泥上。4.將豌豆去皮，洗凈，瀝幹水分，放入熱油鍋中炸熟，加入少量精鹽，加入白糖和味精，拌勻。
法式金沙土豆泥
配料:土豆、鹹蛋、鹽、味精、香油、蔥。操作:1。土豆去皮切片，蒸熟壓成泥，鹹蛋蒸熟，取蛋黃壓成泥備用。2.鍋內油加熱至五成油溫時，放入鹹蛋黃，翻炒至香，放入土豆泥翻炒，加鹽、味精、香油，出鍋時放入香油，撒上蔥花。
1，買點土豆(小的)洗幹凈。2.煮它們(剛煮完)。3.將油放在火上，將鹽(適量)放入煮熟的土豆中。4.邊抄邊把他們按成泥。在壓它們之前，可以在土豆上蓋壹層鍋巴(不是鍋巴)。5.不放別的，讓土豆散發出本來的香味。6最後，祝妳好運。
酸菜土豆泥
蒸土豆，酸菜泥，肉丁，翻炒，把土豆泥放在盤子中間，排成壹座小山，四周留白。把炒好的酸菜放在土豆周圍，吃的時候攪拌壹下就行了。配米飯真的很好吃。