紅豆40克，黑米40克，紅皮花生40克，西米40克，紅糖40克。
01紅豆、黑米、紅皮花生、西米、土紅糖準備好。
02用鍋裝2碗水煮沸。
03把西米倒進去用勺子攪拌，不給粘底。
04蓋上蓋子煮沸後再煮2分鐘熄火停20分鐘。
05然後打開蓋子攪拌壹下，再開火煮2分鐘熄火停20分鐘，就這樣反復幾次壹直煮到西米變透明狀態倒到碗裏。
06把剩下的食材放到水裏清洗幹凈。
07放置鍋裏加4碗水。
08蓋上蓋子大火煮沸轉小火燉1個小時。
09然後打開，西米回鍋攪拌壹下再煮10分鐘。
10最後加紅糖壹直煮到紅糖融化完，紅豆全部斷開就可以了。