1、胃潰瘍的癥狀
胃潰瘍的癥狀主要以上腹部和腹部不適為主。多數患者還會會出現消化不良的癥狀，但也有部分並沒有明顯癥狀，直至出現並發癥。胃潰瘍患者中較為常見的胃腸道癥狀及全身癥狀主要有上腹部脹痛、噯氣、反酸、胸部後燒灼感、惡心、嘔吐等。部分患者可有失眠、多汗等植物神經功能紊亂癥狀。
2、飲食起居調理
胃潰瘍患者的飲食及生活起居的調節是治療胃潰瘍的重要方面。包括停止吸煙、飲酒、嚼檳榔等辛辣刺激性食物；餐飲有規律、有節制，不暴飲暴食；起居有節，不熬夜註意休息，積極鍛煉身體，放松心情，增強體質。
3、西藥治療方法
目前針對針對胃潰瘍的發病機制及藥物作用特點，臨床可以用於治療胃潰瘍的藥物主要分為抗酸劑、壁細胞的各種受體阻斷劑、胃黏膜保護劑以及抗幽門桿菌藥物4大類。在進行治療的時候需要在專業醫生的指導下進行對癥治療，科學、合理、全程用藥。
4、手術治療方法
胃潰瘍的手術治療壹般適用於病程時間長、病情嚴重、年齡較大的患者、有大出血或穿孔傾向、瘢痕收縮梗阻或者是有癌變傾向的人群。手術壹般采用部分或者大部分胃切除的方法，但是手術治療比較創傷較大，存在壹定的手術風險，不可盲目選擇。
5、食療方法
(1)木瓜鯇魚尾湯
材料：番木瓜1個，鯇魚尾100克。
做法：將木瓜削皮後切塊，鯇魚尾入油煎片刻，加木瓜及生姜少許，放入適量水，***煮約1個小時即可。
功效作用：可以滋養、消食。對於胃潰瘍所引起的食積不化、胸腹脹滿有輔助治療的功效。
(2)參芪猴頭燉雞
材料：猴頭菇100克，母雞壹只，黃芪、黨參、大棗各10克，姜片、蔥結、料酒、清湯、澱粉各適量。
做法：將猴頭菇洗凈去蒂，發脹後將菌內殘水擠壓幹凈，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳，剁方塊，放入燉蠱內，加入姜片、蔥結、料酒、清湯，上放猴頭菇片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗，用文火慢慢燉，直至肉熟爛為止，調味即成。
功效作用：可以補齊、健脾、養胃。猴頭菇，有助消化及利五臟的功能。適用於胃潰瘍、慢性胃炎、胃竇炎、胃痛、胃脹及神經衰弱等癥。
6、胃潰瘍食療
1、香蕉法
原料：青香蕉100克，小麥面粉50克。
做法：將青香蕉洗凈，烘幹，研磨成細粉；將面粉炒幹，兩者混勻，裝入幹凈容器內備用。每日服3次，每次服10克，飯前用開水沖服。
功效：未成熟的青香蕉能刺激胃壁細胞的生長，防止胃酸侵蝕胃壁，促進潰瘍愈合，有效防治胃潰瘍。
2、甘藍法
原料：甘藍500克，鹽、飴糖適量。
做法：將甘藍用清水洗幹凈並切碎，倒入碗中，加入適量食鹽拌勻，有助於甘藍變軟，然後攪拌榨成汁，加入少許飴糖攪勻即成。每次飯前加熱飲用150~200毫升，每日2次，10天為1個療程。
功效：清熱緩急止痛，促進潰瘍愈合。適用於胃潰瘍、胃痛。
3、山藥法
原料：鮮山藥100克，粳米100克，高良姜10克。
做法：高良姜洗凈切塊，放入鍋中加水，煎取汁備用；將粳米淘凈備用，山藥用清水洗幹凈後去皮切片，將粳米和山藥倒入煮鍋中，加入清水熬煮成粥後加入高良姜汁，攪拌均勻即可食用。每日2~3次，每次1小碗，壹周為1個療程。
功效：補脾理氣，止痛溫中，適用於胃潰瘍、胃痛、十二指腸潰瘍。
4、雞肉法
原料：雞肉250克，胡椒根30克。
做法：將雞肉用清水洗幹凈後切塊，用開水汆壹遍後，備用。胡椒根用清水洗幹凈後，剁碎。將兩者壹並倒入砂鍋中，加入清水，熬煮2小時，調味即可食用。
功效：補益脾胃、溫中止痛。適用於胃潰瘍、胃痛。
5、白及法
原料：白及15克，枳殼10克，粳米100克。
做法：將白及和枳殼倒入煮鍋中，加入清水煎煮取汁，煎煮2次，將2次的藥汁混合在壹起，再與粳米壹起熬煮成粥即可。每日2次，2周為1個療程。
功效：理氣活血、止血，益胃生肌，消腫止痛。適用於胃潰瘍。
6、鮮藕法
原料：鮮藕汁100毫升、三七粉6克，雞蛋1個，白糖20克。
做法：將雞蛋敲入碗中，加入三七粉、藕汁、適量清水，攪勻，放入蒸鍋中蒸熟即可。每日1次。
功效：養血、止血。特別適合胃潰瘍出血者。