桂花糕1
桂花糕是我國許多地區的著名小吃。桂花糕的味道很香，因為裏面含有桂花，做法也很有講究，但是制作起來並不是很復雜，就像制作其他的糕點食品壹樣，除了加入壹些桂花以外。吃桂花糕可以增進食欲，滋養身體。妳可以自己在家做，只要準備適量的加工桂花和面粉。
2、桂花茶
如果把桂花做成桂花茶喝，也是非常值得品嘗的。制成的桂花茶香味濃郁，營養豐富。可以補充大量的維生素C和維生素A，還可以促進消化，有助於減肥。對於便秘或肥胖的人來說，這是壹種有益的飲料。桂花茶的方法很簡單，只要用沖泡好的桂花泡水就可以了。
3.桂花酒
桂花也可以做成桂花酒。很多人喜歡把它制成葡萄酒，尤其是對壹些女性來說。因為配制的桂花酒沒有其他酒那麽烈，喝起來非常溫和舒適，不會刺激腸道，還能起到很好的保健作用，尤其是美容養顏。如果長期服用，可以使皮膚更加細膩有光澤。所以盡量把桂花做成桂花酒來調味。
桂花的做法很多人特別喜歡桂花，因為桂花可以用來做很多非常好吃的食物，尤其是桂花，是非常好吃的食物，但是很多人不知道桂花的具體做法。下面文章就為大家詳細講解壹下。
1，桂花原料
制作桂花選取的原料不多，準備適量的鮮桂花、少量的白糖、適量的蜂蜜即可。雖然做桂花選的材料不多，但是保證選的材料優質新鮮是很重要的，因為只有保證了這壹點，才能做出正宗的桂花。如果選用的原料不新鮮，口感會很差，營養價值也沒有保證。
2、桂花的具體做法。
做桂花要費點功夫，整個過程也比較復雜。先將準備好的鮮桂花清洗幹凈，然後用紗布包好，把裏面的水分全部擠出來，再撒壹些鹽進去，放在容器裏腌制，在腌制的過程中把多余的水分擠出來。壹般腌制兩天後取出，放入碗中，加入糖和蜂蜜，攪拌均勻。開火做飯，10分鐘後關火，然後晾涼，加點蜂蜜，兩三天用壹次。
3、桂花的功能
桂花吃起來很甜很香，能讓人嘗到桂花特有的香味。不僅味道獨特，營養成分也很齊全，而且富含多種維生素，可以滋補強身。吃桂花還能滋養脾胃，增進食欲，尤其適合脾胃虛弱、食欲不佳的人。如果妳平時想吃桂花，那麽可以參照上面的做法來制作。
桂花醬可以用來做很多好吃的菜譜，尤其是桂花醬，相信很多人都會喜歡，因為桂花醬吃起來很好吃，但是桂花醬的做法可能不是很清楚。下面這篇文章就告訴妳桂花醬的做法。
1，桂花醬料
做桂花醬的材料準備很重要。要選擇適量的桂花幹，準備適量的冰糖和少量的鹽。這些食材缺壹不可，還需要準備壹個存放桂花醬的容器。最好選擇玻璃的，因為玻璃容器比較幹凈衛生。做桂花醬的材料不多，但是需要妳精心準備。
2.桂花醬的做法
桂花醬的做法其實很簡單，但是需要小心。首先要把準備好的桂花幹挑選出來，不好的留下，挑選後清洗幹凈，然後剁碎，鍋裏加水，燒開後把桂花放進去。當然，妳需要在鍋上放個架子，用蒸汽熏，這樣會更軟壹些。然後準備壹個鍋，把冰糖放在鍋裏，加適量的水，熬成糖漿。最後加入桂花，攪拌均勻後煮5分鐘左右。最後桂花醬成功，再放入準備好的玻璃容器中。
3.桂花醬怎麽吃
做出來的桂花醬很香，而且很甜，味道很好。當然，桂花醬並不是直接用來吃的，而是作為壹種添加劑和調料。特別是在吃壹些食物的時候，我們可以放進去，比如包餃子的時候，可以放壹些桂花醬在裏面，或者煮面的時候，也可以放壹些桂花醬在裏面，可以讓鮮味更濃，營養價值提高很多。
桂花幹怎麽做壹定很受大家歡迎，因為桂花特有的香味很誘人，聞起來特別輕松自由。有人喜歡做桂花幹，食用價值高。下面說說桂花幹的制作方法。
1，幹桂花選料
做桂花幹，首先要選擇適量的鮮桂花，壹定要選擇壹些優質的桂花，還要準備壹個篩子，挑選優質的桂花。準備壹個烤箱和適量的食用油，還要準備適量的密封袋。密封袋的作用是把幹桂花放在空氣中。妳能選擇的密封袋壹定是密封性能比較好的那種，避免接觸空氣。
2、桂花幹的做法。
先將準備好的新鮮桂花放入準備好的篩子中，然後用篩子不斷搖晃，將它們的雜質篩出。挑選優質桂花後，用清水沖洗幹凈表面的壹些灰塵。這個過程需要快速進行，否則桂花的新鮮度會降低。然後將桂花瀝幹，放在陰涼幹燥的地方風幹。盡量不要放在陽光太多的地方，否則桂花會變黃。晾幹後，放入烤箱。盒子底部需要蓋壹層紙，撒壹些油。然後把烤箱溫度調到40度左右，烤5個小時左右，取出晾幹，最後放入密封袋中。
3.桂花幹的註意事項
做桂花幹需要自己的努力，壹定要註意每壹個細節，尤其是新鮮的桂花。如果質量太差，桂花幹就不會有太高的食用價值。還要註意的是，桂花幹壹定要密封在密封袋裏，避免與空氣接觸，否則會變質。密封後會在冰箱裏保存很長時間，不會變質。
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