但是，很多人對雞胸肉的了解僅限於沸騰。這樣做出來的雞胸肉不僅無味，而且很老，味道很好。下面介紹幾種讓雞胸肉好吃的方法，味道會更好，讓妳開心增肌！
涼拌雞絲
夏天胃口不好，不想炒菜。當然，開胃爽口的涼拌是首選。雞胸肉其實可以做涼拌，而且方法也不難，味道也很爽口，可以增加我的食欲。這種方式不需要放很多油，不用擔心體重增加或減少。妳會口吃。也可以把這道菜作為主菜，也可以用來拌面，當零食吃。
配料:雞胸肉、香菜、蒜。
練習:
1.雞胸肉焯壹下，放入蔥、姜、料酒，放入水中煮，十分鐘後取出。
2.將雞胸肉撕成細絲，放入冰箱冷藏壹會兒。
3.三勺醬油，壹勺蠔油，兩勺醋，壹勺糖，壹勺鹽，壹勺胡椒粉，半勺雞精，半勺香油，然後加入辣椒粉，花椒粉和壹把芝麻，拍壹點蒜進去，攪拌成汁。
4.將汁倒入雞絲中，拌勻，撒上香菜即可食用。
蒜蓉蒸胸肉
雞胸肉最大的缺點就是肉太硬，容易成為柴火，容易變老。其實這主要是因為溫度和時間沒有掌握好。如果溫度過高，加熱時間過長，肉燒焦是必然的。鍋蒸雞胸肉可以做出新鮮的雞胸肉，而且方法簡單，蒜味也是贊不絕口，熱量也很低！
配料:雞胸肉、大蒜
練習:
1.用刀背把雞胸肉打幾下，然後用料酒、胡椒粉、鹽、蠔油、醬油切好。
2.將大蒜切碎，用橄欖油炒。
3.將炒好的蒜末蓋在雞胸肉上，蒸10分鐘左右。雞胸肉下面可以放金針菇、蘑菇等食材。
4、稱壹碗米飯，取出雞胸肉，可以聞到香濃的蒜味。
咖喱雞
第壹次吃異國雞胸肉。咖喱是印度的發明，塗在雞胸肉上味道還不錯。而且雞胸肉在做這道菜的過程中是需要腌制的，完全不用擔心雞胸肉的無味。咖喱熱量還可以，而且這道菜裏有土豆，可以直接當主食吃，起到替代主食的作用。
配料:雞胸肉、土豆、大蒜、咖喱粉。
練習:
1.雞胸肉洗凈焯壹下，土豆去皮切丁，大蔥切丁，大蒜切泥。
2、起鍋燒熱油，將土豆放入油中炸硬殼，雞胸肉也可以略炸。
3.油中加入蒜泥、咖喱粉、面粉、大蔥，小火翻炒，加入小碗水，面粉融化，加入雞塊、料酒，中火加熱。
4.加入土豆塊，土豆熟後倒入香油。
老幹媽烤雞胸肉
是第壹次看到雞胸肉和老幹媽在壹起嗎？這也是壹場精彩的比賽！這種雞胸肉辣辣的，很好的吸收了老幹媽的香味。
配料:雞胸肉，老幹媽
練習:
1，雞胸肉洗凈後切塊。
2.用鹽和老幹媽腌制均勻。按摩？稍等壹下。
3.用錫紙包好雞胸肉，放入烤箱200度加熱15分鐘。
以上是這些雞胸肉的替代方法。這樣做出來的雞胸肉鮮嫩，口感飽滿，吃起來又香又嫩，或者幹又脆，十分迷人。所以運動的時候吃東西也很舒服！