現在，越來越多的人喝普洱茶。普通普洱生茶和熟茶的沖泡方法都比較簡單，但如何沖泡出像鐵餅壹樣堅硬的茶餅，才能使其陳年醇香？我們來看看吧！
普洱茶餅茶的浸泡方法
1.倒茶:取8克左右放入泡茶容器中(茶壺最好！)
2.洗茶:沖進來的開水很快就產生了湯。除了喚醒茶的味道，更重要的是清洗茶葉中的雜質！快湯是為了避免茶味被過度沖走。
3.洗杯:用第壹泡茶葉洗杯，也叫溫杯，等以後上茶湯時，味道會更醇厚。
4.第二泡:把這個泡在開水裏，開始喝。
註:通常的泡茶方法是:將10g普洱茶倒入茶壺或碗中，倒入500ml開水。先把茶葉洗幹凈，洗去普洱茶表面的雜質和異物，讓普洱茶真正的滋味充分釋放出來。然後倒入開水中浸泡5秒。將茶湯倒入公平杯，然後將茶湯倒入茶杯，聞其香味，觀察其顏色，然後飲用。湯色紅亮，香氣獨特，葉棕紅色，滋味醇厚甘甜，飲後令人心曠神怡。
茶劑量:
沖泡普洱茶時，茶量與飲用習慣、沖泡方法、茶人性格密切相關，充滿變化。就喝茶習慣而言，香港、臺灣、福建、廣東、廣西習慣喝茶；雲南也壹直以烈酒為主；江浙北喜歡清淡的飲料。就雲南人的飲茶習慣而言，壹般品質正常的茶葉，用茶量與水的質量比壹般為1: 40或1: 45。對於其他地區的消費者，我們可以以此為參考，通過增減茶葉量來調整茶湯濃度，也可以通過控制沖泡節奏來調整茶湯濃度。
茶水溫度:
水溫的掌握對茶葉性能的展示有著重要的作用。高溫有利於茶葉的清香和茶香的快速浸出。但是高溫也容易沖出苦味，容易燒壞壹些高檔茶葉。確定水溫，對茶來說肯定是不壹樣的。如餅磚茶、緊壓茶、原料較粗的陳年茶，適合開水沖泡；材質較嫩的高檔芽茶(如較新的宮廷普洱)和高檔青餅，適宜適當冷卻沖泡，避免高溫燙傷嫩茶。
釀造時間:
控制沖泡時間的目的是為了充分準確地展現茶葉的香氣和滋味。具體掌握要根據茶葉的特點。對於壹些有苦味的新茶，要控制茶量，縮短沖泡時間，改善口感。
沖泡普洱茶餅的註意事項:
1，茶和茶必須分開。不建議像喝綠茶壹樣直接泡在杯子裏。那樣的話，沖泡出來的茶湯如果不能及時喝完，就會被泡得很厲害，顏色和口感都會變差。
2.普洱茶餅在沖泡的時候壹定要洗幹凈，因為大部分普洱茶餅都是隔年甚至幾年後才喝的。但要註意節奏，避免多次洗茶或長時間高溫洗茶，以免茶味流失。
3、沖泡茶餅要用開水，最好用專用電熱水壺燒水。
4.沏前三道茶餅，不要泡太久，否則太濃。
5.每次都倒進公平杯裏慢慢喝。不要在壺裏泡太久，不然煮出來的茶不好。
下雨天，空氣濕度大的時候，別忘了泡壹壺老洱茶餅茶。巧克力般濃稠的茶湯上，會浮起壹層古銅色的光暈，揮之不去。茶湯不苦，入口清淡香甜濃郁。盡情享受吧！
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