壹、紅棗裂果的原因
金絲小棗主要是金絲小棗,其衍生品種有金絲1、金絲4、金絲3、選自金絲4的金絲4。
關註他們的女性家長——金絲小棗。
金絲小棗是中國傳統名棗。因果實半幹時果肉破碎,濃汁可拉成6-7厘米長的金黃色細絲,故名金絲小棗。是我國品質最好、栽培規模大的紅棗品種之壹。
酸棗。金絲小棗在山東省中北部,壹般9月下旬成熟。果實生長期約為100–105天。這裏的九月,經常有秋雨。如果金絲小棗在果實成熟時不期而遇秋雨,往往會導致棗果裂果,裂果容易爛漿。也就是說,酸棗是不抗裂的棗品種。
由於大棗遇雨不抗裂不耐瘠薄,適宜在肥沃深厚的壤土或壤土中栽培,花期溫暖,果實成熟時雨水少。
以上簡單介紹了大棗及其果實容易裂果的原因,讓我們明白了它的裂果是因為成熟時下雨造成的。天要下雨了。我們能做什麽?因為我們無法幹涉,怎麽解決這個問題呢?
第二,防止水果開裂
果實成熟時下雨會裂果的不僅僅是大棗,大部分棗品種都是如此。棗果開裂會造成10–30%的損失。
棗裂果多發生在果實開始著色的中熟品種開花形成的果實,即早果,壹般發生在棗初至完全紅的脆熟期,時間多在9月上半月。9月初以前成熟的早熟、中晚熟品種,10成熟的晚熟品種,中熟品種晚開花結出的果實很少裂果。
棗樹裂果的年份,都是雨季結束早,8月中旬到9月初出現幹旱的年份。雨季結束晚,8月中旬至9月初雨水混雜,無大旱。即使是金絲小棗等容易裂果的品種,也很少裂果,甚至不裂果。
防止棗和其他棗樹裂果的主要措施是:
1,8月上旬至9月上旬,遇到幹旱時,註意及時灌溉。適宜的土壤含水量是防止紅棗裂果的重要因素。澆水的土壤可以用塑料薄膜、雜草或作物稭稈覆蓋,以盡量減少樹冠下的水分蒸發。
2.雨後土壤積水時,要及時排水防澇,保持土壤含水量穩定,避免幹濕現象。
保持土壤水分穩定可以大大降低棗的裂果率。
3.從7月底開始,每隔15天可在果實表面噴壹次氯化鈣水溶液,直至采收結束。
或在8月中下旬,用石灰水噴灑果實表面,濃度壹般為50–100倍。
4.金絲小棗等容易裂果的品種可以提早采收加工,避免秋雨的危害,以免造成裂果損失。壹般在棗的白熟期采收。
5.對於不適合種植大棗的地區,壹定要註意,最好不要種植。可以選擇培育抗裂果的優良棗品種,這是解決棗裂果問題最可行、最根本的措施。